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Dix livres à ranger dans le bar à whisky

Dix livres à ranger dans le bar à whisky

Que lire quand on aime le malt? Que l’on soit amateur éclairé ou novice curieux, voici quelques bouquins essentiels qui écrivent les plus belles pages du whisky.

La revanche des spiritueux français (oui, même du whisky)

La revanche des spiritueux français (oui, même du whisky)

Ces gnôles-là, vous n’en avez jamais entendu parler ailleurs. Et ces whiskies, vous ne les avez probablement jamais goûtés. Raisons de plus pour se pointer le 7 septembre au salon Quintessence, le premier consacré au réveil du French Spirit.

À la clinique des fûts de whisky éclopés

À la clinique des fûts de whisky éclopés

Les barriques jouent un rôle crucial dans le goût du whisky, et leur gestion est devenue un enjeu économique de première importance. Tout est donc fait pour prolonger leur vie. Y compris les envoyer régulièrement à l’hosto.

Quoi de neuf pour la Saint-Patrick? Peu de whiskeys mais... plein de distilleries!

Quoi de neuf pour la Saint-Patrick? Peu de whiskeys mais... plein de distilleries!

Bon, il serait peut-être temps de se préparer pour le 17 mars. La bonne nouvelle: plus d’une quinzaine de distilleries sont en train de pousser en Irlande. Ça s’arrose. La mauvaise: il va falloir laisser passer plusieurs Saint-Patrick avant de commander leurs whiskeys au comptoir.

Lagavulin, le whisky à piquer à vos parents

Lagavulin, le whisky à piquer à vos parents

C’est l’une des distilleries fondatrices du whisky écossais. Sans gesticulations, elle produit la fine fleur du malt tourbé, chic et indémodable. Entre nous, il serait dommage de laisser (grand-)papa en profiter seul.

La déferlante des whiskies rares venus du Japon

La déferlante des whiskies rares venus du Japon

Du jamais-vu. Une multitude de flacons de whisky nippon se bousculent en cet automne. Les geeks du malt manga se frottent les mains en salivant.

Promis, vous ne confondrez plus le gin et l’eau de Cologne

Promis, vous ne confondrez plus le gin et l’eau de Cologne

Le gin se porte de nouveau taille haute. L’alcool du pauvre à la sinistre réputation connaît ces derniers temps un fulgurant revival à coups de petites cuvées artisanales et sophistiquées. Brève histoire d’un spiritueux maudit.

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