protéines

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Les protéines sont partout sur Instagram (et c'est un problème)

Les protéines sont partout sur Instagram (et c'est un problème)

Grâce à des «influenceurs», les marques de compléments alimentaires pour sportifs envahissent les réseaux sociaux. Leurs produits sont loin d'être aussi inoffensifs qu'ils le paraissent.

Oui, on peut être footballeur de haut niveau et adopter un régime végétarien

Oui, on peut être footballeur de haut niveau et adopter un régime végétarien

Si abandonner la viande n'est pas encore tendance chez les footballeurs, rien ne les empêche de sauter le pas. Au contraire.

Les bienfaits de l’activité physique bientôt reproduits en pilule?

Les bienfaits de l’activité physique bientôt reproduits en pilule?

Des scientifiques ont listé les changements moléculaires provoqués par l’activité sportive dans les muscles. Leur objectif: mettre au point un médicament qui les reproduisent.

Haricots ou bœuf? Les deux apportent la même sensation de satiété

Haricots ou bœuf? Les deux apportent la même sensation de satiété

Voilà de quoi contribuer à démonter le mythe selon lequel la viande est bien plus rassasiante que les végétaux.

La viande in vitro, solution d’avenir ou gadget high tech?

La viande in vitro, solution d’avenir ou gadget high tech?

La demande mondiale de viande devrait doubler d’ici à 2050, avec de lourdes conséquences environnementales et sanitaires. La viande artificielle tente de s’imposer comme une alternative crédible.

Des insectes dans l'assiette: mieux vaudrait se concentrer sur leur goût

Des insectes dans l'assiette: mieux vaudrait se concentrer sur leur goût

Le arguments environnementaux et nutritionnels peinent à développer la consommation d’insectes.

Les pieuvres «voient» la lumière avec leur peau

Les pieuvres «voient» la lumière avec leur peau

Une étude montre que la peau des pieuvres est dotée de pigments présents dans les yeux.

Ragoût aux tripes ou thé aux fourmis vertes: des remèdes anti-gueule de bois dans le monde

Ragoût aux tripes ou thé aux fourmis vertes: des remèdes anti-gueule de bois dans le monde

Vodka, «lait de tigre», jus de cornichons, gros barbecue... Quelques idées pour le 1er janvier.

Et les études scientifiques les plus citées sont...

Et les études scientifiques les plus citées sont...

Des statistiques et des histoires de protéines.

Vous pouvez entraîner votre cerveau à avoir envie de manger des brocolis

Vous pouvez entraîner votre cerveau à avoir envie de manger des brocolis

On peut entraîner notre cerveau à avoir de «bonnes» habitudes alimentaires et à perdre les «mauvaises». Une étude publiée dans la revue Nutrition & Diabetes montre que le changement de comportement alimentaire peut modifier la façon dont le...

Il existe vraiment des hommes qui boivent du lait maternel pour des raisons de «santé»

Il existe vraiment des hommes qui boivent du lait maternel pour des raisons de «santé»

Ça se passe dans certaines salles de muscu aux Etats-Unis.

Peut-on se nourrir uniquement de viande crue?

Peut-on se nourrir uniquement de viande crue?

Il y a cinq ans, Derek Nance a commencé à se nourrir uniquement avec de la viande crue, pour guérir tout seul une mystérieuse maladie. Après moult essais de régimes alimentaires inefficaces, il s’est senti beaucoup mieux en suivant cette «version...

Pourquoi les moustiques nous piquent plus la nuit

Pourquoi les moustiques nous piquent plus la nuit

La nuit, l’attaque des moustiques est encore plus traîtresse que le jour. Ils se posent en silence, piquent et disparaissent, gorgés de leur butin sanguin. Les anophèles profitent-ils de notre immobilité ou de l’obscurité pour perpétrer leurs...

Cinq raisons de manger des insectes

Cinq raisons de manger des insectes

Deux milliards de personnes de par le monde mangent des insectes, selon un rapport de la Food and Agriculture Organization publié lundi 13 mai. C’est une bonne chose, puisque la population terrestre aura besoin de doubler la production de...

Les whey protéines des body-builders, solution pour vieillir sans douleur?

Les whey protéines des body-builders, solution pour vieillir sans douleur?

La correction ou la prévention de certains troubles liés à l'âge, comme la perte progressive du tonus musculaire ou l'ostéoporose, pourraient bénéficier d'une étude qu'entreprend actuellement l'Agence spatiale européenne (ESA) à Toulouse. Au cours de cette expérience médicale insolite, douze volontaires vont être cloués au lit durant 3 semaines, à trois reprises d'ici octobre 2013.

L'effet placebo fonctionne-t-il mieux sur vous que sur votre voisin?

L'effet placebo fonctionne-t-il mieux sur vous que sur votre voisin?

Des chercheurs américains ont identifié les raisons génétiques qui font que l’on est ou non très sensible aux placebos. Un progrès majeur dont les entreprises pharmaceutiques pourraient peut-être se réjouir. Pour l’heure, êtes-vous Met/Met ou Val/Val?

Pouvons-nous décider de ne pas être malade?

Pouvons-nous décider de ne pas être malade?

Des spécialistes en développement personnel expliquent dans un livre comment l'analyse et la gestion de nos protéines pourrait entre autre nous prémunir du cancer.

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