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Sept trucs imparables pour éviter de foirer ses cocktails

Sept trucs imparables pour éviter de foirer ses cocktails

Préparer un excellent drink n'a rien de compliqué si vous apprenez deux ou trois ficelles. Et, comme on est généreux, on vous en donne un peu plus.

À quoi sert le whisky bio?

À quoi sert le whisky bio?

Dans la mesure où il n’apporte aucun bénéfice santé, nutrition ou goût, on peut se poser la question de l’utilité du whisky bio. Et d’ailleurs, on se la pose. Là, tout de suite, maintenant.

Black Bowmore, la licorne du whisky

Black Bowmore, la licorne du whisky

Le cinquième et dernier flacon du légendaire single malt d'Islay vient d’être révélé. Retour sur la naissance d’un mythe qui n’a pas fini de faire rêver.

Le jour où j’ai sifflé le whisky de Donald Trump

Le jour où j’ai sifflé le whisky de Donald Trump

On fait parfois de ces trucs en buvant…

Seize questions à ne JAMAIS poser à un dingue de whisky

Seize questions à ne JAMAIS poser à un dingue de whisky

En principe, ces questions-là, mieux vaut les garder pour soi sous peine de froisser ou d’énerver. Mais on peut les poser à Slate. La preuve.

Pourquoi tous les scotches (ou presque) s’appellent Glen Truc ou Ben Machin

Pourquoi tous les scotches (ou presque) s’appellent Glen Truc ou Ben Machin

Notre chroniqueuse whisky Christine Lambert publie le 12 octobre «Tu ne mettras point de glaçons dans ton whisky», un ouvrage contenant 365 lois à destination de l'amateur de malt. En guise de première gorgée, en voici six extraits.

Réflexions (à jeun) sur le whisky

Réflexions (à jeun) sur le whisky

Rien ne sera plus comme avant. Le Whisky Live Paris vient de s’achever sur une année charnière: celle qui marque la fin d’une époque, tout en ouvrant d’autres portes sur le futur du malt.

Quoi de neuf au Whisky Live?

Quoi de neuf au Whisky Live?

Tout le gratin du malt mondial se donne rendez-vous à la Cité de la Mode les 24 et 25 septembre. Cela vous laisse une petite huitaine de jours pour préparer votre itinéraire, ou pour faire du repérage à distance si vous ne pouvez pas venir.

Les spiritueux français n’ont pas fini de vous rendre chèvre

Les spiritueux français n’ont pas fini de vous rendre chèvre

Le salon France Quintessence réunit dimanche le gratin des alcools made in France. Et une bique. Zoom sur les produits à ne surtout pas rater.

Neuf façons de recycler le whisky cheap qui vous a fait tout l’été

Neuf façons de recycler le whisky cheap qui vous a fait tout l’été

Allez, il est temps de rendre le cola aux enfants et d'arrêter de le faire gicler dans le whisky. Il y a mieux à faire. Et plus original.

Alerte canicule: allons boire un whisky sur Skye

Alerte canicule: allons boire un whisky sur Skye

Il faut attendre l’arrière-saison pour visiter Skye, l’une des plus belles îles d’Ecosse. Allez, on part en balade? En marchant, parce que bien sûr, il est beaucoup question de whisky.

Ce que j’ai appris sur vous en buvant du whisky pour Slate

Ce que j’ai appris sur vous en buvant du whisky pour Slate

La Soif du malt souffle ses trois bougies cette semaine. Trois ans à siffler joyeusement les bouteilles avec vous chaque jeudi. On continue?

Nearis Green, l'esclave à l'origine du whisky Jack Daniel's

Nearis Green, l'esclave à l'origine du whisky Jack Daniel's

Le célèbre producteur de whisky a décidé de mettre en lumière le rôle de l'esclave qui a appris l'art de la distillation au créateur de la célèbre marque.

Non, les blends ne sont pas des sous-whiskies (bande de snobs)!

Non, les blends ne sont pas des sous-whiskies (bande de snobs)!

Contrairement à ce que vous pensez, tous les blends ne font pas office de décapant. Mise au point.

Vous n’imaginez pas tout ce que Buffalo Trace peut faire subir à ses bourbons

Vous n’imaginez pas tout ce que Buffalo Trace peut faire subir à ses bourbons

La distillerie du Kentucky multiplie les expériences pour inventer le futur du whiskey, avec davantage de créativité que la plupart des micro-distilleries. Allez, on vous raconte tous ces secrets.

Interdit aux moins de 18 ans: non, n’avalez pas votre whisky!

Interdit aux moins de 18 ans: non, n’avalez pas votre whisky!

Vous n’imaginez pas tout ce que votre langue peut faire pour vous quand une gorgée de malt s’y frotte lascivement et durablement.

Préparez-vous à la fin des âges dans le whisky

Préparez-vous à la fin des âges dans le whisky

C’était une tendance, c’est devenu une lame de fond: l’âge disparaît sur les étiquettes de nos malts préférés. Pour clore le chapitre sans désespérer tout à fait, voici quelques whiskies «no age» qui vous feront (peut-être) changer d’avis. Ça peut toujours servir pour Noël.

Et le meilleur whisky au monde est… (grosse fatigue)

Et le meilleur whisky au monde est… (grosse fatigue)

Le rye canadien Northern Harvest de Crown Royal vient d’être couronné «Whisky de l’année» par le gourou autoproclamé Jim Murray. Moi, ça m’a plutôt donné envie de me servir un scotch.

Dix livres à ranger dans le bar à whisky

Dix livres à ranger dans le bar à whisky

Que lire quand on aime le malt? Que l’on soit amateur éclairé ou novice curieux, voici quelques bouquins essentiels qui écrivent les plus belles pages du whisky.

On vous dirait bien ce qu’il y a dans votre whisky… mais c’est illégal!

On vous dirait bien ce qu’il y a dans votre whisky… mais c’est illégal!

Il sera bientôt plus facile de faire avouer son âge à une star hollywoodienne qu'à un single malt, et Compass Box vient de l'apprendre à ses dépens. Retour sur une polémique grotesque.

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