Dix crus classés de rosés Côtes de Provence pour votre été
La Provence est la première région du monde en matière de vins rosés.
champagne
35 articles
Une sélection de champagnes historiques ou récents, de 30 à 250 euros et plus
Ainsi que nos conseils pour servir ce vin de fêtes.
Notre sélection de champagnes pour les fêtes
La boisson incontournable des réveillons.
Notre sélection de champagnes et de bruts pour en finir avec goût avec 2016
Pour ne rien gâcher, dans une gamme de prix souvent raisonnable.
Les phénomènes physiques derrière vos accessoires de fête
Les fêtes de fin d’année voient toujours couler beaucoup de champagne et résonner quelques langues de belles-mère. Après les dîners et les cadeaux, il est donc temps de se mettre à la science pour commencer l'année moins bête.
Quinze champagnes bruts pour les fêtes
Le vin blond atteint des pics de consommation en fin d’année. Encore faut-il savoir lequel se procurer. Voici notre sélection de bouteilles entre 35 et 500 euros.
Notre guide des champagnes valeurs sûres pour les fêtes
Voici une sélection de maisons historiques et de cuvées de prestige qui sont parmi les plus renommées et les plus régulières en qualité.
Au Royaume-Uni, les contribuables payent les goûts de luxe en champagne de la Chambre des Lords
Sir Malcolm Jack, qui était secrétaire général de la Chambre des Communes entre 2006 et 2011, vient de lâcher une petite bombe devant une commission parlementaire chargée de trouver comment mieux gérer le Parlement, rapporte le Telegraph. Il a...
Tafta: les enjeux qui se cachent derrière le poulet au chlore
La reprise des négociations du traité de libre-échange Etats-Unis/Union européenne suscite inquiétudes et polémiques. Sont-elles fondées? Qui seront les gagnants et les perdants ?
Comment vendre du cidre belge aux Etats-Unis? En le présentant comme du champagne français
En France, la Stella, c'est le demi de base au comptoir, une blonde qui se boit avec un jambon beurre au bar du coin. Aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne, elle est vendue comme un produit haut de gamme. Les campagnes de publicité de la marque...
Un geste pas si compliqué: comment sabrer le champagne
Et si on sabrait le champagne? La procédure, qui tire son origine des usages des soldats victorieux, notamment les hussards de la garde napoléonienne, est précise. Comme l’explique ce tutoriel réalisé par le chroniqueur Erik Lombardo, responsable...
Mauvais temps pour le champagne
Le champagne aussi connaît la crise. Les ventes devraient une nouvelle fois reculer en volume sur l’année 2013, selon Le Parisien. En effet, «avec environ 300 millions de bouteilles, le marché serait en baisse de l’ordre de 3% à 4%». ...
Réviser le marxisme avec l'histoire du champagne
À la fois aristocratique et marchand, produit internationalisé et du terroir, fruit d’une dynamique capitaliste et enjeu de luttes sociales, le champagne est le fruit de nombreux paradoxes.
Caviar, champagne, vins de Bordeaux: les stars des fêtes
Petit tour d'horizon.
La longue histoire d’amour entre cognac français et noirs américains
La préférence des Afro-américains pour le cognac est une histoire ancienne. Mais les rappeurs noirs l'ont définitivement adopté depuis les années 1990, poussant les producteurs français à s'ouvrir au monde dont dépendent leurs ventes
Mercedes, Glock, Gucci: les marques les plus citées par Jay Z
Si citer des marques de voiture, de champagne ou de vêtements de luxe est devenu un sport national chez les rappeurs américains, c’est en partie grâce à (ou à cause de selon votre avis sur la question) l’éclosion dans les années 1990 de Jay-Z, l...
Foires aux vins: notre sélection de la rentrée 2013
D’excellentes affaires à faire, pas seulement dans les crus de Gironde, mais dans d’autres régions comme la Bourgogne, la Vallée du Rhône et la Champagne, ou les pays étrangers.
24h du Mans, Formule 1... Pourquoi le champagne coule à flot sur le sport auto
Il y a de la mousse et des bouchons qui sautent sur les podiums. Cette tradition vieille de plus de 60 ans a su résister à la loi Evin.
Le crémant, ça change du champagne
Contrairement aux idées reçues, ce vin effervescent n'est pas une boisson de seconde classe.
«Halal à tous les étals»: le halal, ce n'est pas que la viande
Le marché s’est étendu par cercles concentriques aux produits alimentaires contenant de la viande ou des ingrédients issus de matières animales, puis aux produits non alimentaires et, enfin, aux services. Extrait du livre-enquête de Michel Turin.
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