Huit vodkas qui ont du goût (pour changer!)
Ces bouteilles-là ne sont pas aromatisées. Mais elles feront mentir ceux qui clament que la vodka est un alcool neutre.
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Les 8 mystères de Jack Daniel’s
On croit tout savoir de ce whiskey mythique, alors que sa légende, l’une des plus belles, s’écrit en une succession d’énigmes. Il était une fois…
Qu’importe l’ivresse, pourvu qu’on ait le flacon (de whisky)
Pour se démarquer dans un marché concurrentiel, les distilleries multiplient les initiatives plus ou moins osées côté bouteilles. S’il te plaît, dessine-moi un whisky.
Mortlach, le whisky fabriqué par des Shadoks bourrés
2014 sera l’année de ce scotch mythique dont tous les amateurs ont entendu parler, mais que très peu ont goûté. Quatre nouveaux single malts sont attendus comme des messies pour cet été, conçus selon un vieux principe: «Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué?» Eh bien, voilà pourquoi.
Pourquoi l'alcool que vous buvez peut indiquer vos opinions politiques
Les électeurs de gauche préfèrent la vodka, ceux de droite le whisky. Mais c'est plus compliqué que ça, bien sûr.
Au fond de votre verre de whisky
En fin de soirée, un verre de whisky à la main, vous parlez avec vos amis, vous vous resservez un peu à boire, posez votre verre et allez vous coucher. Vous passez à côté d'un moment de poésie que le photographe Ernie Button a saisi: ce qui se...
La longue histoire d’amour entre cognac français et noirs américains
La préférence des Afro-américains pour le cognac est une histoire ancienne. Mais les rappeurs noirs l'ont définitivement adopté depuis les années 1990, poussant les producteurs français à s'ouvrir au monde dont dépendent leurs ventes
Pour Noël, le whisky se fait coffret
Chaque année à la saison du chapon farci, le Père Noël se creuse la tête pour emballer ses bouteilles. Voici les coffrets les plus originaux à glisser sous le sapin.
Neuf idées reçues sur le whisky japonais
A l’heure où le Yamazaki Sherry Cask 2013 décroche le titre de « whisky de l’année » dans la « Bible » de Jim Murray, retour sur les clichés et malentendus qui accompagnent l’immense engouement pour les malts nippons.
Oubliez le vin avec le fromage, passez au whisky
Voici quelques accords inédits pour faire vibrer vos papilles.
Comment attirer l’attention du barman (la nuit dans un bar à cocktails)
Il y a d'autres options que d'interpeller le bartender par un surnom inventé ou de miser sur le décolleté plongeant.
Pourquoi il faut choisir son verre aussi soigneusement que son whisky
Les single malts sont tatillons sur le godet qui les accueille, et ils ont bien raison. Voici tous les exemples à ne pas suivre (quoique…). Et tous ceux que l’on peut imiter. Allez, les verres!
Spécial Whisky Live: six conseils pour survivre à une (vaste) dégustation de whisky
Retrouvez tous nos articles whisky dans notre dossier La Soif du malt. ...
Chéri(e), j’ai rétréci les scotchs!
A l’ombre des flacons de 70 cl poussent de plus en plus souvent des formats de 20, 35 ou 50 cl. Preuve que la taille, quoi qu’on en dise, ça compte.
C'était comment, votre première gorgée de whisky?
Un jour, enfin, vous goûtez le whisky qui vous a fait aimer le whisky. Vous souvenez-vous de cette bouteille?
Quand un dingue de whisky rencontre un fou de scotch, qu’est-ce qu’ils se racontent?
Retrouvez tous nos articles whisky dans notre dossier La Soif du malt. ...
Huit trucs à savoir pour frimer en se servant un whisky
Voici quelques infos et ficelles à distiller en soirée pour jouer les érudits parmi les snobs du scotch. Comme disent nos amis anglais: «Fake it until you make it» —faites semblant tant que vous ne savez pas.
Des single malts venus du froid... mais qui réchauffent
Née lors d’une nuit d’ivresse, Mackmyra, une jeune distillerie suédoise, défie toutes les traditions du whisky. Avec une audace salutaire, et en suscitant un engouement qui commence à dépasser la Scandinavie.
Y a-t-il des règles pour boire un whisky? Non, mais...
Picasso ne se serait pas lancé dans le cubisme sans une parfaite maîtrise de l’art classique. Il en va de même avec le whisky: pour s’abstraire des règles, mieux vaut d’abord les connaître. Petit traité des rituels pas inutiles pour déguster un scotch.
Les vieilles Anglaises auront-elles la peau du scotch?
Depuis que le Royaume-Uni renonce à siffler du sherry, les distilleries écossaises rament pour récupérer les anciens fûts de xérès si prisés pour le vieillissement du whisky.
Avec le duty free, les amateurs de whisky s'envoient en l'air
Les distilleries multiplient les éditions uniquement disponibles en duty free. Ces bouteilles-là, vous ne les trouverez qu’à l’escale! Ne ratez pas l'avion quand même.
La bouteille de whisky à 23.000 euros au fond de l’épicerie
Un rarissime Balvenie de 50 ans d’âge trône dans une petite boutique du Xe arrondissement parisien. Comment a-t-elle échoué là?
Mettre de l'eau (ou pire, du lait) dans le whisky, c'est mal?
Les puristes prétendent qu'un scotch se boit sec. Les autres ont osé des mélanges qui ne les ont pas (forcément) expédiés direct en enfer.
Sexe: le whisky est-il particulièrement mauvais pour l'érection?
«Le whisky est-il pire pour l’érection que les autres types d’alcool?» Dans sa rubrique «sexe» du numéro de juin/juillet, le magazine masculin américain Esquire répond à cette question de la plus haute importance. Verdict: ...
A partir de quand un très vieux spiritueux devient-il trop vieux pour être bu?
Dans le monde des vins et des spiritueux, il est de coutume de dire que plus c’est vieux, meilleur c’est. Mais ce n'est pas toujours vrai.
Vidéo: un montage de tous les verres bus dans «Mad Men»
On boit beaucoup dans Mad Men —la preuve, tous les plans où un personnage boit un verre (le plus souvent, de whisky) dans la série forment une vidéo de plus de cinq minutes, compilée par le site Slacktory: ...
Royal Romance: que boivent les héroïnes de romans?
Moitié gin, un quart Grand Marnier, un quart fruit de la passion, un soupçon de grenadine: c’est la recette du cocktail Royal Romance. Le cocktail que boit Justine, l’héroïne du dernier roman de François Weyergans - qui a pour titre le nom du ...
Des bouteilles de whisky de plus d'un siècle retrouvées au pôle sud
Cinq caisses contenant des bouteilles de whisky et de brandy appartenant à l'explorateur polaire Sir Ernest Shackleton ont été retrouvées après avoir passé plus d'un siècle dans la glace. ...
