sirop d'érable

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Un Canadien condamné à huit ans de prison pour vol de sirop d’érable

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9.500 barils avaient été dérobés entre août 2011 et juillet 2012.

Le sirop d’érable protège-t-il le cerveau contre la maladie d’Alzheimer?

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Des chercheurs ont réalisé deux études démontrant ses bienfaits.

Les rebelles du sirop d’érable refusent les règles du cartel québécois

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Angèle Grenier et quelques autres contestent les règles imposées par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec.

Menace sur le sirop d’érable?

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Des centaines de jeunes érables d'une vaste zone des États-Unis ont connu un fort ralentissement de croissance depuis les années 1970.

Voilà à quoi ressemble une classification périodique des sucres

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Le Washington Post a publié la semaine dernière une très intéressante classification périodique des sucres (en anglais). Ce tableau synthétique explore les différentes sortes de matières sucrantes disponibles aux Etats-Unis –on y retrouve...

C'est de la meth ou des bonbons? Huit denrées alimentaires que la police américaine a confondues avec de la drogue

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L'erreur est humaine.

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