agriculture

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Le réchauffement climatique affamera-t-il la planète?

Le réchauffement climatique affamera-t-il la planète?

Une fuite du prochain volet du 5e rapport du Giec révèle que les experts du climat envisagent une baisse de la production agricole mondiale de 2% par décennie d'ici 2050.

Saviez-vous que la souris était l'avenir de l'agriculture française?

Saviez-vous que la souris était l'avenir de l'agriculture française?

Un récent rapport de l'Inra dresse le portrait d'une agriculture devenue secteur à très haute valeur ajoutée. Pour y parvenir, elle met au chevet des agriculteurs une flopée de chercheurs et d'informaticiens.

La Bretagne en pointe dans la dégradation française

La Bretagne en pointe dans la dégradation française

S'il est un échec de la régionalisation, c'est bien celui-là. Une agriculture bas de gamme, des industries en perte de vitesse, un enclavement pénalisant: les maux bretons étaient visibles. Ils n'ont pas été anticipés.

En Bretagne, l’emploi est sous pression allemande

En Bretagne, l’emploi est sous pression allemande

L’agroalimentaire en Bretagne pâtit de la concurrence allemande qui, grâce au dumping salarial, profite d’une compétitivité inaccessible dans le Finistère.

Manger bio et bon en Russie, une révolution

Manger bio et bon en Russie, une révolution

Dans un Etat où l'agriculture est délabrée et la malbouffe généralisée, mettre en avant l'alimentation locale en proposant des produits de saison, sans engrais chimiques, équitables, à commander sur Internet et venir chercher dans un point de vente, ce n'est pas être bobo. C'est être révolutionnaire.

L'incroyable essor des labyrinthes de maïs

L'incroyable essor des labyrinthes de maïs

Quand l'été est sur sa fin, que les champs jaunissent et que les citrouilles font leur apparition, alors fleurissent les labyrinthes de maïs. Un commerce en plein essor, explique le magazine américain Modern Farmer.   ...

Il faut mettre les OGM en open source

Il faut mettre les OGM en open source

Si Monsanto est le Microsoft des ressources alimentaires, il est grand temps de promouvoir un Linux agricole. Cela permettrait de montrer que l'on peut être contre l'agriculture de masse mais pas contre l'innovation et aller dans le sens de grands progrès pour les populations.

La France va-t-elle rester une puissance laitière?

La France va-t-elle rester une puissance laitière?

La fin des quotas laitiers en 2015 est une échéance encore plus importante pour l’avenir des producteurs de lait que la réforme de la PAC. La libéralisation va accroître les incertitudes provenant de la fluctuation des prix de l’alimentation du bétail.

Combien vaut le vote d’un sénateur américain?

Combien vaut le vote d’un sénateur américain?

Que les milieux d’affaires tentent de peser sur le contenu des lois n’est pas une spécificité américaine. En revanche, que les contributions des entreprises ou des groupes de pression soient connus et publiées permet, outre-Atlantique, de mieux...

Depuis les années 70, les Indiens se sont enrichis, mais leur apport calorique a diminué

Depuis les années 70, les Indiens se sont enrichis, mais leur apport calorique a diminué

Les Indiens ont un apport calorique moins important que dans les années 1970. C'est ce que révèle une étude de deux chercheurs de l'Université du Massachusetts, relayée par le site Quartz.  ...

Pourquoi nous mangerons tous des insectes en 2050

Pourquoi nous mangerons tous des insectes en 2050

Vos grillons, vous les aimez en macarons? Et vos sauterelles, sous forme de farine? Alors que la FAO vient de vanter le rôle des insectes dans la lutte contre la faim dans le monde, retour sur l'énorme marché potentiel que représente cette forme d'alimentation, chez les animaux comme les humains.

La pomme de terre de la Grande Famine irlandaise remise en vente

La pomme de terre de la Grande Famine irlandaise remise en vente

La pomme de terre dont la pénurie a tué plus d’un million d’Irlandais au milieu du 19e siècle, et en a fait immigrer 1 million de plus, est de retour après plus de 170 ans d’absence. A nouveau cultivée en Irlande du Nord, la tristement célèbre ...

Agriculture: le labour n'est plus dans le pré

Agriculture: le labour n'est plus dans le pré

Qu'on se le dise: il faudra bientôt oublier Sully et son célèbre «Labourage et pâturage sont les deux mamelles de la France». Car le labourage devient une pratique à proscrire. Ou presque.

C'est chaud pour les lapins

C'est chaud pour les lapins

Difficile de connaître avec précision la population cunicole en France, surtout depuis l'introduction de la myxomatose. Les chasseurs disent que les lapins ont disparu des campagnes, les agriculteurs qu'ils pullulent.

Blocus: comment Israël nourrissait Gaza juste assez pour empêcher une famine

Blocus: comment Israël nourrissait Gaza juste assez pour empêcher une famine

C’est une bataille juridique de trois ans et demi qui vient de s’achever en Israël. L’association de défense des droits de l’homme Gisha vient d’obtenir la publication d’un rapport sur la nutrition et la distribution de nourriture dans la bande de...

Le Brésil permet d'éviter une pénurie de maïs

Le Brésil permet d'éviter une pénurie de maïs

En septembre, le monde avait eu peur d’une pénurie de bacon, avant que cette menace ne soit (heureusement) écartée. Puis, une explosion d’une usine de produits chimiques au Japon avait fait craindre une pénurie de couche-culottes, mais Slate vous...

Les ingrédients d'une crise alimentaire mondiale sont réunis

Les ingrédients d'une crise alimentaire mondiale sont réunis

La hausse des prix des céréales, sous l’effet de la sécheresse aux Etats-Unis et en Russie, se répercute sur la chaîne alimentaire. La convergence d’éléments défavorables laisse présager de nouvelles crises alimentaires.

Maïs: la catastrophe du biocarburant

Maïs: la catastrophe du biocarburant

La sécheresse de cet été souligne la folie des lois américaines qui augmentent la dose d’éthanol dans l’essence.

Semences: les variétés rares et bio perdent à l'échelon européen

Semences: les variétés rares et bio perdent à l'échelon européen

La réglementation européenne du commerce et des ...

Les domaines dans lesquels la France est championne du monde

Les domaines dans lesquels la France est championne du monde

Pour le 14 juillet, un brin de chauvinisme: nous avons recensé pour vous les catégories où la France est numéro un mondiale.

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