Boire & manger / Société

«Quel est le plat à Paris qui est meilleur que le sexe?» demande le New York Mag à des chefs

Temps de lecture : 2 min

Macarons / Mike & Anna via Flickr CC License By
Macarons / Mike & Anna via Flickr CC License By

«Quel est le plat à Paris qui est meilleur que le sexe?» Voilà la question qu’a posée le New York Mag à 70 chefs étoilés français lundi soir.

Tous étaient réunis au Georges Blanc pour fêter le 60e anniversaire de Relais et Châteaux.

Leur réponse immédiate, rapporte le magazine américain:

«Mais non! Rien n’est mieux que le sexe!»

Apparemment, il a fallu leur tirer les vers du nez pour qu’ils acceptent de donner un plat qui, peut-être, pourrait égaler l’orgasme. «Ce n’est pas juste comme question!», s’est plaint Oliver Roellinger, des Maisons de Bricourt. «C’est impossible», a rétorqué de son côté Alexandre Gauthier de La Grenouillère. Quant à Georges Blanc lui-même, il trouve qu'«il n’y a rien de mieux!» que le sexe.

Après avoir insisté longuement, quelques plats sont tout de même ressortis: le ris de veau du Baratin, «le seul et unique canard au sang de la Tour d’Argent», ou encore «la première bouchée d’une nouvelle saveur de macaron»

Pour Mauro Colagreco, c’est le homard au vin jaune qui remporte la palme.

«C’est à peu près aussi bien que le sexe…»

Difficile donc, pour ces messieurs, de faire leur choix. Parce que, bien sûr, aucune femme chef dans ce panel...

Newsletters

Encore faim? Cinq autres restaurants parisiens ouverts en août

Encore faim? Cinq autres restaurants parisiens ouverts en août

Le George, La Truffière, Le Comptoir des Fables, L'Ambassade d'Auvergne, Les Saisons: vous reprendrez bien un peu de gastronomie, de délicatesse et de convivialité.

Tout ce que vous pensiez savoir sur l'origine de la crème glacée est faux

Tout ce que vous pensiez savoir sur l'origine de la crème glacée est faux

Où l'on découvre la sublime étymologie du mot «sorbet».

Cinq restaurants pour savourer la vie parisienne au mois d'août

Cinq restaurants pour savourer la vie parisienne au mois d'août

Nolinski, Maison Cluny, Anona, Brigitte, Le Bon Georges: des tables conviviales aux cartes respectueuses des saisons et aux chefs brillants (et parfois surprenants).

Podcasts Grands Formats Séries
Slate Studio