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La cannelle pourrait améliorer la glycémie des prédiabétiques

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Une étude scientifique a démontré l'efficacité de la cannelle cassia. Mais tous les travaux ne vont pas dans le même sens.

Quand coquelets et aubergines vendent leurs âmes au diable

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Une sauce diabolique qui fera rougir à coup sûr vos convives.

La nourriture épicée donne-t-elle des rêves bizarres?

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Les chercheurs n'arrivent pas à se mettre d'accord.

VIDÉO. La vraie recette du vin chaud

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À l’approche de la date officielle de l’hiver, il est grand temps de siroter un bon godet de vin chaud. Mais pas n’importe comment.

Voici comment apprendre à manger épicé (car c'est bon pour votre santé)

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Une grande étude vient de prouver que ce genre d’alimentation pouvait réduire les risques de décès.

Lutter contre l'obésité des enfants avec... du poulet frit

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C'est le projet d'une start-up londonienne.

Les hommes disent qu'ils aiment la sauce piquante parce que ça fait masculin

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Des chercheurs de l'institut des sciences alimentaires de Penn State University, aux Etats-Unis, ont examiné ce qui fait que les hommes et les femmes aiment la sauce piquante.  ...

Promis, vous ne confondrez plus le gin et l’eau de Cologne

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Le gin se porte de nouveau taille haute. L’alcool du pauvre à la sinistre réputation connaît ces derniers temps un fulgurant revival à coups de petites cuvées artisanales et sophistiquées. Brève histoire d’un spiritueux maudit.

Les astronautes aiment le Tabasco

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Une légende vient d’être mise à mal par des équipes ...

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