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Des smileys et des cadeaux pour faire manger des légumes aux enfants

Des smileys et des cadeaux pour faire manger des légumes aux enfants

La nouvelle méthode pour encourager les enfants à manger sainement: étiqueter les aliments avec de petites têtes souriantes.

Une pomme par jour n’éloigne pas le médecin

Une pomme par jour n’éloigne pas le médecin

Mais pourrait tenir à distance le pharmacien.

La permaculture peut-elle nourrir les Français?

La permaculture peut-elle nourrir les Français?

De plus en plus de paysans, y compris en ville, s'inspirent de la nature pour aménager des exploitations agricoles différentes et à taille humaine. Ils produisent en quantité plantes, fruits et légumes sans engrais, sans tracteur, sans énergie fossile. Et propagent, ainsi, l'idée de l'autosuffisance alimentaire.

Faux papiers: des fruits et légumes faussement locaux dans les supermarchés

Faux papiers: des fruits et légumes faussement locaux dans les supermarchés

Le «manger local» est un assez bon argument de vente. La grande distribution l’a bien compris: cela entraîne une mise en avant de plus en plus fréquente de produits locaux... Et même certains mensonges sur les étiquettes, comme le...

Une vendeuse de fruits prouve que les Allemands ont de l'humour à revendre

Une vendeuse de fruits prouve que les Allemands ont de l'humour à revendre

Et qu'ils n'aiment pas Amazon.

Les fruits et légumes non-bios sont aussi bons pour la santé de vos enfants

Les fruits et légumes non-bios sont aussi bons pour la santé de vos enfants

Contrairement aux idées reçues, les produits issus de l'agriculture conventionnelle ne sont pas dangereux pour votre progéniture.

Le «manger local» continue de progresser

Le «manger local» continue de progresser

Il y a deux ans, le cabinet Xerfi identifiait un ralentissement du marché du bio, en parallèle à une envolée de la tendance locavore (les deux n’étant bien sûr absolument pas incompatibles). ...

Les chimpanzés apprennent à préparer la nourriture en regardant les autres

Les chimpanzés apprennent à préparer la nourriture en regardant les autres

Les chimpanzés aussi observent leurs compagnons pour apprendre des petites techniques pour bien manger... On ne peut pas parler de «cuisine», mais ces singes s’enseignent entre eux des moyens de préparer la nourriture, suggère une étude publiée...

Payer les écoliers pour qu'ils mangent des légumes, ça marche (et c'est pas cher)

Payer les écoliers pour qu'ils mangent des légumes, ça marche (et c'est pas cher)

Manger plus de fruits et de légumes est une bonne chose, surtout pour les enfants. Mais réussir à faire manger des légumes à des enfants a toujours été difficile. ...

Notre cerveau est-il programmé pour détester les légumes verts?

Notre cerveau est-il programmé pour détester les légumes verts?

Votre enfant déteste les légumes verts? C'est peut-être parce que son cerveau est programmé pour cela. Les plus jeunes mettraient en place une stratégie pour éviter les plantes potentiellement empoisonnées, par une sorte d'ancestral instinct de...

Mangez des fruits! (et pas que des pommes)

Mangez des fruits! (et pas que des pommes)

On le sait, notre régime alimentaire accorde une place beaucoup trop importante aux produits sucrés. Pour y remédier, vous serez peut-être tentés de réduire votre consommation de fruits. Grave erreur! Comme le rappelle un article récemment publié...

A quoi ressemblerait un supermarché sans les abeilles?

A quoi ressemblerait un supermarché sans les abeilles?

Vous avez des pommes, des courgettes, des oignons et des carottes sur votre liste pour le prochain saut au supermarché? Perdu, repassez plus tard. ...

A cause du mauvais temps, notre salade de fruits attendra

A cause du mauvais temps, notre salade de fruits attendra

La météo plombe la production de fruits et légumes. Il faudra encore être patients pour voir débarquer les abricots. D'ici là, à nous de consommer en conséquence.

La chose la plus brillante du monde est un fruit d'Afrique centrale

La chose la plus brillante du monde est un fruit d'Afrique centrale

Elle a des airs de boule de Noël, et c’est la chose ...

Régime paléo: l'homme de Néandertal mangeait-il ses cinq fruits et légumes par jour?

Régime paléo: l'homme de Néandertal mangeait-il ses cinq fruits et légumes par jour?

Des fruits, c'est certain. Des légumes, c'est possible, mais sous une forme très différente d'aujourd'hui.

Paranoïa bien réelle autour des aliments génétiquement modifiés

Paranoïa bien réelle autour des aliments génétiquement modifiés

Quels risques y a-t-il à absorber des molécules végétales contenues dans des fruits modifiés génétiquement? Retour sur un article aux conclusions explosives... mais erronées.

Les antioxydants, ça ne marche pas

Les antioxydants, ça ne marche pas

Mais personne ne veut l'entendre!

La politique nutritionnelle américaine mise en boîte

La politique nutritionnelle américaine mise en boîte

Aux États-Unis, la campagne pour la consommation de produits frais risque d’être contre-productive en détournant les Américains des légumes en conserve et surgelés.

Le bio, c'est cher

Le bio, c'est cher

Selon une étude de Familles rurales (pdf), publiée par La Croix, les produits bio restent «inaccessibles». Pour en venir à ce constat, l'association a comparé (sur 38 départements) le prix moyen de huit fruits et huit légumes, selon qu'ils soient...

5 fruits et légumes par jour, pas la panacée

5 fruits et légumes par jour, pas la panacée

La campagne du gouvernement manger-bouger le répète partout: il faut consommer au moins cinq fruits et légumes par jour. ...

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