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La politique nutritionnelle américaine mise en boîte

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Aux États-Unis, la campagne pour la consommation de produits frais risque d’être contre-productive en détournant les Américains des légumes en conserve et surgelés.

Le bio, c'est cher

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Selon une étude de Familles rurales (pdf), publiée par La Croix, les produits bio restent «inaccessibles». Pour en venir à ce constat, l'association a comparé (sur 38 départements) le prix moyen de huit fruits et huit légumes, selon qu'ils soient...

5 fruits et légumes par jour, pas la panacée

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La campagne du gouvernement manger-bouger le répète partout: il faut consommer au moins cinq fruits et légumes par jour. ...

Les fruits deviennent des marques déposées

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Votre fruit préféré se pare de plus en plus souvent d'une étiquette et d'un logo, s'accompagne d'un slogan ou d'un concept.

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