chocolat

Une influenceuse a tenté de voler pour 600 euros d'œufs en chocolat

Une influenceuse a tenté de voler pour 600 euros d'œufs en chocolat

La vidéo de son interpellation a fait le tour des réseaux sociaux brésiliens.

11 avril 2023 - Mathieu te Morsche

Une ouvrière survit grâce à un plongeon dans du chocolat fondu

Une ouvrière survit grâce à un plongeon dans du chocolat fondu

L'explosion de son usine a provoqué la mort de sept personnes.

1er avril 2023 - Thomas Messias

Comment le Sud en est-il arrivé à dire «chocolatine»?

Épisode 100

Comment le Sud en est-il arrivé à dire «chocolatine»?

[L'Explication #100] Étrange, puisque la viennoiserie que l'on connaît aujourd'hui s'appelle bien «pain au chocolat»...

L'Explication

Par Ernest Ginot

Ces aliments peuvent soulager les douleurs menstruelles

Ces aliments peuvent soulager les douleurs menstruelles

Même si les analgésiques sont parfois nécessaires, certains aliments peuvent combattre l'inflammation et l'accumulation d'hormones.

3 novembre 2022 - Aurore Maubian

Des scientifiques ont découvert le chocolat parfait

Des scientifiques ont découvert le chocolat parfait

Le manger sous la forme de spirale permettrait l'expérience de dégustation idéale.

12 mai 2022 - Nina Bailly

Cinq idées de cadeaux pour un inconnu qui vous a gentiment rendu service

Cinq idées de cadeaux pour un inconnu qui vous a gentiment rendu service

Vous ne connaissez absolument rien de la personne que vous voulez remercier? Il y a toujours une solution.

14 mars 2022 - Pauline Allione

Cyril Lignac est bien plus qu'un cuisinier cathodique

Cyril Lignac est bien plus qu'un cuisinier cathodique

Ischia et le Café Lignac, deux de ses établissements, mériteraient sans nul doute d'être distingués par le Michelin.

13 mars 2022 - Nicolas de Rabaudy

Comment la pâte à tartiner s'est imposée au petit déjeuner

Comment la pâte à tartiner s'est imposée au petit déjeuner

La première représentation de la tartine remonte au XVIe siècle.​ Depuis, accompagnée de la célèbre pâte chocolat-noisettes, elle est devenue incontournable.

18 novembre 2021 - Boris Hansel, Philippe Giral

Un Britannique empile seulement cinq M&M's et bat le record mondial du Guinness

Un Britannique empile seulement cinq M&M's et bat le record mondial du Guinness

Après des centaines d'essais ratés, Will Cutbill a réalisé son rêve.

29 juin 2021 - Clarisse Portevin

Depuis quand offre-t-on des chocolats pour la Saint-Valentin?

Depuis quand offre-t-on des chocolats pour la Saint-Valentin?

Devinez quoi: c'est une belle invention marketing.

13 février 2021 - Robin Tutenges

Au nom de la lutte contre l'obésité, Cadbury réduit la taille de ses friandises de Noël

Au nom de la lutte contre l'obésité, Cadbury réduit la taille de ses friandises de Noël

2020 est vraiment une triste année.

7 novembre 2020 - Thomas Messias

L'industrie du chocolat fait toujours travailler des enfants

L'industrie du chocolat fait toujours travailler des enfants

Ils seraient 1,5 million à participer à la production de cacao à travers le monde.

21 octobre 2020 - Léah Boukobza

Le secret d'une mousse au chocolat onctueuse

Épisode 96

Le secret d'une mousse au chocolat onctueuse

Parce qu'il n'y a pas que les blancs en neige qui comptent.

Spaghetti Wars

Par Tommaso Melilli

Des enfants dans la chaîne de production de Ferrero Rocher

Des enfants dans la chaîne de production de Ferrero Rocher

L'entreprise revendique une «tolérance zéro» mais de jeunes cueilleurs de noisettes pourraient être employés par des fournisseurs.

21 décembre 2019 - Léa Polverini

De la prison après avoir envoyé un pénis en chocolat

De la prison après avoir envoyé un pénis en chocolat

Un acte de harcèlement pour le destinataire.

5 août 2019 - Robin Lemoine

Le chocolat donne-t-il vraiment de l’acné?

Le chocolat donne-t-il vraiment de l’acné?

La recherche n'est pas encore unanime.

15 février 2019 - Jasmine Parvine

Peut-on tenir sans aliment réconfortant en conditions extrêmes?

Peut-on tenir sans aliment réconfortant en conditions extrêmes?

Dans le désert, sur une étendue de glace ou en pleine mer, sportifs et explorateurs emportent en sus des plats lyophilisés une tablette de chocolat, un saucisson voire un paquet de chips.

7 janvier 2019 - Justine Knapp

La vraie recette des truffes au chocolat

La vraie recette des truffes au chocolat

Une ganache moelleuse, une fine coque de chocolat et un enrobage de cacao en poudre: c'est le très simple principe de la truffe, un bonbon au chocolat inventé à la fin du XIXe siècle.

