La «wish list» de Noël d'Andrea Petrini
Musique, roman, art, gastronomie... Une compile concoctée spécialement pour les lecteurs de Slate.
Andrea Petrini
6 articlesFood trotter et globe writer pour des revues internationales, mélo-électronicien et littéraire boulimique, Andrea Petrini est, quand il enlève sa veste de cinécritique, aussi le co-organisateur du rave d'avant-garde culinaire Cook it Raw
Gastronomie: l'omertà à la française
Chaque année, l'attribution des World's 50 Best Restaurants déchaînent les passions. Partout, sauf en France, où la presse parle en boucle des mêmes chefs à longueur d'année.
Inaki Aizpitarte, maître du bistrot avant-gardiste
La Inaki’s touch, c’est cet équilibre entre cru et cuit. Cette maîtrise naturelle des raccords osés. Cette sensualité du goût et du produit brut.
Zingarata. Ne cherchez pas dans le Larousse et encore moins dans le Petit Robert: ce terme n’existe pas. Suggérant presque tout à la fois –vadrouille, errance, déconnade–, ce néologisme fait pourtant partie des expressions couramment...
Sagat, le mythe de l'homme et de son corps
Le dernier film de Christophe Honoré, «L'Homme au bain», risque d'être moins bien accueilli que les précédents. Pourtant, en filmant la star française du porno gay, il opère une mise à nu du fantasme homosexuel qui force l'admiration.
Pour l'ex-chanteur de Japan, la cage dorée de la structure même de la pop song, a définitivement éclaté. L'image de l'artiste également.
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