Islay

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Caol Ila, le whisky d’Islay que vous buvez le plus souvent sans le savoir

Caol Ila, le whisky d’Islay que vous buvez le plus souvent sans le savoir

Ce single malt discret est l’un de ceux dont les maîtres assembleurs se passent le secret depuis des décennies et des décennies. Et l’un des plus consommés à l’insu des amateurs de whisky. Voici pourquoi.

Quand un whisky de Bowmore couche avec un fût japonais, à quoi ressemblent les enfants?

Quand un whisky de Bowmore couche avec un fût japonais, à quoi ressemblent les enfants?

Où il est question de malt d’Islay, de chêne nippon, du méridien de Greenwich, de coucheries dans les chais et du splendide Bowmore Mizunara Cask Finish, qui sort cette semaine.

La question qui ne met personne d’accord: d’où vient le goût du whisky?

La question qui ne met personne d’accord: d’où vient le goût du whisky?

De l’orge, de l’eau, des levures: pas besoin de plus pour fabriquer un single malt. Mais chacun a son idée sur ce qui fait les grands whiskies.

Comment le whisky Ardbeg est devenu culte

Comment le whisky Ardbeg est devenu culte

Peu de distilleries suscitent cette vénération quasi mystique. Le 31 mai, on célèbre l’Ardbeg Day et la sortie d’Auriverdes, le nouveau flacon en série limitée du single malt d’Islay. Attendez-vous à la ruée.

Quand un scotch de Kilchoman rencontre un whisky de Chichibu, qu’est-ce qu’ils se racontent?

Quand un scotch de Kilchoman rencontre un whisky de Chichibu, qu’est-ce qu’ils se racontent?

Les fondateurs de Kilchoman et de Chichibu se sont croisés à Paris cette semaine. Nées à peu près en même temps, leurs petites distilleries ont déjà conquis les amateurs avec leurs exceptionnels whiskies. Mais elles partagent bien d’autres points communs.

Les petits secrets des étiquettes des bouteilles de Whisky

Les petits secrets des étiquettes des bouteilles de Whisky

Cette véritable carte d’identité va vous en apprendre de belles sur vos single malts ou blends préférés.

Pour noël, offrez du liquide (du whisky pour changer)

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Les Français aimeraient recevoir de l’argent liquide pour les fêtes. Nous vous proposons plutôt d’offrir de l’or, liquide lui aussi. Voici 10 whiskies qui vont vous secouer, rien que des nouveautés.

Oubliez le vin avec le fromage, passez au whisky

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Voici quelques accords inédits pour faire vibrer vos papilles.

19 bonnes raisons de se servir un whisky (en lisant Buzzfeed)

19 bonnes raisons de se servir un whisky (en lisant Buzzfeed)

Pour trinquer à l’arrivée de Buzzfeed en France, voici la liste des bonnes raisons pour déboucher le single malt. Croyez-nous, elle pourrait être bien plus longue…

Clairin, gin, vodka, mezcal... 5 bouteilles qui pourraient vous faire oublier le whisky

Clairin, gin, vodka, mezcal... 5 bouteilles qui pourraient vous faire oublier le whisky

Partez au Mexique, en Haïti, à Londres ou en Russie gorgée après gorgée.

Avec le duty free, les amateurs de whisky s'envoient en l'air

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Les distilleries multiplient les éditions uniquement disponibles en duty free. Ces bouteilles-là, vous ne les trouverez qu’à l’escale! Ne ratez pas l'avion quand même.

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