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Australie ou Nouvelle-Zélande: qui gagne le match du whisky?

Australie ou Nouvelle-Zélande: qui gagne le match du whisky?

Pour ceux qui ont raté la première mi-temps, oui, oui, on manie l’alambic dans ces deux nations australes. En appliquant des règles parfois moins strictes que celles du rugby!

Comment déguster votre whisky comme un pro

Comment déguster votre whisky comme un pro

On vous livre les secrets des plus grands experts pour optimiser le plaisir d’un single malt. Bonne nouvelle: ils ne sont pas tous d’accord entre eux.

Monkey Shoulder et sa pub sans vergogne de l’ivresse débridée

Monkey Shoulder et sa pub sans vergogne de l’ivresse débridée

Une association antialcoolique française attaque une marque de triple malt dont la campagne publicitaire fait référence à l’héroïne, au delirium tremens et à une maladie professionnelle en montrant trois singes libérés d’une cage.

Vous n’en avez pas marre du whisky tourbé? (Apparemment, non)

Vous n’en avez pas marre du whisky tourbé? (Apparemment, non)

Ces malts fumés qui vous obligent à ramoner les verres entre deux tournées font l’objet d’un engouement que rien ne semble devoir éteindre. Il est temps de se demander pourquoi.

10 trucs pour optimiser le Whisky Live (ou toute autre vaste dégustation de malt)

10 trucs pour optimiser le Whisky Live (ou toute autre vaste dégustation de malt)

Ce week-end, cap sur le plus grand salon des spiritueux en Europe. Petit guide de survie pour en tirer le meilleur parti tout en gardant sa dignité.

Dalwhinnie, le whisky qui a besoin d’avoir froid pour vous réchauffer

Dalwhinnie, le whisky qui a besoin d’avoir froid pour vous réchauffer

Dans la distillerie la plus glaciale d’Ecosse, on produit un single malt des plus hot. Et, en plus, ça fait du sens. Plongée dans les secrets de fabrication où il est question de condensation, de serpentins, de pingouins et toujours de whisky.

Neuf bonnes raisons d’aller déguster du whisky le dernier week-end de septembre

Neuf bonnes raisons d’aller déguster du whisky le dernier week-end de septembre

Le plus grand salon de dégustation d’Europe, le Whisky Live Paris, dont Slate est partenaire, prend ses quartiers en bord de Seine, à la Cité de la Mode, les 26 et 27 septembre. L’événement qu’aucun amateur de malt et autres spiritueux vieillis ne saurait rater. Comme on est sympa à Slate, on vous balise le terrain: voici les pépites à y découvrir avant tout le monde.

La revanche des spiritueux français (oui, même du whisky)

La revanche des spiritueux français (oui, même du whisky)

Ces gnôles-là, vous n’en avez jamais entendu parler ailleurs. Et ces whiskies, vous ne les avez probablement jamais goûtés. Raisons de plus pour se pointer le 7 septembre au salon Quintessence, le premier consacré au réveil du French Spirit.

Un des meilleurs whiskies du monde vieillira dans l'espace

Un des meilleurs whiskies du monde vieillira dans l'espace

La société japonaise Suntory va envoyer un échantillon de six de ses whiskies à bord de la Station spatiale internationale.

Whisky on the road: balade dans l’Aberdeenshire

Whisky on the road: balade dans l’Aberdeenshire

Profitons de l’été pour mêler tourisme et dégustations maltées. Cette semaine, cap sur une région d’Ecosse moins fréquentée que le Speyside mais qui pourtant regorge de trésors cachés.

Le whisky japonais poursuit son avancée

Le whisky japonais poursuit son avancée

Makoto Sumita a livré les secrets de fabrication de la fameuse distillerie Yamazaki, créée en 1923 et à la renommée mondiale.

Le whisky par canicule, mode d'emploi

Le whisky par canicule, mode d'emploi

Par 35° à l’ombre, on n’a pas forcément envie de miser sur le single malt. Et on a tort. Rien de plus rafraîchissant qu’un whisky si on sait climatiser sa consommation.

Voyage à Hérisson, au pays du whisky de Cocagne

Voyage à Hérisson, au pays du whisky de Cocagne

Dans un village de 600 âmes planté au centre de la France, la Distillerie de monsieur Balthazar fabrique un whisky unique, qui emprunte à la magie du bourbon et à la tradition cognaçaise. Un truc bien de chez nous en somme.

Ces questions (pas forcément) idiotes que vous ne vous posiez pas (à tort) sur le whisky

Ces questions (pas forcément) idiotes que vous ne vous posiez pas (à tort) sur le whisky

Quelques réponses pour nourrir la vaste encyclopédie du savoir inutile, au chapitre qui nous passionne, celui de M comme malt.

Fuck la fête des mères: maman veut un whisky!

Fuck la fête des mères: maman veut un whisky!

Laissez tomber les fleurs et les chocolats: votre mère mérite mieux. Et rien ne vous interdira de relire cet article avant la fête des pères.

Whisky: on se fait un rye?

Whisky: on se fait un rye?

Élaboré à base de seigle, le poison préféré des hipsters, des Mad Men et des bartenders, entame une irrésistible percée en France. Apprenons donc à séparer le bon grain de l’ivresse.

Compass Box, ou l’assemblage du whisky façon puzzle

Compass Box, ou l’assemblage du whisky façon puzzle

La boîte qui a fait comprendre aux amateurs de scotch que «blend» n’était pas un gros mot fête ses 15 ans. Une décennie et demie à multiplier expériences, folies, exploits… et miracles.

9 bonnes raisons de se pointer au salon de la bière quand on aime le whisky

9 bonnes raisons de se pointer au salon de la bière quand on aime le whisky

Planète Bière, le premier salon de dégustation consacré à la fine mousse, ouvre ses portes le 29 mars à Paris. Et c’est une excellente nouvelle pour les amateurs de whisky épicurieux.

Quoi de neuf pour la Saint-Patrick? Peu de whiskeys mais... plein de distilleries!

Quoi de neuf pour la Saint-Patrick? Peu de whiskeys mais... plein de distilleries!

Bon, il serait peut-être temps de se préparer pour le 17 mars. La bonne nouvelle: plus d’une quinzaine de distilleries sont en train de pousser en Irlande. Ça s’arrose. La mauvaise: il va falloir laisser passer plusieurs Saint-Patrick avant de commander leurs whiskeys au comptoir.

Sept trucs pratiques qui changent la vie des dingues de whisky

Sept trucs pratiques qui changent la vie des dingues de whisky

C’est entendu, l’amateur de malt est un esthète. Ce n’est pas une raison pour négliger les trucs pratiques très terre à terre qui peuvent parfois sauver la mise (ou plutôt le bar).

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