Comment mange-t-on dans les prisons françaises et américaines?
26 février 2021 - Lucie Inland
Un cargo chavire avec près de 15.000 moutons à bord
25 novembre 2019 - Robin Tutenges
Peut-on manger du porc vegan quand on est musulman?
Ça a l'air tellement bon.
20 octobre 2021 - Aymann Ismail
En Turquie, les hôtels «muslim friendly» font le plein de touristes
18 juillet 2018 - Marion Fontenille
La Chine veut donner à manger à 1,6 milliard de musulmans dans le monde
11 juin 2016 - Bethany Allen-Ebrahimian
La France food truckisée: «ils vont nous envahir»
Loin de la «kébabisation» par le bas dénoncée par le FN, les concepts alimentaires décalés et haut de gamme se multiplient: burger bio, kebab de luxe, «food trucks», etc. Chronique d'une invasion annoncée.
2 octobre 2013 - Jean-Laurent Cassely
A propos de «Nos Mal-Aimés, ces musulmans dont la France ne veut pas»
Frédéric Martel a lu le livre de Claude Askolovitch sur l'islamophobie française.
25 septembre 2013 - Frédéric Martel
«Halal à tous les étals»: le halal, ce n'est pas que la viande
Le marché s’est étendu par cercles concentriques aux produits alimentaires contenant de la viande ou des ingrédients issus de matières animales, puis aux produits non alimentaires et, enfin, aux services. Extrait du livre-enquête de Michel Turin.
4 février 2013 - Michel Turin
Pays-Bas: l'office public crée des logements sociaux «halal»
Un article paru dans le journal local néerlandais Parool dimanche révèle que 188 logements sociaux de la banlieue ouest d’Amsterdam, aux Pays-Bas, ont été rénovés afin de s’accorder aux besoins des...
28 novembre 2012 - France Ortelli
Comment se soigner quand on ne mange pas de porc?
Prendre un traitement en respectant les interdits religieux ou ses convictions végétariennes intimes peut relever du casse-tête.
6 juillet 2012 - Alexandra Bogaert
Ce que François Hollande et Nicolas Sarkozy devraient dire durant le débat
DURANT LA CAMPAGNE PRÉSIDENTIELLE, DES ÉLÉMENTS DE LANGAGE récurrents sont venus ponctuer les discours et les déclarations des finalistes. Après plusieurs mois à s'interpeller par médias...
2 mai 2012 - Delphine Dyèvre
Quiz présidentiel: 2007, 2012, les deux?
Mêmes dates, mêmes genres de situations... Saurez-vous reconnaître la bonne campagne?
22 avril 2012 - Agathe Ranc, Aurélia Morvan
L'islam menace-t-il la république (française)?
Les pratiques de cette religion sont-elles contraires aux principes républicains? Le point en six questions.
11 avril 2012 - Ariane Bonzon
Sarkozy comparé à Le Pen par Guy Verhofstadt, ancien Premier ministre belge (VIDEO)
GUY VERHOFSTADT, ANCIEN PREMIER MINISTRE BELGE de tendance libérale, a lancé devant ses homologues du Parlement européen à Strasbourg une violente critique de ce qu'il considère comme un virage...
14 mars 2012 - Slate.fr
Abattage des viandes, halal, traçabilité: qu'en pense-t-on à la Maison de l'Aubrac?
La vraie question n’est pas l’abattage des animaux, mais la qualité des viandes, le temps consacré à l’élevage, la sécurité alimentaire et la traçabilité.
10 mars 2012 - Nicolas de Rabaudy
Sarkozy accusé de xénophobie par le magazine américain Time
Le prestigieux magazine américain Time s’insurge contre Nicolas Sarkozy. Le journaliste Bruce Crumley écrit dans un article paru sur le site du magazine intitulé «La xénophobie de Sarkozy: le...
9 mars 2012 - Slate.fr
Gérard Depardieu pour soutenir Sarkozy à Villepinte?
Gérard Depardieu au meeting de Villepinte, Nicolas Sarkozy et les harkis, le refus de Dominique de Villepin à la proposition de ralliement de François Bayrou... La revue de web de la...
9 mars 2012 - Slate.fr
Derrière la polémique sur le halal, la question de la souffrance animale
L'information des consommateurs et la sécurité alimentaire ne sont pas les seules dimensions de la polémique qui vient d'être lancée pour des raisons électoralistes.
8 mars 2012 - Jean-Yves Nau
François Hollande et Nicolas Sarkozy cousins?
Deux candidats qui ont un ancêtre commun, le salaire d'Ancelotti qui choque Hollande, l'abstention qui menace, Mélenchon qui en a marre du débat sur la viande halal et NKM qui se démarque de Guéant...
4 mars 2012 - Slate.fr
Claude Allègre soutient Sarkozy et voit Hollande comme le «handicap» de la gauche
Claude Allègre contre Martine Aubry, les Le Pen qui font le show à Lille et le faible impact d'Internet sur les électeurs... C'est la revue de web présidentielle. 1.Claude Allègre: François...
19 février 2012 - Slate.fr
L'alimentation halal crée son premier indice boursier
Le sixième forum mondial sur l’industrie halal se tenait les 4 et 5 avril au centre des conférences de Kuala Lumpur, la capitale malaisienne. Le thème de cette année avait pour titre...
6 avril 2011 - Slate.fr
Le halal se cherche un label en France
En France, la majorité des produits estampillés halal ne répondraient pas aux critères de définition du label. Ces critères font encore débat notamment à cause des différences au niveau des...
15 février 2011 - Slate.fr
Pourquoi le casher est-il plus cher que le halal?
Le marché du halal est plus important que celui du casher, et la certification casher beaucoup plus fastidieuse.
22 novembre 2010 - Emilie Helmbacher
Polémique sur le Quick halal: un «French brouhaha»
«Il est peut-être temps pour la France de respirer un bon coup.» Voilà comment le Time résume mercredi le débat autour des fast-foods halal en France. Le correspondant du magazine revient sur la...
24 février 2010 - Slate.fr
Casher et Halal, meilleurs amis de l'homme et de l'environnement ?
Les viandes halal et casher sont-elles plus saines et plus écologiques que les viandes ordinaires ?
10 février 2010 - Nina Shen Rastogi
Les restaurants halal veulent rester discrets
Les chaînes de restauration veulent profiter du filon «halal». Mais ne le crient pas sur les toits.
8 janvier 2010 - Bruno Askenazi