Culture / Monde

En Inde, on sait capturer le parfum de la pluie

Temps de lecture : 2 min

Les techniques pour créer cette fragrance naturelle sont ancestrales.

Paysannes pendant la mousson au Madhya Pradesh, en Inde | Rajarshi MITRA via Flickr CC License by

L’odeur de l’asphalte mouillé, d’un jardin sous la rosée, de champs détrempés par les précipitations… la pluie se signale toujours par un parfum caractéristique. Et les Indiens du village de Kannauj, au nord du pays, savent le capturer, comme l’explique ce reportage de The Atlantic.

En tombant, la pluie se mélange à différentes bactéries et forme une combinaison, la géosmine. C’est de cette base que l’on tire son parfum. Pour y parvenir, les fabricants de Kannauj utilisent une méthode ancestrale. D’abord, ils cultivent les fleurs qui recueillent les gouttes de pluie et l’humidité. Ensuite, les pétales sont plongés dans l’huile de santal, sous la forme d’une infusion. Le produit obtenu est ensuite transféré dans les distilleries, où on le fait chauffer dans des cuves. La vapeur passe alors dans des tiges de bambou avant de se condenser dans des bouteilles en cuir.

L’odeur de la pluie varie selon l’environnement et les paysages. Mais elle n’est jamais aussi forte qu’en Inde, où le sol desséché doit attendre longtemps avant d’être rafraîchi par les précipitations de la mousson. D’où le nom qu’on donne au parfum de pluie à Kannauj: mitti attar, c’est-à-dire le «parfum de la terre».

Newsletters

Pourquoi on aime tant l'art de la caricature en France

Pourquoi on aime tant l'art de la caricature en France

Caricature et satire se sont développées grâce à l'existence d'un espace public démocratique. Retour sur la place et le rôle de la caricature en France, de la Révolution à Charlie Hebdo.

Par pitié, arrêtez de dire «les Anglo-Saxons»

Par pitié, arrêtez de dire «les Anglo-Saxons»

Nous utilisons ce terme quotidiennement et pourtant, ça ne veut pas dire ce que nous croyons. C'est comme si on nous appelait «les Belgo-Gaulois».

Imaginer le cinéma sans Hollywood

Imaginer le cinéma sans Hollywood

L'absence de blockbusters dans les salles pour cause de pandémie ouvre la possibilité d'envisager pour le cinéma des avenirs autres que l'écrasante domination économique et esthétique promue par l'industrie lourde, et consommée sans modération.

Newsletters