casher

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Des détenus écossais s'inspirent d'«Orange is the New Black» pour mieux manger

Des détenus écossais s'inspirent d'«Orange is the New Black» pour mieux manger

Une centaine de détenus de la prison de Glenochil se sont convertis au judaïsme pour obtenir des repas casher, considérés comme de meilleure qualité.

Israël a un problème de porc

Israël a un problème de porc

Ce que le changement d’une des lois les plus controversées de l’histoire d’Israël pourrait signifier pour les Arabes chrétiens du pays.

Comment se soigner quand on ne mange pas de porc?

Comment se soigner quand on ne mange pas de porc?

Prendre un traitement en respectant les interdits religieux ou ses convictions végétariennes intimes peut relever du casse-tête.

Que risquent les juifs qui consomment des produits non casher?

Que risquent les juifs qui consomment des produits non casher?

Il faut distinguer les punitions terrestres, divines. Et savoir si la faute était intentionnelle ou non.

Au secours, mes corn flakes sont halal! Controverses absurdes autour du halal

Au secours, mes corn flakes sont halal! Controverses absurdes autour du halal

Il n'y a pas qu'en France que les conservateurs agitent la peur de l'islam en se servant de la nourriture.

Derrière la polémique sur le halal, la question de la souffrance animale

Derrière la polémique sur le halal, la question de la souffrance animale

L'information des consommateurs et la sécurité alimentaire ne sont pas les seules dimensions de la polémique qui vient d'être lancée pour des raisons électoralistes.

Halal: Nicolas Sarkozy dans la tempête de l'abattage rituel

Halal: Nicolas Sarkozy dans la tempête de l'abattage rituel

Ministre de l’Intérieur, il avait acquis un capital de sympathie dans les milieux religieux. Mais en se prononçant pour l’étiquetage de la viande halal et casher, il indispose juifs et musulmans.

Pourquoi le casher est-il plus cher que le halal?

Pourquoi le casher est-il plus cher que le halal?

Le marché du halal est plus important que celui du casher, et la certification casher beaucoup plus fastidieuse.

Casher et Halal, meilleurs amis de l'homme et de l'environnement ?

Casher et Halal, meilleurs amis de l'homme et de l'environnement ?

Les viandes halal et casher sont-elles plus saines et plus écologiques que les viandes ordinaires ?

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