La Mamounia à Marrakech, la renaissance d'un palace de légende
L'hôtel presque centenaire a construit des lieux soigneusement pensés afin de proposer une nouvelle offre de restauration.
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74 articles
Une chaîne hôtelière révèle les objets bizarres que les clients oublient
Toujours faire le tour de sa chambre avant de partir.
L'Hôtel du Palais, à Biarritz: un palace chargé d'histoire et d'élégance à (re)découvrir
Après quatre années de travaux, la rénovation du lieu est totalement achevée.
L'île de Malte, un lieu de vacances pour le plaisir et la culture
L'hôtel Labranda Riviera, avec ses quatre étoiles, son spa et ses restaurants, n'y est pas étranger.
À Rome, deux hôtels enchanteurs au goût d'éternité
L'Hotel Eden et l'Hotel Hassler sont des lieux inégalés qui rendent la merveilleuse capitale italienne encore plus inoubliable.
Les vertus de la mer en Bretagne
Au Sofitel Quiberon Thalassa sea & spa, un retour à la vraie vie dans la sérénité.
Sur l'Île Maurice, le Royal Palm fête ses 35 ans de succès
Un joyau hôtelier sur l'île verdoyante.
En Thaïlande, des hôtels poursuivent des clients pour des commentaires négatifs
Ce n'est pas la première fois qu'un hôtel thaïlandais menace un client de poursuites à cause d'une critique en ligne.
Le «Louvre du cul», bijou caché de la Païva, à découvrir pendant les Journées du patrimoine
Surnommé ainsi par les frères Goncourt, l'hôtel particulier de la Païva, courtisane, espionne et milliardaire, est aussi inouï que le destin de sa fondatrice, née dans le ghetto juif de Moscou.
Il faut abolir les buffets à volonté
Dans un monde où tout se paye, le buffet à volonté constitue une parenthèse régressive dont chacun entend bien profiter au maximum.
Une crotte géante a fait son apparition dans le paysage d'Édimbourg
Un nouveau bâtiment dont le dôme ressemble à l'émoji caca cause une indignation générale.
Laurent Petit, prince du Clos des Sens à Annecy
Refusant les produits dits nobles de la haute restauration, il a été un pionnier de la cuisine locavore et de la botanique.
À Biarritz, l'Hôtel du Palais s'est refait une beauté
L'édifice à la façade impressionnante est debout depuis des décennies, balayé par les vents, les intempéries, le sel, la chaleur. Il lui fallait une bonne rénovation avant de faire le plein de touristes, quand la crise sanitaire le permettra.
Trois destinations près de Cannes, dans la Drôme et à Châteauneuf-du-Pape
Voici des adresses où trouver de bonnes tables et des beaux flacons pour prolonger la saison des plaisirs.
Les hôtels Trump profitent de la présidence Trump aux frais du contribuable
Les nuits d'hôtel des agent·es de sécurité de Trump dans les propriétés de la Trump Organization sont facturées aux contribuables.
Pendant la grève, des hôtels de luxe ont hébergé leur personnel
L'ambition n'était pas seulement d'éviter la galère aux employé·es, mais aussi de permettre à leur employeur de s'assurer du bon fonctionnement de leur établissement.
TripAdvisor, le «papi nazi» et l'hôtel 4 étoiles
Un couple allemand fait l'objet d'une plainte pour diffamation après avoir dénoncé sur internet l'affichage de deux soldats en uniforme de la Wehrmacht à la réception d'un hôtel tyrolien.
Des hôtels suspectés d'avoir abrité des viols sont toujours promus sur TripAdvisor
Plusieurs femmes ont témoigné.
Pour une journée à Toronto, Melania Trump a dépensé 150.000 euros en frais d'hôtel
La première dame n'a pourtant pas passé la nuit à Toronto.
Destinations gourmandes et hôtelières pour l'été indien
Tables en terrasse, cartes attrayantes, cadres idylliques.
Pour du sexe torride, choisissez l'hôtel
Propreté, anonymat et argent sont les meilleurs amis de la luxure.
