On ne sait toujours pas si le Negroni est corse ou italien
Bars et magazines fêtent en 2019 le centenaire du Negroni. Sauf qu'une famille corse assure qu'il fut créé bien avant.
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18 articles
Sept trucs imparables pour éviter de foirer ses cocktails
Préparer un excellent drink n'a rien de compliqué si vous apprenez deux ou trois ficelles. Et, comme on est généreux, on vous en donne un peu plus.
VIDÉO. Cette recette du grog va (presque) vous donner envie de tomber malade
Voilà comment concocter un bon grog, bien meilleur que celui des marins anglais du XVIIIe siècle.
Le guide du parfait networker selon le Wall Street Journal
Le journal américain vous aide à faire habilement du réseau en soirée.
Le monde se prépare à une possible pénurie de prosecco pour l’été
L’heure est grave. Le principal fournisseur italien de prosecco, vin blanc effervescent du nord-est de l'Italie, a annoncé craindre une rupture de stocks pour l’été à venir. L’annonce fracassante a été faite sur le site spécialisé The Drink...
Fini le lion ou le python: les vrais explorateurs mangent des insectes
Tout du moins, lors du très chic cocktail annuel du Club de Explorateurs.
Vous savez que vous devenez un cocktail freak quand...
La folie des cocktails s’est emparée de la France. Si vous vous contentez d’écraser les feuilles de menthe du mojito, elle vous a peut-être épargné. Mais si vous récoltez plus de 10 points à ce test, vous êtes déjà gravement atteint. Bonne nouvelle: cela ne se soigne pas.
Le «glaçon artisanal» découpé à la main, nouveau must des bars branchés américains
Depuis une dizaine d’années aux Etats-Unis, le mot «artisanal» a remplacé «gourmet» pour désigner tout aliment de qualité non créé en usine. Dans les recoins hipsters du pays, de Portland à Brooklyn, tout est devenu «artisanal»: le chocolat, la...
Que boire pour le match Suisse-France? Ils ont inventé les cocktails de la Coupe du monde
Parce qu'on boit déjà des mojitos toute l'année, que la bière est trop mainstream et que la caïpirinha est sur le point de le devenir, deux Britanniques ont décidé de prendre les choses en main. ...
L’art du cocktail à la japonaise doit tout au… thé vert
Les techniques du bartending et le service nippons, qui font l’admiration du monde entier, empruntent tout à l’ancestrale cérémonie du thé. Elles n’ont qu’un défaut : on en commanderait bien un deuxième…
Un cocktail aromatisé au bunker de Churchill
Si vous êtes féru(e) d’histoire, amateur(rice) de cocktails et las(se) des éternels mojitos et White Russians, vous pouvez vous essayer au «Bunker Martini». Ce nouveau cocktail du Churchill Bar & Terrace à Londres, nous apprend le Telegraph,...
Comment attirer l’attention du barman (la nuit dans un bar à cocktails)
Il y a d'autres options que d'interpeller le bartender par un surnom inventé ou de miser sur le décolleté plongeant.
«The Big Lebowski», ou la petite renaissance du White Russian
Comme James Bond a son dry Martini, le Dude, dont on célèbre les quinze ans des aventures à l'écran, a le White Russian. Moins classe, mais tellement plus cool.
N'ayez plus peur des cocktails à la bière
Réflexions et notes sur la théorie et la pratique du shandy, de la michelada et de 10 autres cocktails de bière.
Le cocktail français contre-attaque
Les suites sont souvent mauvaises. Pas celle-ci.
Pourquoi buvons-nous des mojitos?
C'est le cocktail préféré des Français. Et, contrairement aux idées reçues, Hemingway n'y est pour rien.
Les 21 cocktails les plus caloriques
Il fait 35 degrés, vous cherchez désespérément à vous ...
Les grandes crises de santé publique ont parfois des conséquences inattendues et insoupçonnables.
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