agriculture

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Les animaux d'élevage font de la résistance aux antibiotiques et c'est grave

Les animaux d'élevage font de la résistance aux antibiotiques et c'est grave

Les bactéries prélevées sur les cochons et poulets issus de l'agriculture intensive sont de plus en plus résistantes aux antibiotiques.

Le «caporalato», le système qui exploite la communauté sikhe en Italie

Le «caporalato», le système qui exploite la communauté sikhe en Italie

La Fédération des travailleurs de l'industrie agroalimentaire (Flai) défend leurs droits.

«Au nom de la terre», Guillaume Canet rencontre Yvette Laîné, agricultrice

«Au nom de la terre», Guillaume Canet rencontre Yvette Laîné, agricultrice

Incarnations, c'est l'émission qui vous emmène à la frontière entre cinéma et réalité. Ça se passe comment, en vrai? D'être un flic infiltré au sein d'un gang, une astronaute perdue dans l'espace, un chercheur, une mère de famille, une victime, un...

Deux romans tape-à-l'œil ou la pornographie du style

Deux romans tape-à-l'œil ou la pornographie du style

RENTRÉE LITTÉRAIRE – «Une bête au Paradis» de Cécile Coulon et «Onanisme» de Justine Bo. Oh, comme c'est bien écrit! Ben, ouais, justement.

Les noisettes de votre Nutella ont été récoltées par des enfants

Les noisettes de votre Nutella ont été récoltées par des enfants

En Turquie, des migrant·es kurdes, y compris des enfants, s'affairent durant de longues heures dans les champs de noisetiers pour un salaire dérisoire.

San José de León, terre d'espoir pour les Farc après le combat

San José de León, terre d'espoir pour les Farc après le combat

Quelque 100 ex-combattant·es des Forces armées révolutionnaires de la Colombie (Farc) ont décidé de jeter l'ancre dans la petite municipalité de San José de León, au cœur de la région d'Urabá située au nord-ouest de la Colombie. C...

En 2019, même le guacamole est un fake

En 2019, même le guacamole est un fake

Pénurie d'avocat oblige, les restaurants au Mexique et à Los Angeles servent des ersatz de notre dip préféré.

Le monde du libre-échange n'est pas parfait mais offre un bel avenir

Le monde du libre-échange n'est pas parfait mais offre un bel avenir

Le commerce international souffre d'une mauvaise réputation, il est pourtant le meilleur système disponible.

La France a-t-elle encore intérêt à défendre la PAC?

La France a-t-elle encore intérêt à défendre la PAC?

Plus de la moitié des subventions ne profitent qu'à 20% des acteurs de l'agriculture.

SO6

SO6

La viande artificielle peut-elle vraiment tenir ses promesses ?

La viande artificielle peut-elle vraiment tenir ses promesses ?

Le marché mondial des produits carnés s'élève à 180 milliards d'euros annuels.

Vous n'avez sans doute jamais goûté de vrai wasabi

Vous n'avez sans doute jamais goûté de vrai wasabi

Il n'a rien à voir avec la pâte verte que nous mangeons en Occident.

Combien d’insectes et d’araignées mangeons-nous au quotidien?

Combien d’insectes et d’araignées mangeons-nous au quotidien?

Ce sont dans les aliments que vous avez le plus de chance de les trouver.

Le Larzac est bien vivant, on y trouve des jeunes dynamiques et du débat d'idées

Le Larzac est bien vivant, on y trouve des jeunes dynamiques et du débat d'idées

Sur le plateau, les jeunes gens fraîchement arrivés perpétuent la gestion collective du foncier. Non sans quelques tiraillements, notamment quand l'installation de la Légion étrangère réveille les fantômes du passé.

Comment le Larzac voit Notre-Dame-des-Landes aujourd'hui

Comment le Larzac voit Notre-Dame-des-Landes aujourd'hui

Alors que la ZAD de Notre-Dame-des-Landes semble s’enliser, sur le plateau les premières générations de la lutte sont toujours là, et racontent.

Petits brasseurs cherchent bon houblon français

Petits brasseurs cherchent bon houblon français

Sans houblon, pas de bière! En France, depuis quelques années, l’essor des brasseries artisanales transforme la culture de cette plante vivace, qui apporte de l’amertume et des arômes au breuvage.

Ferme éphémère à Paris

Ferme éphémère à Paris

Des mille fermes de vaches à la ferme des Mille Vaches

Des mille fermes de vaches à la ferme des Mille Vaches

À Goutrens, deux modèles coexistent: celui de l’agriculture intensive, toujours à la recherche de développement, et celui de l'agriculture raisonnée, où la surface compte moins que le produit lui-même.

Ces villages où cohabitent habitants historiques et néoruraux: l'exemple de Goutrens

Ces villages où cohabitent habitants historiques et néoruraux: l'exemple de Goutrens

À proximité de plusieurs bassins d'emplois, Goutrens accueille depuis quelques années de nouveaux habitants, des néoruraux qui voisinent désormais avec les familles présentes ici depuis des siècles. L'heure de la tonte du gazon, comme un mini-exode rural, de l'intérieur.

Vous souvenez-vous de Farrebique, ce documentaire si réaliste devenu culte?

Vous souvenez-vous de Farrebique, ce documentaire si réaliste devenu culte?

Goutrens est un village parmi d’autres: maisons en pierre, lotissements, employés, agriculteurs. Mais grâce à deux films de Georges Rouquier, Farrebique et Biquefarre, tournés à 40 ans d'intervalle, Goutrens est devenu une part de notre mémoire, celle d’un monde paysan disparu.

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