Boire & manger / Égalités

Une entreprise australienne change le nom raciste d'un de ses fromages

Temps de lecture : 2 min

Le produit s'appelait «Coon», ce qui signifie «nègre» en anglais.

La marque fait l'objet de plaintes depuis des décennies concernant le nom de son produit. | Alana Harris via Unsplash 
La marque fait l'objet de plaintes depuis des décennies concernant le nom de son produit. | Alana Harris via Unsplash 

La marque de produits laitiers Saputo Dairy Australia, qui commercialise notamment du fromage en Australie, a annoncé qu'elle allait renommer un de ses produits actuellement vendu sous le nom de «Coon», ce qui signifie «nègre» en anglais.

Un article de CNN nous apprend que cette marque fait l'objet de plaintes depuis des décennies en raison de cette insulte raciste disséminée dans les supermarchés. Bien que Saputo Dairy Australia ait soutenu pendant des années que le nom du fromage rendait hommage à son inventeur américain, Edward William Coon, pour son «procédé d'affinage unique», l'entreprise a décidé «d'éliminer toute forme de racisme» en son sein.

Elle a déclaré dans un communiqué publié vendredi 24 juillet qu'elle renommerait le fromage: «Après un examen approfondi, Saputo a décidé de retirer la marque Coon. Nous travaillons à développer un nouveau nom qui honorera la fidélité de notre clientèle tout en tenant compte des enjeux actuels», a affirmé la société.

Ce changement arrive après plus de deux décennies de campagne menée par l'activiste autochtone Stephen Hagan. Les peuples autochtones, qui représentent 2% de la population australienne, ont souffert pendant des décennies de discrimination et d'inégalités légalisées. Ils sont d'ailleurs toujours confrontés à de graves écarts en matière de santé, d'éducation et d'emploi par rapport aux Australien·nes blanc·hes.

Plusieurs autres productions de firmes de l'industrie alimentaire, telles que Aunt Jemima de Quaker Oats (qui s'affiche sur les bouteilles de sirop d'érable pour pancakes) et Uncle Ben's, propriété de Mars, ont confirmé cette année qu'elles changeraient le nom de produits ou marques qui sont depuis très longtemps considérés comme racistes. En juin, Nestlé a annoncé qu'elle allait renommer ses bonbons Red Skins et Chicos, également vendus en Australie, arguant que leurs noms controversés n'étaient pas en phase avec les valeurs de l'entreprise.

Newsletters

Au restaurant Les Parisiens, Thibault Sombardier défend les valeurs de la haute bistronomie parisienne

Au restaurant Les Parisiens, Thibault Sombardier défend les valeurs de la haute bistronomie parisienne

Un lieu de rendez-vous chic au sein du Pavillon Faubourg Saint-Germain, nouvel hôtel cinq étoiles situé Rive gauche.

Manger un peu de viande peut être plus durable qu'un régime vegan

Manger un peu de viande peut être plus durable qu'un régime vegan

En optimisant les conditions de culture et d'élevage, des scientifiques cherchent la configuration dans laquelle l'empreinte carbone de notre régime alimentaire serait la plus réduite.

Laisseriez-vous une IA choisir votre menu au restaurant?

Laisseriez-vous une IA choisir votre menu au restaurant?

Une société déjà bien implantée permet aux établissements de vous scanner afin de vous proposer des produits prétendument adaptés.

Podcasts Grands Formats Séries
Slate Studio