végétarianisme

Manger végétarien, est-ce meilleur pour la santé?

Manger végétarien, est-ce meilleur pour la santé?

1er septembre 2021 - Alexandra Hansen, Émilie Rauscher, Lionel Cavicchioli

«Cow» donne à voir la vie quotidienne d'une vache laitière, pour le meilleur et pour le pis

«Cow» donne à voir la vie quotidienne d'une vache laitière, pour le meilleur et pour le pis

Ce documentaire radical et énigmatique, en salle le 30 novembre, suit l'existence d'une vache laitière dans une ferme britannique.

4 décembre 2022 - Anaïs Bordages

Que se passe-t-il lorsque l’on arrête de manger des légumes?

Que se passe-t-il lorsque l’on arrête de manger des légumes?

On se rappelle tous de cet ami d’enfance qui se goinfrait de tout sauf de légumes, rechignant à toucher à ses broccolis ou ses épinards.

25 avril 2017 - Galaad Wilgos

Les arbres sont-ils carnivores?

Les arbres sont-ils carnivores?

S'ils ne mangent pas directement d'animaux, ils consomment des nutriments contenus sur des carcasses, grâce aux champignons.

15 février 2017 - Xavier Ridel

Un jeu vidéo d'une vache dans un abattoir pour devenir végétarien

Un jeu vidéo d'une vache dans un abattoir pour devenir végétarien

Alexey Botkov a développé le jeu «That cow», dans lequel le joueur incarne une vache dans un abattoir de viande humaine.

31 août 2015 - Jean-Laurent Cassely

L'histoire du végétarisme, en BD

L'histoire du végétarisme, en BD

Salut internet, pose ta fourchette, ton couteau, ta carotte, ton seitan ou ton steak tartare, aujourd'hui on parle végétarisme. Pourquoi le végétarisme? Depuis quand? Mais aussi, qui pratique le végétarisme? Voici l'histoire du végétarisme, en BD!

11 avril 2015 - Estelle Vonfeldt, Marine Gasc

Fast-foods: touche pas à mon steak

Fast-foods: touche pas à mon steak

Alors que plusieurs restaurants dédiés aux hamburgers végétariens se développent en France, pourquoi les grandes enseignes ne s'y mettent-elles pas?

2 mai 2014 - Marine Le Breton

Introduction à la cause végane

Introduction à la cause végane

Si on vous dit «carnisme» ou «spécisme», vous ouvrez grands les yeux d'un air interrogatif? Cet article est fait pour vous.

17 novembre 2013 - Philippe Gargov

Morrissey, mémoires et chansons

Morrissey, mémoires et chansons

Son enfance, les «meurtres de la lande», le végétarianisme, les maisons de disques, Thatcher... L'autobiographie de l'ex-chanteur des Smiths développe des thèmes déjà abordés dans ses disques.

21 octobre 2013 - Jean-Marie Pottier

«Touche pas à ma saucisse!»: les libéraux-démocrates allemands s'opposent à la journée végétarienne voulue par les Verts

«Touche pas à ma saucisse!»: les libéraux-démocrates allemands s'opposent à la journée végétarienne voulue par les Verts

Le 22 septembre, les Allemands voteront pour élire leurs représentants au Bundestag. Depuis leur entrée en avril dans la bataille électorale qui précède ce scrutin, les Verts menaient une campagne...

6 août 2013 - Margaux Leridon

Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores

Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores

Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores, selon une étude publiée dans une revue médicale américaine (JAMA) et rapportée par le Wall Street Journal. Se penchant sur une communauté...

4 juin 2013 - Slate.fr

La viande, une passion française

La viande, une passion française

Alors que la querelle du végétarianisme occupe les médias et que des chefs étoilés s'y convertissent, la restauration hexagonale fait preuve d'un beau dynamisme en ce qui concerne la viande.

10 mai 2013 - Nicolas de Rabaudy

Mangez moins de viande, courez plus vite

Mangez moins de viande, courez plus vite

«You don’t win friends with salad.» Les Simpsons ont beau chanter cette phrase à tue-tête aux oreille de Lisa, leur fille végétarienne –au diable les amis– il se pourrait bien qu'arrêter la viande...

24 avril 2013 - Slate.fr

Marcela Iacub, l'amie des bêtes

Marcela Iacub, l'amie des bêtes

La juriste qui vient de s'improviser écrivain en publiant un récit sur DSK, présenté comme mi-homme mi-porc, et faisant l'apologie du cochon, nourrit une passion de longue date pour les animaux.

26 février 2013 - Laurent Lefèvre

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