tradition

57 articles
En Inde, les parents swipent pour marier leurs enfants

En Inde, les parents swipent pour marier leurs enfants

L'utilisation d'applications qui promettent de trouver le meilleur parti pour sa progéniture contribue à pérenniser la pratique des mariages arrangés.

On connaît désormais un menu typique de la cuisine préhistorique

On connaît désormais un menu typique de la cuisine préhistorique

Non, nos ancêtres ne mangeaient pas de Mac Mammouth.

Au Québec, tout le monde déménage le même jour. Idée de génie ou malédiction?

Au Québec, tout le monde déménage le même jour. Idée de génie ou malédiction?

Plus de 200.000 foyers se déplacent le 1er juillet. Une tradition vieille de 270 ans, malgré un changement de date en cours de route.

Le Paris 16 et le Benoit, des bistrots qui font voyager dans le temps

Le Paris 16 et le Benoit, des bistrots qui font voyager dans le temps

L'adresse du cossu XVIe arrondissement mise sur la simplicité et la justesse. Et aux fourneaux de l'un des derniers vrais bistrots de Paris, la cheffe Kelly Jolivet revisite les classiques avec doigté.

Les combattantes ukrainiennes, symboles d'une tradition féministe qui ne date pas d'hier

Les combattantes ukrainiennes, symboles d'une tradition féministe qui ne date pas d'hier

Des dizaines de milliers de femmes d'Ukraine ont pris les armes. Elles constituent entre 15 et 17% des forces de combat du pays.

Arrêtez de prendre des bonnes résolutions

Arrêtez de prendre des bonnes résolutions

Si vous ne les tenez que trois jours, à quoi bon?

Dans les lumières vibrantes de «Balloon», la voie et la voix de Pema Tseden

Dans les lumières vibrantes de «Balloon», la voie et la voix de Pema Tseden

À l'occasion de la sortie de son nouveau film, magnifiquement porté par le sens du sacré et du quotidien, rencontre avec le grand cinéaste tibétain.

Ramadan confiné, saison 2: entre appréhension et retour à soi

Ramadan confiné, saison 2: entre appréhension et retour à soi

Pour la deuxième année consécutive, c'est un jeûne particulier qui attend la communauté musulmane française du 13 avril au 13 mai.

Le Covid-19 bouscule les traditions millénaires du Nouvel An chinois

Le Covid-19 bouscule les traditions millénaires du Nouvel An chinois

Pour éviter un retour en force du virus, les autorités veulent restreindre le vaste brassage de population qui se produit chaque année au moment du Chunjie.

Les massages au couteau, une pratique taïwanaise ancestrale

Les massages au couteau, une pratique taïwanaise ancestrale

Dans le dao liao, la tranche de la main est remplacée par des lames en acier.

En Inde, le mariage reste une affaire de famille

En Inde, le mariage reste une affaire de famille

Pour les jeunes Indien·nes, «mariage arrangé» ne rime pas forcément avec «mariage forcé».

La France du pain est coupée en deux

La France du pain est coupée en deux

Entre néo-méthodes traditionnelles au levain naturel et façonnage inspiré par la grande distribution en périphérie, l'artisan standard de centre-ville a du souci à se faire.

Où goûter le matcha le plus prestigieux du Japon?

Où goûter le matcha le plus prestigieux du Japon?

S'il est en plein essor dans le monde entier, seul·es quelques privilégié·es peuvent accéder à la forme la plus pure de ce thé japonais cultivé depuis des siècles.

Au Japon, la tendance est à l'adoption... d'adultes

Au Japon, la tendance est à l'adoption... d'adultes

Au Japon, 98% des personnes adoptées sont des hommes entre vingt et trente ans...

«Centaure», «The Ride», les chevauchées fantastiques

«Centaure», «The Ride», les chevauchées fantastiques

Venus d'Asie centrale ou des grandes plaines de l'Ouest américain, deux films pourtant très différents –un conte et un documentaire– chantent les chevaux et les hommes, les mémoires et les légendes, pour mieux regarder aujourd’hui.

