végétarien

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Les gladiateurs étaient principalement végétariens et buvaient des boissons énergisantes à la cendre

Les gladiateurs étaient principalement végétariens et buvaient des boissons énergisantes à la cendre

Non, les gladiateurs n’engloutissaient pas des kilos de viande crue avant d'entrer dans l'arène. En tous cas, pas ceux vivant à Ephèse. Une récente étude, publiée sur PLOS One et signalée par Chronique de l’espace-temps, blog de l’Obs, nous donne...

Anarchistes, communistes, queers... OkComrade, le site de rencontres de la gauche radicale

Anarchistes, communistes, queers... OkComrade, le site de rencontres de la gauche radicale

Ce n’est encore qu’une page Facebook lancée début mai qui a recueilli près de 4.000 likes, mais les médias anglosaxons se régalent déjà du projet annoncé. «OKComrade», dernier né des sites de rencontres de niche centrés sur des modes de vie, des...

Fast-foods: touche pas à mon steak

Fast-foods: touche pas à mon steak

Alors que plusieurs restaurants dédiés aux hamburgers végétariens se développent en France, pourquoi les grandes enseignes ne s'y mettent-elles pas?

Ce que l'on mangeait dans l'Egypte antique: beaucoup de blé et d'orge (et très peu de viande)

Ce que l'on mangeait dans l'Egypte antique: beaucoup de blé et d'orge (et très peu de viande)

Que mangeaient les Egyptiens de l'Antiquité? Une équipe de chercheurs lyonnais s’est penchée sur la question, pour savoir si leur régime alimentaire a été impacté par le changement climatique, passant d’un milieu chaud à un milieu de plus en plus...

Les végétariens se sentent en moins bonne santé que les mangeurs de viande

Les végétariens se sentent en moins bonne santé que les mangeurs de viande

Les végétariens ont davantage tendance à se sentir en petite forme. C’est ce que montre une étude menée par l’université de Graz (en Autriche) et rapportée par The Guardian. ...

Les origines féministes de «deux litres d’eau par jour»

Les origines féministes de «deux litres d’eau par jour»

Les conceptions de charlatans sur la guérison par l’eau ont permis aux femmes de progresser dans le monde de la médecine. Plongez dans cette histoire méconnue et découvrez notamment Mary Gove Nichols...

Les hipsters aussi aiment chasser

Les hipsters aussi aiment chasser

On croyait la chasse définitivement has-been, la faute aux gallinettes cendrées des Inconnus et au léger manque de swag du parti Chasse, pêche, nature et traditions –un jugement de valeur, certes, mais qui se confirme à la consultation de leur...

Introduction à la cause végane

Introduction à la cause végane

Si on vous dit «carnisme» ou «spécisme», vous ouvrez grands les yeux d'un air interrogatif? Cet article est fait pour vous.

Peut-on se nourrir uniquement de viande crue?

Peut-on se nourrir uniquement de viande crue?

Il y a cinq ans, Derek Nance a commencé à se nourrir uniquement avec de la viande crue, pour guérir tout seul une mystérieuse maladie. Après moult essais de régimes alimentaires inefficaces, il s’est senti beaucoup mieux en suivant cette «version...

Elections allemandes: un député libéral compare les Verts aux nazis

Elections allemandes: un député libéral compare les Verts aux nazis

Le projet des Verts allemands d'instaurer une journée végétarienne hebdomadaire dans les cantines continue de faire polémique en Allemagne. A l'approche des élections fédérales, ce projet plutôt anodin a tôt fait de devenir un sujet politique de...

«Touche pas à ma saucisse!»: les libéraux-démocrates allemands s'opposent à la journée végétarienne voulue par les Verts

«Touche pas à ma saucisse!»: les libéraux-démocrates allemands s'opposent à la journée végétarienne voulue par les Verts

Le 22 septembre, les Allemands voteront pour élire leurs représentants au Bundestag. Depuis leur entrée en avril dans la bataille électorale qui précède ce scrutin, les Verts menaient une campagne sans vague. Mais lundi, la révélation dans le...

Si Lucy n'avait pas mangé de l'herbe, nous serions peut-être tous restés des singes

Si Lucy n'avait pas mangé de l'herbe, nous serions peut-être tous restés des singes

La paléoanthropologie est une science merveilleuse. A chaque nouvelle découverte, elle peut réécrire notre histoire. Parfois en éclairant une zone d’ombre. Parfois en reprenant des chapitres entiers... ...

Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores

Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores

Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores, selon une étude publiée dans une revue médicale américaine (JAMA) et rapportée par le Wall Street Journal. ...

Quand devient-on vraiment conscient?

Quand devient-on vraiment conscient?

La nouvelle science de la conscience devrait changer notre façon d’aborder certains problèmes d’éthique épineux comme la fin de vie, l'avortement ou les droits des animaux. Le chercheur Daniel Bor explique ce que cette science apporte au débat, et pourquoi elle l'a fait devenir végétarien.

Que faut-il manger quand on est un hipster?

Que faut-il manger quand on est un hipster?

Il déguste une currywurst à 3 heures du matin au Sisyphos à Berlin, un burger au DuMont à New-York ou du pâté au Rosa Bonheur, dans le parc des Buttes Chaumont, à Paris. Le hipster, réapparu dans les années 2000, modifie son carnet d'adresse...

La querelle des défenseurs des animaux

La querelle des défenseurs des animaux

Aux Etats-Unis, les militants modérés des droits des animaux sont critiqués par les abolitionnistes. Or les conflits internes opposant ceux qui souhaitent l’évolution à ceux qui souhaitent la révolution entraînent la stagnation plutôt que le progrès.

Starbucks ne mettra plus d'insectes dans ses boissons

Starbucks ne mettra plus d'insectes dans ses boissons

Starbucks ne mettra plus d'insectes ...

Des chiens végétaliens en Allemagne

Des chiens végétaliens en Allemagne

Le nombre de végétariens ne cesse ...

Zuckerberg ne veut manger que ce qu'il aura lui-même tué

Zuckerberg ne veut manger que ce qu'il aura lui-même tué

Chaque année, Mark Zuckerberg se lance un «défi personnel». ...

Impossible d'être végétarien en France?

Impossible d'être végétarien en France?

La France est-elle un pays dans lequel ...

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