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A la santé du mezcal!

A la santé du mezcal!

Le succès mondial de cet alcool artisanal mexicain fait à partir d'agaves, sera-t-il sa perte? Les profits issus de cette ouverture internationale menacent un savoir-faire vieux de plusieurs siècles que de nouvelles générations de mezcaleros tentent de sauver.

La vraie recette du café glacé

La vraie recette du café glacé

L'ingrédient secret, c'est la menthe. Oui.

Le thé peut être dangereux en trop grandes quantités

Le thé peut être dangereux en trop grandes quantités

Les bienfaits du thé sont souvent vantés. Cette boisson à base de caféine importée de Chine au XVIe siècle préviendrait certains cancers, le vieillissement ou encore les maladies cardiovasculaires, explique le Figaro. A part le jaunissement des...

Coca-Cola: il n'y a que deux pays pour résister au géant américain

Coca-Cola: il n'y a que deux pays pour résister au géant américain

Cette année, le Coca-Cola Light fête ses trente ans. Cette ...

Combien de cafés faut-il pour faire une overdose?

Combien de cafés faut-il pour faire une overdose?

Coca-Cola, expresso, Red Bull, thé blanc: un outil du site Energy fiend permet de savoir quelle quantité de boisson caféinée il vous faudra ingérer pour qu'il y ait un risque de mort. C'est ce qu'on appelle la «dose létale» de caféine. Pour cela,...

Bionade, la fin d'une boisson militante en Allemagne

Bionade, la fin d'une boisson militante en Allemagne

Elle a toujours le même goût, mais ne partage plus les mêmes valeurs que ses consommateurs. Début février, la petite brasserie familiale qui produisait la Bionade, cette limonade bio ultra-célèbre outre-Rhin, a vendu ses dernières parts au grand...

Coca-Cola va retirer sa canette blanche de Noël

Coca-Cola va retirer sa canette blanche de Noël

Coca-Cola n’est pas à la fête avec ses canettes spéciales ...

Les Français boivent presque autant que les Russes

Les Français boivent presque autant que les Russes

Au championnat éthylique mondial, les Moldaves dominent le concours de beuverie. D'après un rapport de l'Organisation mondiale de la santé sur la consommation d'alcool dans le monde en 2005, nos voisins de Moldavie en consomment 18,5 litres par...

Le punch dans tous ses états

Le punch dans tous ses états

Aux Etats-Unis, le punch de fête est l’essence même des réceptions de fin d’année; mais quelle peut bien être l’essence du punch de fête?

La plus belle des gueules de bois: bourbon ou vodka?

La plus belle des gueules de bois: bourbon ou vodka?

Des chercheurs ont comparé les effets indésirables des deux boissons.

La nuit, de l'extase en canette

La nuit, de l'extase en canette

Les marques de boissons «énergisantes» cultivent délibérément une image sulfureuse. Et ça marche.

Etes-vous plutôt canette ou bouteille?

Etes-vous plutôt canette ou bouteille?

De l'impact du récipient sur la saveur du breuvage.

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