«Les Initiés» à l'écoute du séisme des désirs réprimés

«Les Initiés» à l'écoute du séisme des désirs réprimés

Dans une communauté sud-africaine, un rite initiatique traditionnel devient l'occasion d'une plongée dans les courants sous-terrains qui irriguent les relations humaines, et que les règles collectives dénient, engendrant violence et souffrance.

«Noël est la fête la plus scandaleuse de toute l'année»

«Noël est la fête la plus scandaleuse de toute l'année»

De l'Antiquité à nos jours, Noël se présente moins comme une tradition immuable que comme une forme mouvante, dont l'histoire révèle les multiples visages.

Bientôt une certification pour les restaurants japonais du monde entier

Bientôt une certification pour les restaurants japonais du monde entier

Le ministère de l'Agriculture japonais veut instaurer un certificat pour mettre en valeur les adresses respectant bien les traditions culinaires du pays.

En Alaska, des «congélateurs» traditionnels sont en train de fondre

En Alaska, des «congélateurs» traditionnels sont en train de fondre

Le réchauffement climatique pose des problèmes d'alimentation quotidienne et de traditions culinaires.

Une pénurie de citrouilles menace le dessert traditionnel de Thanksgiving

Une pénurie de citrouilles menace le dessert traditionnel de Thanksgiving

Alerte aux États-Unis: la traditionnelle «pumpkin pie» pourrait être compromise cette année, pour cause de pénurie de son ingrédient principal.

Pourquoi aimons-nous les fruits et légumes «anciens» ou «oubliés»?

Pourquoi aimons-nous les fruits et légumes «anciens» ou «oubliés»?

Ils constituent, selon une sociologue américaine, une «mémoire comestible».

La suppression des distinctions fille-garçon dans les magasins Target relance le débat sur le genre

La suppression des distinctions fille-garçon dans les magasins Target relance le débat sur le genre

Les hypermarchés Target ont mis fin aux panneaux et présentoirs fille-garçon. Ce qui énerve une partie de la clientèle. Passage en revue de leurs arguments (stéréotypés) et remise en perspective.

La Chine veut interdire les stripteases aux enterrements

La Chine veut interdire les stripteases aux enterrements

En Chine, il n'est pas rare d'embaucher des stripteaseuses pour égayer un enterrement. C'est une façon de célébrer la vie du défunt avec brio, et un moyen sûr d'attirer du monde aux obsèques de n'importe quel octogénaire. ...

Les fêtes chrétiennes ne sont pas que des jours fériés

Les fêtes chrétiennes ne sont pas que des jours fériés

Un livre sur les célébrations chrétiennes qui est davantage un ouvrage de spiritualité qu'une histoire rigoureuse des fêtes du christianisme.

Marguerite Yourcenar était-elle une écrivaine conservatrice?

Marguerite Yourcenar était-elle une écrivaine conservatrice?

A l'occasion du 27e anniversaire de la mort de Marguerite Yourcenar, retrouvez le compte rendu d'une étude qui met en évidence l'influence de la pensée traditionaliste sur l’œuvre de l'écrivaine.

Présidentielle turque: le clip électoral (censuré) à la gloire d'Erdogan en dit long sur sa vision du pouvoir, de la Turquie et de lui-même

Présidentielle turque: le clip électoral (censuré) à la gloire d'Erdogan en dit long sur sa vision du pouvoir, de la Turquie et de lui-même

Le Premier ministre candidat à la présidence de la République turque se pose en libérateur d'une Turquie asservie depuis des décennies par les occidentaux et les élites laïques.

En Allemagne, on met aux enchères des femmes lors de fêtes très arrosées

En Allemagne, on met aux enchères des femmes lors de fêtes très arrosées

En Allemagne, où le printemps se laisse souvent désirer, le mois de mai est marqué par une ribambelle de festivités dans les contrées rurales lors desquelles on célèbre le retour tant attendu de la belle saison. L'occasion pour l'hebdomadaire Die...

