Robert Parker

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Comment la bière est devenue snob

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Combien seriez-vous prêt à payer pour une bouteille de bière rarissime sur eBay?

Pliny the Younger: est-ce vraiment la «meilleure bière du monde»?

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La bière américaine serait la meilleure du monde. Peut-on vraiment décerner un tel titre?

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Chaque année, un examen théorique et pratique est proposé aux amateurs et professionnels du vin, par l'Institut des Masters of Wine. Vaut-il la peine d'être tenté?

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Jean-Yves Nau, médecin et viticulteur, explore le monde des mots qui font vivre le vin.

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Bordeaux ou Bourgogne? Puissance ou élégance? Les deux régions attisent les passions.

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Comment Internet a flingué le critique Robert Parker et démocratisé la dégustation.

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