Société

Portrait du paysan du futur

Temps de lecture : 2 min

Privilégier la polyculture bio (céréales, légumineuses) en alternance, mieux maîtriser sa consommation d’eau et élever des espèces régionales négligées comme les juments poitevines mulassières ou les baudets du Poitou, c’est sans doute l’avenir rêvé de l’agriculture. En Charente-Maritime, Benoît Biteau applique toutes ces mesures depuis deux ans et est « devenu le premier lauréat des Trophées de l'agriculture durable, décernés lors du dernier Salon de l'agriculture », indique Sud Ouest.

Une mode de production qui rapporte puisqu’il lui permet d’investir et de se verser un salaire de 1500 euros mensuels.

Photo flickr dynamosquito: trois baudets du Poitou

Vous souhaitez proposer un autre lien que vous jugez plus pertinent ou complémentaire? Envoyez-le à infos @ slate.fr

En savoir plus:

Newsletters

Des lapins domestiques retrouvent les restes de trois personnes dans un jardin

Des lapins domestiques retrouvent les restes de trois personnes dans un jardin

Peut-être pensaient-ils bien faire en offrant des os et un crâne à leurs propriétaires.

Retours difficiles

Retours difficiles

Pourquoi tant de vélos finissent-ils au fond de l'eau?

Pourquoi tant de vélos finissent-ils au fond de l'eau?

Accidents ou vandalisme: les fleuves deviennent des cimetières aquatiques pour bicyclettes.

Podcasts Grands Formats Séries
Slate Studio