Travail soigné
Aujourd'hui, Travail soigné vous ouvre les portes d'un palace parisien et vous emmène à la rencontre de Nicolas Avril, chef concierge du Peninsula Paris.
Voici d'abord quelques chiffres pour vous donner la mesure de l'établissement situé Avenue Kléber à deux pas de la place de l'Étoile: 4 ans de travaux et de restauration avant son ouverture en 2014, 34 000 mètres carrés, six étages et trois sous-sols dont un parking, 200 chambres et suites, trois restaurants dont un rooftop, des boutiques, un spa, une piscine, une vaste terrasse, et pas moins de 600 salariés!
Derrière le comptoir monumental du fastueux lobby, Nicolas Avril (25 ans d'expérience dans l'hôtellerie) dirige une équipe de 13 concierges qui assurent l'interface entre l'hôtel et ses clients, 7/7, H24, avec efficacité et discrétion. Il nous raconte la face cachée du luxe, l'expérience requise, le travail d'équipe (invisible pour les clients) que cela représente, les challenges auxquels il peut être confronté et les relations qu'il faut savoir entretenir pour les relever.
Car la conciergerie d'un palace n'a pas grand chose à voir avec un bureau d‘information: en offrant un service attentif et personnalisé, elle est une garantie de satisfaction de ses clients, et donc de sa fidélité.
Crédits:
Production: Stereolab.
Illustration et couverture: Julina Jean-Joseph.
Musiques: Blue Dot Sessions.
Remerciements: Nicolas Avril et Lea Wu (The Peninsula Paris), Marion Asal (agence Pascale Venot).
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