29 décembre 2018 - Lucie de la Héronnière

Comment le chocolat noir est-il devenu un produit sain?

Comment le chocolat noir est-il devenu un produit sain?

On peut dire merci à Mars, entre autres.

21 août 2018 - Nina Pareja

Cette variété de cacao pourrait être dangereuse pour votre santé

Cette variété de cacao pourrait être dangereuse pour votre santé

L’un des meilleurs cacaos au monde, produit principalement en Équateur, est menacé par des teneurs élevées en cadmium.

8 décembre 2017 - Fiorella Barraza, Eva Schreck, Laurence Maurice

Après les chocolats noir, au lait et blanc, place au chocolat rubis

Après les chocolats noir, au lait et blanc, place au chocolat rubis

Ni sucré, ni amer, il est à la fois doux et fruité, vantent les experts.

6 septembre 2017 - Thomas Messias

Une friandise au chocolat contre le gaspillage des tomates au Nigéria

Une friandise au chocolat contre le gaspillage des tomates au Nigéria

Les trois frères Roca dirigent l'un des meilleurs restaurants du monde, El Celler de Can Roca. Ils ont aussi conçu une friandise au chocolat, pour combattre le gaspillage alimentaire. Simple coup de com'?

28 janvier 2017 - Lucie de la Héronnière

L'histoire politique de la trêve des confiseurs

L'histoire politique de la trêve des confiseurs

Contrairement à ce que vous pensez peut-être, ce n'est pas pour casser du sucre sur le dos des professionnels de la friandise que l'expression est née.

23 décembre 2016 - Alix Fieux

VIDÉO. Oubliez le beurre, place au gâteau au chocolat à la courgette

VIDÉO. Oubliez le beurre, place au gâteau au chocolat à la courgette

Parfaite doublure du beurre, la courgette rend le gâteau extra moelleux sans changer le goût.

11 mai 2016 - Élise Renoleau

Tim Cook, Barack Obama et Vladimir Poutine: les sept liens capitaux du 22 mars

Tim Cook, Barack Obama et Vladimir Poutine: les sept liens capitaux du 22 mars

Sept articles pour bien commencer la journée.

22 mars 2016 - Mélissa Bounoua

Le chocolat booste-t-il vraiment notre cerveau?

Le chocolat booste-t-il vraiment notre cerveau?

Selon une nouvelle étude, le chocolat nous aiderait à améliorer nos performances intellectuelles.

29 février 2016 - Fatma-Pia Hotait

Au Japon, McDonald’s va rajouter du chocolat sur les frites

Au Japon, McDonald’s va rajouter du chocolat sur les frites

Et Ronald dit que c’est vraiment très bon.

20 janvier 2016 - Vincent Manilève

Voici le scandale le plus hipster de 2015

Voici le scandale le plus hipster de 2015

Des patrons barbus, des jolis emballages, des mensonges industriels et du chocolat, ça fait le scandale de l’année 2015.

24 décembre 2015 - Mélissa Bounoua

Une historienne recense toutes les recettes de cuisine publiées en Occident

Une historienne recense toutes les recettes de cuisine publiées en Occident

Elle espère qu'un jour sa base de données sera accessible au public.

30 octobre 2015 - Claire Levenson

Quelle est la différence entre le chocolat noir et le chocolat blanc? Le chocolat

Quelle est la différence entre le chocolat noir et le chocolat blanc? Le chocolat

La très grande majorité des personnes aime le chocolat. De fait, c’est la friandise la plus populaire au monde. Selon certaines études, le chocolat permettrait même de vivre plus longtemps et selon...

2 août 2015 - Eric Leser

Le meilleur cacao du monde en danger

Le meilleur cacao du monde en danger

La filière cacao vénézuélienne est en plein déclin.

28 juillet 2015 - Simon Pellet-Recht

La semaine de Slate et Reader sur LCI: Roland-Garros, fails et chocolat

Tous les vendredis sur LCI, un membre de la rédaction de Slate ou de Reader revient sur l'actualité de la semaine vue sur et par nos deux média. Cette semaine nous avons parlé de Roland-Garros, à...

31 mai 2015 - Slate.fr

Comment un journaliste a fait croire au monde entier que le chocolat aidait à perdre du poids

Comment un journaliste a fait croire au monde entier que le chocolat aidait à perdre du poids

Pour dénoncer les études sur la nutrition, dont les données sont souvent manipulées, un journaliste a lancé un hoax.

28 mai 2015 - Vincent Manilève

«Le chocolat est un humanisme»

«Le chocolat est un humanisme»

C'est ce que défend le sociologue Serge Guérin dans son dernier ouvrage sur le chocolat.

25 avril 2015 - Lucie de la Héronnière

Le chocolat pourrait bientôt vous aider à combattre le cancer

Le chocolat pourrait bientôt vous aider à combattre le cancer

Plus besoin de culpabiliser à chaque bouchée.

24 mars 2015 - Vincent Manilève

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