Société

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La ville de demain, utopie ou cauchemar? Deux fictions sur ce qui nous attend

La ville de demain, utopie ou cauchemar? Deux fictions sur ce qui nous attend

Cauchemar technologique ou paradis numérique: démythifions le futur des villes avec ces deux fictions sur la journée-type d'un chef d'entreprise dans une métropole en 2040.

Le repas le plus cher d'Europe est servi à Paris: 1.200 euros, par personne

Le repas le plus cher d'Europe est servi à Paris: 1.200 euros, par personne

Taillevent a élaboré un menu autour des cinq vins blancs préférés de Curnonsky. Une très bonne idée au prix extravagant.

FRED invente la joaillerie interchangeable

FRED invente la joaillerie interchangeable

Avec sa collection Pain de Sucre Interchangeable, ultra désirable, Fred séduit des femmes jeunes et trendy

Il existe une loi mathématique pour prévoir la taille des villes

Il existe une loi mathématique pour prévoir la taille des villes

Une loi mathématique pourrait permettre de prévoir la taille des plus grandes villes du monde, annonce io9. Cette loi, c'est la loi de Zipf, découverte en 1949 par George Zipf, un linguiste américain qui étudia les statistiques appliquées aux...

Le dandy dans la littérature: du triomphe au crime

Le dandy dans la littérature: du triomphe au crime

La nouvelle adaptation en 2013 du chef d’œuvre de Fitzgerald, Gatsby le magnifique, avec Léonardo Di Caprio, a remis au premier plan un personnage phare de la littérature : le dandy. Il aura été, chez Stendhal, Oscar Wilde – et jusqu’à plus récemment Bret Easton Ellis – un héros double et paradoxal,accroché à la mode et prisonnier du passé, aussi flamboyant que monstrueux.

Gastronomie: Senderens reste chez Lucas Carton

Gastronomie: Senderens reste chez Lucas Carton

Non, le chef n'a pas abandonné le restaurant historique. Non, la cuisine n'est pas l'œuvre du traiteur Potel et Chabot.

Energie: il y a quelque chose d'intéressant au royaume du Danemark

Energie: il y a quelque chose d'intéressant au royaume du Danemark

Il n'y a pas que la transition énergétique allemande. Le petit royaume nordique est en passe de réduire considérablement son recours aux énergies fossiles. Le secret du pays ne réside pas tant dans ses célèbres éoliennes que dans ses plus discrets réseaux de chaleur.

Les yachtmen, ou l'art de mener sa barque

Les yachtmen, ou l'art de mener sa barque

Tandis que François Cluzet part en solitaire sur les écrans, Paris hisse les voiles du 7 au 15 décembre, pour le salon nautique international. Hommes et lettres ou de pouvoir, princes et souverains, chefs d'entreprise sucombent à une passion plus dévorante que le jeu: celle de la mer et des bateaux

Les 3 frères

Les 3 frères

Sous le Second Empire, une dynastie va s’inscrire durablement dans le tissu industriel et politique français, mais aussi dans les annales de la «Grande Plaisance» grâce à trois de ses membres éminents : Henri, Gaston et Albert Menier dont voici la saga nautique.

Les quatre piliers et les dix tendances de la smart city

Les quatre piliers et les dix tendances de la smart city

L'écosystème qu’est la ville constitue un ensemble à quatre métiers, qui peuvent répondre à dix besoins urbains d'une manière plus intelligente.

La patte italienne

La patte italienne

Quand le carrossier italien Zagato rencontre l'horloger suisse Chopard c'est pour livrer une série limitée racée. La mille Miglia Zagato s'approprie les codes de l'horloger et les revisite avec style.

Les astuces des villes pour chasser les indésirables

Les astuces des villes pour chasser les indésirables

Face à toutes les petites incivilités dont elles sont victimes, les villes se défendent, écrit le site BBC.com. Alors que l'on pouvait autrefois sans trop de difficulté y faire du skate, s'installer pour refaire le monde... elles deviennent des...

Où (très) bien manger à Paris? Six bonnes idées de tables

Où (très) bien manger à Paris? Six bonnes idées de tables

Au chapitre des bistrots, la qualité des plats ne cesse de s’améliorer. De jeunes chefs accomplissent des merveilles de goût pour des additions raisonnables. Voici une sélection de six adresses de choix, sans coup de fusil.

Le projet de ville flottante «Freedom Ship» à nouveau sur les rails

Le projet de ville flottante «Freedom Ship» à nouveau sur les rails

Et si vous habitiez dans une ville flottante géante faisant le tour du monde? C'est le projet d'une entreprise floridienne, qui affirme pouvoir construire un «Freedom Ship» («bateau de la liberté) accueillant 40.000 habitants, des hôpitaux, des...

«Dépopulation», «surpeuplement», «immigration»: la démographie vue par Google Books

«Dépopulation», «surpeuplement», «immigration»: la démographie vue par Google Books

Ngram Viewer, l'outil statistique qui permet de mesurer la fréquence d'emploi de termes dans le corpus des livres numérisés par Google –20 millions tout de même– est au centre de l'article publié par le démographe François Héran dans la revue de l...

Alleno à la Bourse, une très bonne action pour la gastronomie

Alleno à la Bourse, une très bonne action pour la gastronomie

L’ancien chef trois étoiles du Meurice vient d’ouvrir un second Terroir parisien dans le IIe arrondissement, dans le même style que le restaurant de la Mutualité. Une excellente surprise.

Gastronomie: ça manque de femmes à la cuisine

Gastronomie: ça manque de femmes à la cuisine

On peut être hype sans être moderne. Toute la nouvelle génération de chefs en vue en France ont un point commun: ce sont des hommes.

Un algorithme devine votre mode de transport grâce à votre téléphone

Un algorithme devine votre mode de transport grâce à votre téléphone

D'accord c'est marrant, mais à quoi ça sert?

Vous cherchez la meilleure table de France? Allez à L'Auberge de l'Ill, en Alsace

Vous cherchez la meilleure table de France? Allez à L'Auberge de l'Ill, en Alsace

Fils unique de Paul Haeberlin, premier titulaire de la 3e étoile en 1967, Marc Haeberlin, 59 ans, a succédé à son père en 2005 à la tête de l’auberge familiale des bords de l’Ill, reconstruite après les bombardements de la Seconde Guerre mondiale....

Les 50 ans de Renoma

Les 50 ans de Renoma

Pionnier de la mode masculine au début des années soixante, Renoma a connu un succès fulgurant et reste aujourd'hui une marque qui compte sur la planète mode, même si son fondateur cultive la discrétion avec élégance

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