Halal

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Pourquoi le casher est-il plus cher que le halal?

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Le marché du halal est plus important que celui du casher, et la certification casher beaucoup plus fastidieuse.

Polémique sur le Quick halal: un «French brouhaha»

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«Il est peut-être temps pour la France de respirer un bon coup.» Voilà comment le Time résume mercredi le débat autour des fast-foods halal en France. Le correspondant du magazine revient sur la sortie du maire de Roubaix, René Vandierendonck, qui...

Casher et Halal, meilleurs amis de l'homme et de l'environnement ?

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Les viandes halal et casher sont-elles plus saines et plus écologiques que les viandes ordinaires ?

Les restaurants halal veulent rester discrets

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Les chaînes de restauration veulent profiter du filon «halal». Mais ne le crient pas sur les toits.

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