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Pourquoi buvons-nous des mojitos?

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C'est le cocktail préféré des Français. Et, contrairement aux idées reçues, Hemingway n'y est pour rien.

Comment mesurer le vrai succès d'Intouchables?

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Pour calculer la réussite d’un film, on dispose du nombre d’entrées. Mais il existe bien d’autres critères que cette donnée apparemment objective.

La recette de Coca Cola a changé de cachette

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La recette du Coca-Cola est un secret toujours bien gardé, mais on sait ...

Scanner la tête des clients pour leur suggérer ce qu'ils veulent manger

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Nombreuses sont les expressions qui se lisent sur le visage humain: la surprise, la colère, la joie, la tristesse... et si vos traits exprimaient aussi vos envies culinaires?C'est en tout cas le pari que fait Kraft, qui s'est associé à Intel pour...

Le carpaccio de bœuf

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Une recette inventée en 1950 par Giuseppe Cipriani.

 Omelette soufflée aux framboises, glace au thé Matcha de Gérard Côme (Château de Noirieux)

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Recette

La salade niçoise de Yannick Alleno

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Recette

Risotto à la betterave, par Michel Troisgros

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Recette du chef franco-italien du restaurant familial Troisgros, à Roanne.

Tartines comme une pizza, par Guy Martin

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Une recette concoctée par le chef du Grand Véfour.

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