Les meilleurs livres culinaires de l'année 2019
Douze livres de recettes, essais, recueils, guides et annuaires augmentés pour s'ouvrir l'appétit et élargir son horizon culinaire.
Nora Bouazzouni
48 articlesNora Bouazzouni est journaliste et traductrice freelance. En 2017, elle a publié "Faiminisme – Quand le sexisme passe à table" (Nouriturfu).
La sexualité des héroïnes quadra n'effraie plus la télé
Les femmes de plus de 40 ans font un retour tonitruant dans les séries télé américaines. Une période de la vie où la libido renaît.
La justice peine à dépasser le mythe de la «victime idéale» dans les cas de viol
Quand elle ne colle pas ce qu'en attend la société, l'attitude d'une femme qui a subi un viol se retourne contre elle –la loi reste impuissante à déconstruire ce sexisme.
Comment l'impératif écologique aliène les femmes
Qu'elles soient du Sud ou du Nord, les femmes subissent le changement climatique ou les injonctions qui en découlent. C'est à se demander si féminisme et écologie sont compatibles.
«Endgame»: laissons mourir les Avengers
Le dernier opus des studios Marvel est symptomatique d'une société qui veut effacer la mort et d'une industrie qui cherche à tuer la fin pour exploiter au maximum un fructueux filon.
Pourquoi déteste-t-on les trottinettes électriques?*
* Et les hoverboards, et les monoroues.
«Hippocrate» prend le contre-pied hollywoodien et montre l'hôpital dans son plus simple appareil
Trop soucieux de montrer l'hôpital en souffrance, Thomas Lilti en a oublié de créer des personnages attachants.
Femmes humiliées, violées, trucidées: ras-le-bol du «torture porn» dans les séries télévisées
Les séries policières font la part belle aux féminicides, sans jamais s'intéresser aux sources de cette violence misogyne. Et quand même les séries féministes se mettent à l'hyperviolence gratuite, c'en est trop.
La starisation tardive des pros du gâteau a provoqué un engouement pour la chose sucrée. Une course à l'échalote qui n'a pas que du bon.
Pourquoi treize grands chefs français défendent-ils l'eau en bouteille?
Avec le boom de l'eau microfiltrée, les minéraliers sont prêts à tout pour récupérer leurs parts de marché dans la restauration. Mais pourquoi les chefs participent-ils volontiers à ce «bluewashing»?
«The Deuce»: sexe, drogue et… enseignes au néon
La nouvelle série de David Simon et George Pelecanos m'a rappelé que j'ai depuis toujours associé le néon au stupre. Une lumière symbole de modernité à l'obsolescence programmée.
Peut-on être féministe et manger de la viande?
La nourriture, et tout spécialement la viande, sert depuis longtemps de fondement ou de prétexte au maintien de la domination masculine. Extraits du livre «Faiminisme», de Nora Bouazzouni.
Pourquoi «La Servante écarlate» nous fait-elle si peur?
Ce n'est pas parce que le livre aujourd'hui adapté en série dénonce le patriarcat, ni l'extrémisme religieux. C'est pire.
Voici les 15 nouvelles séries à découvrir cet été
Il fut une époque où l'été était la saison des sempiternelles rediffs ou des sagas cheap. Cette époque est révolue, pour le meilleur (ceux qui ne partent pas) et pour le pire (ceux dont le métier consiste à critiquer des séries). Parce qu'il n'y a pas que «Game of Thrones» et «Twin Peaks» dans la vie, notre guide des nouveautés.
14 séries étrangères pour élargir votre horizon télé
Parce qu'il n'y a pas que les États-Unis et le Commonwealth qui savent faire de la bonne fiction télé.
Les 13 vieilles séries qu'il faut absolument avoir vu dans sa vie
Marre d'entendre tout le monde palabrer sur «Game of Thrones»? La rentrée séries vous laisse de marbre? Vous pensez que «c'était mieux avant»? (En tout cas, c'était pas pire)
Peut-on s’attacher à une série qui change de personnages à chaque épisode ou chaque saison?
Les séries d'anthologie sont les anti «House of Cards», les anti «Mad Men». A la manière d'«Easy» ou «True Detective», elles changent d'histoires et de personnages à chaque épisode, ou chaque saison. Comment peuvent-elles trouver leur place en 2016?
Les gens normaux regardent leur dentiste dans les yeux
Quand vous allez faire un détartrage ou soigner une carie, regardez-vous votre médecin dans les yeux?
Le disque pop de l’année est déjà sorti (et vous l'avez probablement raté)
C'est un EP de vingt-huit minutes qui a failli ne jamais voir le jour.
On devrait davantage s'intéresser aux titres des épisodes de série, la preuve
Indices, clins d'œil ou références cachées, ils ont beaucoup de choses à nous dire.
