vignoble

12 articles
Bien choisir ses crus de Bourgogne aux Hospices de Beaune

Bien choisir ses crus de Bourgogne aux Hospices de Beaune

Désormais, les cinquante cuvées des Hospices peuvent être acquises par de simples particuliers.

Votre prochain verre de vin sera peut-être une reproduction

Votre prochain verre de vin sera peut-être une reproduction

Il sera aussi bien moins cher.

Beaujolais 2015: la renaissance d’un vin de plaisir

Beaujolais 2015: la renaissance d’un vin de plaisir

L’heure est à l’euphorie pour les vignerons et négociants du Beaujolais. Le millésime 2015 est jugé «fabuleux» par Georges Dubœuf, le pape de l’appellation qui a inventé le Beaujolais Nouveau Libéré, commercialisé le troisième jeudi de novembre. Pour le vignoble français, c’est le premier vin de l’année.

Vignoble

Vignoble

Vin: et si le terroir n'était qu'une question de microbes et bactéries?

Vin: et si le terroir n'était qu'une question de microbes et bactéries?

La notion de terroir est assez compliquée à comprendre pour les anglophones qui n’ont même pas de mots pour la traduire, note le New York Times. Chez nous, elle désigne la combinaison du sol de l’eau et du climat permettant d’expliquer les...

Le réchauffement climatique risque de modifier la carte des vins

Le réchauffement climatique risque de modifier la carte des vins

Oubliez vos connaissances et repères sur les vignobles français. Selon l'AFP, le réchauffement climatique va inexorablement affecter les crus qui font la célébrité du vin hexagonal, et permettre à de nouveaux territoires de cultiver la vigne. ...

2012, un mauvais cru pour le champagne

2012, un mauvais cru pour le champagne

Le champagne va mal. Le Telegraph rapporte que les ...

«Couillu» (mais correct)

«Couillu» (mais correct)

Jean-Yves Nau, médecin et viticulteur, explore le monde des mots qui font vivre le vin.

Les mots du vin: cépages, vices et vertus

Les mots du vin: cépages, vices et vertus

Jean-Yves Nau, médecin et viticulteur, explore le monde des mots qui font vivre le vin.

Château Smith Haut Lafitte, des vins, des soins, de l’art de vivre

Château Smith Haut Lafitte, des vins, des soins, de l’art de vivre

C’est parce que son grand-père était marchand de vins dans un village des Alpes, à Uriage-les-Bains, que Daniel Cathiard, champion de ski à 21 ans, a jeté son dévolu sur le Château Smith Haut Lafitte à Martillac, un grand cru de Pessac Léo...

La Tour d'Argent vaut de l'or

La Tour d'Argent vaut de l'or

La vente des 18.000 bouteilles du célèbre restaurant parisien à rapporté 1.542.000 euros avec les frais

Des ouvriers logés dans une porcherie

Des ouvriers logés dans une porcherie

Le procès de dix viticulteurs et agriculteurs qui exploitaient des salariés agricoles s'est ouvert lundi 7 septembre, devant le tribunal correctionnel de Bordeaux. Ils comparaissent pour avoir employé une vingtaine de salariés agricoles, pour la...

Newsletters