On ne sait toujours pas si le Negroni est corse ou italien
Bars et magazines fêtent en 2019 le centenaire du Negroni. Sauf qu'une famille corse assure qu'il fut créé bien avant.
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Reposez tout de suite ce Spritz. Cet été, on (re)boit du gin tonic
Et ce retour a des racines qui remontent à une vingtaine d'années.
Comment fabriquer son propre gin dans sa baignoire
C’est «le» spiritueux en vogue, le chouchou des apéros d’été une fois noyé dans le tonic. Mais pour vous éviter de cramer la CB dans l’un de ces flacons craft aux prix indécents, on vous explique comment coudre main votre gin home made, avec les conseils avisés de Nicolas Julhès à La Distillerie de Paris. Voyage au pays des arômes.
La boisson anti-vieillesse existe-t-elle enfin?
Voici un gin d'un nouveau genre.
4 règles d'or pour ne plus massacrer ses cocktails
Et ne plus gâcher ses soirées entre amis.
Le gin est meilleur quand il est à la fourmi
Une distillerie anglaise assure que l'essence de fourmis rousses des bois apporte un goût incomparable au gin.
Le premier whisky parisien n’a pas fini de vous faire hurler (de plaisir, essentiellement)
La Distillerie de Paris, la première à surgir dans la capitale depuis une centaine d’années, a enfin commencé à produire. Avec, au compteur, quelques petits bijoux liquides qui défient avec jubilation l’orthodoxie des spiritueux.
C’est la pièce tendance du moment, le spiritueux qui secoue la scène, la bouteille qui donne le «la» dans les bars. Les nouveaux flacons commencent (enfin) à arriver en France, pour certains au compte-goutte. Un peu d’aide pour repérer celui qui flattera vos sens?
Promis, vous ne confondrez plus le gin et l’eau de Cologne
Le gin se porte de nouveau taille haute. L’alcool du pauvre à la sinistre réputation connaît ces derniers temps un fulgurant revival à coups de petites cuvées artisanales et sophistiquées. Brève histoire d’un spiritueux maudit.
Le gin tonic, le seul cocktail qui devrait être remboursé par la Sécu
Avec la folie des micro-distilleries de gin qui s’empare du globe, le cocktail ringard des années 80 opère un retour fracassant en mode chic et «craft».
Clairin, gin, vodka, mezcal... 5 bouteilles qui pourraient vous faire oublier le whisky
Partez au Mexique, en Haïti, à Londres ou en Russie gorgée après gorgée.
Chéri(e), j’ai rétréci les scotchs!
A l’ombre des flacons de 70 cl poussent de plus en plus souvent des formats de 20, 35 ou 50 cl. Preuve que la taille, quoi qu’on en dise, ça compte.
A partir de quand un très vieux spiritueux devient-il trop vieux pour être bu?
Dans le monde des vins et des spiritueux, il est de coutume de dire que plus c’est vieux, meilleur c’est. Mais ce n'est pas toujours vrai.
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