bien manger

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Les fruits et légumes non-bios sont aussi bons pour la santé de vos enfants

Les fruits et légumes non-bios sont aussi bons pour la santé de vos enfants

Contrairement aux idées reçues, les produits issus de l'agriculture conventionnelle ne sont pas dangereux pour votre progéniture.

Les idées du CESE: réformer la date de péremption, mieux tracer le surimi ou sauver les tomates anciennes

Les idées du CESE: réformer la date de péremption, mieux tracer le surimi ou sauver les tomates anciennes

Cette semaine, le Conseil économique, social et environnemental (CESE, une assemblée composée de «forces vives», à fonction consultative) a adopté à l’unanimité un avis visant à améliorer le contenu de nos assiettes, «alors que 6 millions de...

Jouer avec la nourriture, c’est apprendre

Jouer avec la nourriture, c’est apprendre

Envoyer valser sa purée dans toute la pièce pour rigoler, c’est apprendre. Voilà le résultat d’une étude publiée dans la revue Developmental Science. ...

L'éducation nutritionnelle, ça n'est pas que dessiner des carottes

L'éducation nutritionnelle, ça n'est pas que dessiner des carottes

Trois témoignages sur la façon dont les élèves de maternelle et de primaire apprennent —de manière plus ou moins bien organisée— à bien manger.

«Arrêtons de manger de la merde!»: le réquisitoire de Jean-Pierre Coffe contre les horreurs alimentaires

«Arrêtons de manger de la merde!»: le réquisitoire de Jean-Pierre Coffe contre les horreurs alimentaires

L'ancien animateur dénonce les scandales de l’industrie agroalimentaire comme le poulet de batterie tandis qu’il a entrepris de conseiller Leader Price pour qui il a modifié la composition de 2.000 produits de bouche. Une enquête impitoyable.

Manger 5 fois par jour pour lutter contre l’obésité des ados?

Manger 5 fois par jour pour lutter contre l’obésité des ados?

Comment limiter l’obésité chez les adolescents à risque? Peut-être en mangeant 5 fois par jour, affirment des scientifiques finlandais dans une étude publiée sur Plos One. ...

«Tous à poêle au bureau!»: cuisiner dans son entreprise, c’est possible

«Tous à poêle au bureau!»: cuisiner dans son entreprise, c’est possible

A midi, c'est cantine ou ticket resto? Une alternative existe: la popote entre collègues.

Twitter, un outil pour comprendre nos habitudes alimentaires ?

Twitter, un outil pour comprendre nos habitudes alimentaires ?

Qu’est-ce qui nous pousse à manger? Un grand nombre de facteurs, dont les habitudes, la sociabilité, la faim, le stress... Selon une étude publiée dans le Journal of Medical Internet Research, Twitter pourrait être un outil très utile pour...

Bientôt plus de «lunch box» dans les écoles anglaises?

Bientôt plus de «lunch box» dans les écoles anglaises?

Les directeurs d’écoles anglais sont très vivement encouragés à interdire la «lunch box» dans leurs établissements, pour «promouvoir une alimentation saine», selon BBC News. ...

Les «alimentations particulières», la fin du repas partagé?

Les «alimentations particulières», la fin du repas partagé?

A force d'avoir chacun son régime, va-t-on finir par manger tout seul dans son coin?

Le resto universitaire, ça aide à bien manger?

Le resto universitaire, ça aide à bien manger?

Fin 2011, on se demandait si Jean-Pierre Coffe avait sauvé le restaurant universitaire, avec son rapport et ses nombreuses recommandations (dont la fameuse «du pinard pour les thésards», finalement jamais adoptée). Pas complètement, et de nombreux...

Le repas en famille, vaste sujet du photographe Douglas Adesko

Le repas en famille, vaste sujet du photographe Douglas Adesko

Le New-Yorkais Douglas Adesko a passé dix ans à photographier le repas des Américains, raconte the Daily Mail. ...

Le régime nordique, une alternative locale au régime méditerranéen?

Le régime nordique, une alternative locale au régime méditerranéen?

Le régime méditerranéen est souvent encensé comme moyen de prévenir certaines maladies, notamment cardio-vasculaires . Au menu, huile d’olive, légumes, fruits secs et frais, poissons… ...

Le pain, une grande peur américaine

Le pain, une grande peur américaine

Blanc ou complet? De la phobie du pain blanc à la folie sans gluten, histoire d'une paranoïa américaine.

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