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Vos céréales préférées contiennent sûrement des graisses animales

Vos céréales préférées contiennent sûrement des graisses animales

Pas très vegan friendly.

Ne cherchez plus: le paradis des végétaliens, c'est Varsovie

Ne cherchez plus: le paradis des végétaliens, c'est Varsovie

En 2017, la capitale polonaise est devenue la troisième ville la plus «vegan-friendly» du monde, selon le site Happy Cow. Une vraie petite révolution alimentaire.

Au secours, je remange de la viande!

Au secours, je remange de la viande!

Pour des raisons de santé, certains vegans ont dû se résoudre à consommer à nouveau des aliments carnés. Non sans difficulté.

Jumanji, le fennec végane qui dépérit

Jumanji, le fennec végane qui dépérit

Domestiqué depuis 2014 par une défenseuse des droits des animaux, l'animal reçoit une alimentation dépourvue de toute protéine animale. Décharné, à moitié aveugle, Jumanji souffre. Y a-t-il lien de cause à effet entre son régime alimentaire et son état de santé de plus en plus préoccupant?

Il y a bien une raison pour qu'un Français sur 100 se rende au Salon de l'agriculture

Il y a bien une raison pour qu'un Français sur 100 se rende au Salon de l'agriculture

Chaque année, plus de 600.000 visiteurs (un pourcent de la population française en neuf jours), se pressent au Salon de l’agriculture et se promènent dans quelque 900 stands. Que se passe-t-il porte de Versailles, dans cette «plus grande ferme du monde»?

Le paradoxe des végétariens qui regardent des homards se faire décapiter dans «Top Chef»

Le paradoxe des végétariens qui regardent des homards se faire décapiter dans «Top Chef»

Plus un gramme de viande dans l'assiette depuis plusieurs années, mais une incommensurable joie à l'idée de voir s'affronter les équipes de Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran autour de monticules de barbaque: que peut-il se cacher derrière cette incohérence?

Ces gens sont devenus végétariens après avoir vu Okja

Ces gens sont devenus végétariens après avoir vu Okja

Le réalisateur lui-même a arrêté de manger de la viande depuis la diffusion du film.

Et si l'intelligence artificielle nous aidait à devenir végan?

Et si l'intelligence artificielle nous aidait à devenir végan?

Perfectionner des robots capables de recréer parfaitement des aliments issus d'animaux, mais uniquement à base de molécules animales: c'est le pari fou de plusieurs jeunes entreprises qui aimeraient que l'humanité toute entière puisse un jour se passer d'exploitation animale.

Un repas de Noël vegan? C'est possible (et en plus c'est bon)

Un repas de Noël vegan? C'est possible (et en plus c'est bon)

Voici venu le temps des repas en famille et entre amis. Foie gras, caviar, crustacés, viandes en sauce, dinde rôtie… Pour les vegans, cette période est parfois cauchemardesque. Sauf à prendre les choses en main, et à cuisiner soi-même.

La bouffe sera-t-elle le prochain sujet de discorde des repas de fêtes?

La bouffe sera-t-elle le prochain sujet de discorde des repas de fêtes?

Les discussions politiques ont longtemps secoué les repas de fin d'année. Mais, avec l'adoption ou la revendication grandissante de régimes alimentaires alternatifs, le conflit pourrait désormais venir d'ailleurs: la nourriture et l'alimentation.

Pourquoi déteste-t-on les vegans?

Pourquoi déteste-t-on les vegans?

«Sectaires», «donneurs de leçon», «ascétiques», «ultrasensibles», «excentriques», «bobos»… Le discours anti-vegan ne manque pas de ressources. Mais d’où vient cette hostilité?

Pourquoi être vegan est tendance chez les néonazis

Pourquoi être vegan est tendance chez les néonazis

Pour certains suprémacistes blancs, être végétarien est considéré comme un signe de noblesse et pureté raciale.

Végétarien, je ne veux pas être condamné à bien manger

Végétarien, je ne veux pas être condamné à bien manger

Parce qu'on peut refuser de manger de la viande tout en aspirant à engloutir des burgers, il faudrait que McDonald's France propose enfin des alternatives végétariennes convaincantes.

Le choc des vidéos d'abattoir, une porte d'entrée vers le végétarisme?

Le choc des vidéos d'abattoir, une porte d'entrée vers le végétarisme?

Du choc à l'impression de pouvoir changer les choses à son échelle.

La guerre culturelle des food activistes est déclarée

La guerre culturelle des food activistes est déclarée

Circuits courts, bio, alimentation «sans» (gluten, sucre, viande)... L’activisme de l’assiette est-il l'ultime horizon d'une société nombriliste, le militantisme du XXIe siècle... ou les deux à la fois? Un livre répond à ces questions devenues politiques.

A Portland, deux clubs de strip-tease, l’un vegan et l’autre pro-viande, se font la guerre

A Portland, deux clubs de strip-tease, l’un vegan et l’autre pro-viande, se font la guerre

Les patrons de chaque établissement, voisins de quelques mètres, se détestent.

Pourquoi nous deviendrons tous vegan

Pourquoi nous deviendrons tous vegan

Entre les vidéos d’abattoirs et une fille vegan, mon quotidien de mangeur de viande est devenu source de frustrations et de culpabilité. Chaque rondelle de saucisson me fait saliver de honte.

Bienvenue dans le marché de la «double consommation»

Bienvenue dans le marché de la «double consommation»

Pour rendre plus acceptables les contradictions matérielles, sociales et symboliques avec lesquelles tout individu doit composer au quotidien, une nouvelle culture de la consommation émerge.

Les animalistes sont-ils trop extrêmes?

Les animalistes sont-ils trop extrêmes?

L214, Crac ou 269 Life France... depuis quelques années les animalistes français font davantage parler d’eux. Mais si leurs méthodes d’actions sont plus efficaces, elles desservent parfois les mouvements.

En Allemagne, les ventes de produits vegan reculent

En Allemagne, les ventes de produits vegan reculent

Les ersatz de viande n'ont pas su séduire les consommateurs.

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