Le Petit Rétro et Séveste, deux restaurants au rapport prix-plaisir exquis
Le premier, repris par Guy Savoy et Irwin Durand, propose une cuisine de bistrot authentique et gourmande. Le second est la nouvelle terrasse du Théâtre de l'Atelier des frères Flocon.
Cinq restaurants pour savourer la vie parisienne au mois d'août
Nolinski, Maison Cluny, Anona, Brigitte, Le Bon Georges: des tables conviviales aux cartes respectueuses des saisons et aux chefs brillants (et parfois surprenants).
Six adresses de bistrots testées par Gilles Pudlowski, un gourmet au palais sûr
Et deux restaurants de qualité, pour une tournée parisienne bistronomique.
Le Paris 16 et le Benoit, des bistrots qui font voyager dans le temps
L'adresse du cossu XVIe arrondissement mise sur la simplicité et la justesse. Et aux fourneaux de l'un des derniers vrais bistrots de Paris, la cheffe Kelly Jolivet revisite les classiques avec doigté.
Une sélection des meilleurs bistrots parisiens dans le XVIIe arrondissement
En bonus: un restaurant de luxe double étoilé et perché au sixième étage, avec une vue imprenable sur les toits de Paris.
Le Coq & Fils, une «Poultry House» d'exception à Paris
Antoine Westermann, le grand chef alsacien, créateur du Buerehiesel à Strasbourg, est le fondateur de cette remarquable table perchée sur la Butte Montmartre.
15 adresses parisiennes pour fêter la réouverture des restaurants
Le moment tant attendu par les gastronomes est arrivé: depuis le 15 juin, les établissements de la capitale peuvent à nouveau accueillir leur clientèle en salle.
Rendez-nous nos restaurants, nos bistrots et nos brasseries!
Le bistrot français n'est pas la panacée, mais la privation de sorties gourmandes à des additions acceptables ajoute au mal-être, à la difficulté de vivre.
Bonnes tables de la rentrée parisienne, bistrots et brasseries
Et la cheffe Stéphanie Le Quellec, à deux pas de l'Élysée, probablement double étoilée en 2020.
Une sélection de bistrots parisiens validés par Alain Ducasse
Voici quelques adresses de bon rapport qualité-prix.
Comment la Brasserie Barbès a ouvert le procès de la gentrification parisienne
Cet établissement chic installé dans un des quartiers les plus populaires de la capitale sera peut-être, un peu injustement, l'établissement qui paie pour tous les autres.
Le Caméléon d'Arabian, la grande table qui se fait passer pour un bistrot
Dans la forêt touffue des bistrots à la mode, il y a le pire et le meilleur. Voici l’exemple type d’une table canaille enrichie par des plats de haute cuisine élaborés par le propriétaire, Jean-Paul Arabian.
La gastronomie française n'est pas dans son assiette
Les Américains critiquent les restaurants français et ils n’ont pas complètement tort.
Alain Ducasse, l'homme aux 28 restaurants dont trois trois étoiles, a préféré mettre la main sur Allard plutôt que sur un établissement plus «chic». Un événement qui illustre bien l'excellente forme de la bistronomie française.
Vous cherchez un restaurant où très bien manger à Paris?
Dans la kyrielle de nouveaux restaurants et enseignes de la bistronomie à Paris, il ne faut pas négliger quelques adresses de très bonne chère et des terrasses de saison à inscrire sur vos tablettes. En voici une sélection qui mérite des réservations.
20 restaurants parisiens à moins de 20 euros
C'est la crise, alors voici des adresses à l'addition plus légère que d'habitude.
Benoît, le meilleur bistrot de France?
Ce lieu parisien, qui a cent ans, est incontournable.
Le Terroir parisien: la «simple table» de Yannick Alleno
Au Terroir parisien, dans un décor de zinc, de bois, de cuir, façon entrepôt, un brin surprenant, Alleno ressuscite un corpus de recettes de la tradition brasserie et bistrot que tout gourmet aura plaisir à savourer.
Les Britanniques nostalgiques des pauses-déjeuner françaises
La Grande-Bretagne, qui vient ...
Georges Blanc, bistrotier gastronome
Ses deux établissements bressans sont deux ravissements.
Cinq adresses de bonne bistronomie parisienne
Le bistrot, ce n'est pas que le céleri-rémoulade, l'oeuf mayo et le lieu jaune en cocotte.
Le chef a conquis la Tour Eiffel et ouvre son école de cuisine