Ces chambres d'hôtel secrètes dont on ne vous parle pas
Tout le monde n'est pas VIP.
Les stars autoproclamées d'Instagram rendent fous les hôtels de luxe
L'ère des «influenceurs» a mis le marketing à portée de main: il n'en demeure pas moins soumis aux logiques du marché.
La pancarte «Ne pas déranger» à l'hôtel ne sert pas (toujours) à ce que vous pensez
Ce petit message, accroché aux poignées des portes des chambres d’hôtel, n’est pas que le complice de vos nuits de noces.
Les Canaries, une parenthèse printanière au beau milieu de l'hiver
À trois heures de Paris par avion, les Canaries constituent une destination de choix pour les vacanciers désireux de fuir le froid français.
L'hôtel de Trump à Washington doit 5 millions de dollars aux travailleurs qui l'ont construit
Des sociétés de plomberie, menuiserie et électricité viennent de lancer des procédures judiciaires contre la Trump Organization.
Les hôtels interdits aux enfants ont du succès en Allemagne
Les Allemands qui souhaitent passer des vacances à l’abri des cris d’enfants peuvent se rendre dans une quarantaine d’hôtels réservés aux adultes.
Aux États-Unis, un hôtel vous propose un room service 100% emojis
Grâce à vos pouces, vous pourrez commande le pack spécial «gueule de bois».
L'Angleterre, déjà humiliée, va être délogée de son camp d'entraînement
Une équipe quart-de-finaliste va bénéficier des infrastructures luxueuses conçues pour l'événement.
Saint-Tropez, capitale du tourisme azuréen
Derrière l’orientation «show off» et les arnaques du port, on peut encore trouver des lieux au bon rapport prix-plaisir.
La prévention des allergies alimentaires est-elle soluble dans le savoir-faire culinaire?
À compter du 1er juillet 2015, tous les restaurants, cantines, traiteurs devront informer «par écrit» leurs clients des allergènes présents dans leurs plats et préparations. Une partie d’entre eux se révoltent. Un terrain d’entente pourra néanmoins être trouvé.
Au Japon, un hôtel propose des chambres spécialement faites pour pleurer
Ces cocons réconfortants ont été conçus pour une clientèle exclusivement féminine.
La Réserve: se faire le luxe d'un mini-palace
C’est l’événement hôtelier de l’année à Paris avant la réouverture du Ritz, à la fin 2015.
Le Meurice, 180 ans de luxe renouvelé
L'hôtel, créé en 1771, s'est installé rue de Rivoli en 1885. Depuis, la clientèle huppée ne le quitte pas.
Courchevel, paradis des skieurs et du chic alpin
La station de sports d’hiver, bâtie autour du plus vaste domaine skiable du monde (1.312 hectares), va organiser cet hiver 15 millions de journées de ski sur 150 kilomètres de pistes (319 en tout) pour des débutants, enfants ou non, aux descendeurs chevronnés saisis par l’ivresse des sommets ensoleillés.
Le secret de la longévité des entreprises japonaises
«La logique de l'entreprise au Japon est une logique de loyauté plutôt que de choix», explique un spécialiste.
Sur les restaurants de Biarritz, le soleil se lève aussi
Petite sélection d'adresses de la ville, qui vient d'être classée parmi les quatre «villes-marques» françaises destinées à être promues à l'étranger.
Les charmes du San Pietro à Positano, un palace sur la mer
En saison, avoir une chambre dans cet hôtel italien, c’est comme trouver une perle dans une huître.
La réouverture de la piscine Molitor aurait pu être un événement heureux pour tous les Parisiens. Mais en réalité, seuls ceux qui auront 4.500 euros à dépenser pourront piquer une tête dans ce bassin refait à neuf, après avoir été presque...
A Sotchi, il y a des caméras dans les salles de bain des hôtels
Le côté quasi-comique des logements inachevés qu'ont trouvé à leur arrivée athlètes et journalistes a fait l'objet de plaintes (et de photos) dont mon collègue Justin Peters vous a déjà parlé sur le blog olympique de Slate, le Five-Ring Circus (et...