Japon: les personnes âgées ne s'étoufferont plus avec leur gâteau du Nouvel an

Japon: les personnes âgées ne s'étoufferont plus avec leur gâteau du Nouvel an

Les seniors japonais pourront désormais se régaler de mochi sans crainte, clame le Guardian. Les mochis sont des pâtisseries japonaises traditionnelles du Nouvel An, faites d'une pâte de riz gluant pilé. Ces gâteaux causent chaque année plusieurs...

Faites du houmous, pas la guerre

Faites du houmous, pas la guerre

Make hummus, not war, «Faites du houmous, pas la guerre»… Voilà le postulat du documentaire de l’Australien Trevor Graham, qui s’est penché avec attention sur l’histoire et le sens cette crème aux pois chiches et à la purée de sésame. ...

La décroustillance menace la baguette de tradition française

La décroustillance menace la baguette de tradition française

En plein été, le New York Times s’inquiétait du déclin de la baguette française. A l’orée du XXème siècle, le Français engloutissait ses trois baguettes quotidienne. Dans les années 70, ce chiffre était divisé par trois et, de nos jours, c’est à...

Sofia Coppola, Jaden Smith... Le népotisme est bon pour Hollywood

Sofia Coppola, Jaden Smith... Le népotisme est bon pour Hollywood

En ce moment, parmi les films à l'affiche aux Etats-Unis: After Earth et The Bling Ring. De quoi rappeler, pour les critiques, que le népotisme fait rage à Hollywood, et que Jaden Smith, fils de Will, à l'affiche du premier, et Sofia Coppola,...

Kate Winslet va avoir trois enfants de trois pères différents: où est le problème?

Kate Winslet va avoir trois enfants de trois pères différents: où est le problème?

L'actrice n'est pas la première à subir la désapprobation publique.

Les défenseurs du «jour des morts» ont eu raison de Disney

Les défenseurs du «jour des morts» ont eu raison de Disney

Disney s’est fait des ennemis: les fidèles attachés au jour des morts, la fête traditionnelle mexicaine d'origine pré-hispanique, qui fera bientôt l'objet d'un film par le studio d'animation. Le studio a voulu déposer la marque «Dia de los muertos...

Les Français boivent moins de vin: faut-il s'inquiéter?

Les Français boivent moins de vin: faut-il s'inquiéter?

Hugh Schofield, correspondant pour BBC News à Paris, s’interroge: la diminution perpétuelle de la consommation de vin en France serait-elle le signe du déclin de la civilisation française? ...

Sélestat? Strasbourg? D'où vient le tout premier sapin de Noël?

Sélestat? Strasbourg? D'où vient le tout premier sapin de Noël?

«Item koufft 9 Tannen in die 9 Kirchspill, das gut johr darjnn zu empfohen, und darum geben 2.» ...

Oktoberfest: La petite histoire de la Dirndl

Oktoberfest: La petite histoire de la Dirndl

Contrairement aux apparences, la fameuse robe de paysanne qui sied tant aux Allemandes blondes à forte poitrine n'a pas toujours été portée à la Fête de la bière. Et ce n'est même pas un costume traditionnel.

Éloge des cuillers en bois

Éloge des cuillers en bois

Comment ne pas les aimer? Elles sont pratiques. Elles possèdent une riche histoire culturelle. Et en plus elles durent toute la vie.

Les Britanniques nostalgiques des pauses-déjeuner françaises

Les Britanniques nostalgiques des pauses-déjeuner françaises

La Grande-Bretagne, qui vient ...

David Cameron pris dans le scandale de la tourte

David Cameron pris dans le scandale de la tourte

Les conservateurs britanniques sont une nouvelle fois dans la tourmente, et cette fois-ci à cause d'une tourte, comme le rapporte le Guardian. Le gouvernement a en effet annoncé sa volonté de faire ...

Le patinage artistique, dictature opaque d'un autre temps

Le patinage artistique, dictature opaque d'un autre temps

Vous n’y échapperez pas. Cette semaine, Nice accueille les championnats du monde de patinage artistique. Mais comment vraiment prendre cette discipline au sérieux?

Podcasts Grands Formats Séries
Slate Studio