santé alimentaire

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Une nouvelle étude apporte un éclairage sur l'origine génétique de l'obésité

Une nouvelle étude apporte un éclairage sur l'origine génétique de l'obésité

Cette maladie pourrait résulter de l'absence d'un gène d'une protéine dans le corps humain.

Les migraines sévères d'un homme ont disparu grâce à un régime de plantes vertes

Les migraines sévères d'un homme ont disparu grâce à un régime de plantes vertes

Les scientifiques ne peuvent néanmoins pas considérer cette alimentation comme une solution miracle, car une seule personne est concernée par ces résultats.

La meilleure façon de cuire le riz pour éliminer l'arsenic qui y est présent

La meilleure façon de cuire le riz pour éliminer l'arsenic qui y est présent

Tout en conservant les nutriments de la céréale.

Pratiquer le jeûne intermittent n'est peut-être pas une bonne idée

Pratiquer le jeûne intermittent n'est peut-être pas une bonne idée

Il peut entraîner des vertiges, des difficultés de concentration et une grande fatigue.

Le fonio, céréale sans gluten et écologique qui gagne en popularité

Le fonio, céréale sans gluten et écologique qui gagne en popularité

Il n'est pas aussi connu que certains grains anciens mais pourrait être la céréale de demain.

En imposant le Nutri-Score, l'État étend son pouvoir à nos assiettes

En imposant le Nutri-Score, l'État étend son pouvoir à nos assiettes

Le désir de traçabilité doit-il nous pousser à laisser le législateur imposer ses recommandations dans le domaine de la nutrition?

Les emojis peuvent aider les enfants à faire les bons choix alimentaires

Les emojis peuvent aider les enfants à faire les bons choix alimentaires

Les enfants peuvent aussi être des acteurs du combat pour une alimentation équilibrée.

Devons-nous suivre le régime des hommes préhistoriques?

Devons-nous suivre le régime des hommes préhistoriques?

Nous savons que la nourriture industrielle et moderne est néfaste pour notre santé. Est-ce que revenir au régime des hommes des cavernes est la solution?

Les végétariens se sentent en moins bonne santé que les mangeurs de viande

Les végétariens se sentent en moins bonne santé que les mangeurs de viande

Les végétariens ont davantage tendance à se sentir en petite forme. C’est ce que montre une étude menée par l’université de Graz (en Autriche) et rapportée par The Guardian. ...

En plein shutdown, les Etats-Unis doivent faire face une crise de salmonelle

En plein shutdown, les Etats-Unis doivent faire face une crise de salmonelle

Le pire cauchemar des membres du Congrès américain est devenu réalité. Lors d’un discours juste avant l’annonce du shutdown, la députée Rosa DeLaura avait prévenu ses confrères: ...

Où sont passés les rappeurs gros?

Où sont passés les rappeurs gros?

Dans les années 1990, les rappeurs arboraient leur poids avec fierté à travers leurs pseudos. Il y avait les «gros» -Notorious BIG, Fat Joe-, le «joufflu», Chubb Rock, ou encore le «lourdaud», Heavy D. ...

Trop la honte: l'album rap de Michelle Obama

Trop la honte: l'album rap de Michelle Obama

Michelle Obama, c’est un peu la maman cool de l’Amérique. Elle est drôle, elle s’habille bien, elle danse le dougie, et depuis son arrivée à la Maison Blanche, elle participe activement à la lutte contre l’obésité infantile, à travers son...

Dr House, diagnostic de fin (9)

Dr House, diagnostic de fin (9)

Peut-on ne penser qu’à la sexualité dans un service hospitalier? Ne plus avoir que la petite mort en tête. Pour mieux lutter contre la grande. Tout le monde peut en faire autant. Il suffit de fermer les yeux. C’est de l’autre côté de la rue.

Coca et Pepsi sont-ils cancérigènes?

Coca et Pepsi sont-ils cancérigènes?

Coca-Cola et Pepsi vont modifier leurs fameuses recettes secrètes. Mais seul le colorant sera touché, et l'Europe ne sera pas affectée par le changement de formule. En cause, comme l'explique le Los Angeles Times, une molécule, le 4...

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