Pourquoi vous n’envisagez pas de boire votre mojito ou votre milkshake sans paille
Il y a un petit côté nostalgique et festif à utiliser une paille. Mais si ce fin tuyau en plastique est aussi utilisé pour siroter certains breuvages, c’est surtout parce qu’il influe sur la flaveur du liquide aspiré.
Si on ne boit plus d’alcool dans les bars, c’est la faute aux traders londoniens
La vague des cocktails sans alcool nous arrive, irrésistible, mais en taisant son nom. Voilà comment la clientèle d’affaire de la City a favorisé les drinks qui, sans en avoir l’air, s’avancent sans le moindre degré dans le verre. La preuve ultime que notre ennemi, c’est bel et bien la finance.
Ce qui compte dans le gin tonic, c'est surtout le tonic
Si les trois quarts de votre cocktail se composent d’un soda pétillant, pensez-vous vraiment que c’est sur l’alcool qu’il faut investir? Une avalanche de nouveaux tonics viennent heureusement à la rescousse.
Reposez tout de suite ce Spritz. Cet été, on (re)boit du gin tonic
Et ce retour a des racines qui remontent à une vingtaine d'années.
Voici ce que les hommes et les femmes boivent (selon Twitter)
Le cliché des hommes qui boivent de la bière et du whisky et des femmes qui boivent des cocktails sucrés est-il vrai? C’est ce qu’Emma Pierson, chercheuse à l’université d’Oxford et qui tient un blog spécialisé dans les statistiques, Obsession...
4 règles d'or pour ne plus massacrer ses cocktails
Et ne plus gâcher ses soirées entre amis.
C’est l’un des spécialistes les plus reconnus de la planète Malt, et accessoirement l’une de ses plus belles plumes. Et voilà que Dave Broom s’attaque avec verve à l’intégrisme de la dégustation du whisky armé d’un seul commandement: «Du plaisir tu prendras». On a vu des chapelles s’effondrer pour moins que cela.
C’est la pièce tendance du moment, le spiritueux qui secoue la scène, la bouteille qui donne le «la» dans les bars. Les nouveaux flacons commencent (enfin) à arriver en France, pour certains au compte-goutte. Un peu d’aide pour repérer celui qui flattera vos sens?
Vous savez que vous devenez un cocktail freak quand...
La folie des cocktails s’est emparée de la France. Si vous vous contentez d’écraser les feuilles de menthe du mojito, elle vous a peut-être épargné. Mais si vous récoltez plus de 10 points à ce test, vous êtes déjà gravement atteint. Bonne nouvelle: cela ne se soigne pas.
VIDEO. Votre nouveau barman sur ce bateau... est un robot
Ce n’est pas de la science-fiction: le premier «bar bionique» en mer existe, et il est installé sur le Quantum of the Seas, le nouveau bateau de croisière de la compagnie Royal Carribeans, rapporte le Washington Post. Le navire compile un certain...
Comment le cocktail s’est collé la pression
Révolution en perspective derrière les bars: le cocktail s’invite à la pompe. Oui, comme une bière à la pression –la sophistication en plus.
Huit vodkas qui ont du goût (pour changer!)
Ces bouteilles-là ne sont pas aromatisées. Mais elles feront mentir ceux qui clament que la vodka est un alcool neutre.
Comment boirez-vous votre whisky en 2014?
Dix tendances qui vont façonner votre année maltée.
Un cocktail aromatisé au bunker de Churchill
Si vous êtes féru(e) d’histoire, amateur(rice) de cocktails et las(se) des éternels mojitos et White Russians, vous pouvez vous essayer au «Bunker Martini». Ce nouveau cocktail du Churchill Bar & Terrace à Londres, nous apprend le Telegraph,...
Chéri(e), j’ai rétréci les scotchs!
A l’ombre des flacons de 70 cl poussent de plus en plus souvent des formats de 20, 35 ou 50 cl. Preuve que la taille, quoi qu’on en dise, ça compte.
17 cocktails pour vous sentir mieux dans votre corps
Pour être à la mode tout en raffermissant votre fessier, suivez le régime Slate de l'alcool santé! Ou comment trouver de nouvelles excuses aux piliers de bars.
