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Les Suisses vont-ils manquer d'iode?

Les Suisses vont-ils manquer d'iode?

L'office fédéral de la sécurité alimentaire essaye en tous cas de trouver de nouvelles idées pour que les gens consomment plus d'iode.

Voici ce que mangent les enfants du monde entier pour le petit-déjeuner

Voici ce que mangent les enfants du monde entier pour le petit-déjeuner

Le New York Times s'est lancé dans une très jolie enquête sur les petits-déjeuners des enfants du monde entier.  ...

Ferguson: le lait n'est pas le remède miracle pour soulager les effets des gaz lacrymogènes

Ferguson: le lait n'est pas le remède miracle pour soulager les effets des gaz lacrymogènes

Contrairement aux croyances, le lait (ou le Coca-Cola) ne serait pas plus efficace que l'eau. Les particules chimiques agissent au contact des muqueuses: rincer abondamment (peu importe le liquide utilisé) est le seul moyen d'enlever les résidus.

Arrêtez d'acheter du lait d'amande, c'est une arnaque

Arrêtez d'acheter du lait d'amande, c'est une arnaque

Si vous buvez encore du lait de soja en pensant être à la pointe de la tendance, vous vous trompez. Et si vous buvez du lait d’amande parce que c’est justement la tendance, vous vous trompez aussi. ...

Laissez votre bébé prendre le contrôle de son alimentation. Et faites une croix sur le reste

Laissez votre bébé prendre le contrôle de son alimentation. Et faites une croix sur le reste

Une infirmière britannique en est persuadée: la cuillère et la purée sont les pires ennemis de votre enfant. Sa solution tient en une expression forcément barbare: diversification menée par l'enfant ou DME.

Les chiens ne transpirent pas et autres bêtises qu'on nous raconte quand on est petit

Les chiens ne transpirent pas et autres bêtises qu'on nous raconte quand on est petit

Vous êtes un idiot. Ne le prenez pas mal, ce n’est pas de votre faute. Comme tous les enfants, vous avez été abreuvé d’une multitude de balivernes scientifiques de la part de vos figures d’autorité, la plupart du temps en toute bonne foi. Il est...

Les aliments que vous pouvez manger périmés

Les aliments que vous pouvez manger périmés

En France, on jette plus de 20 kg de nourriture par personne et par an, dont 7 kg encore dans leur emballage. Aux Etats-Unis c’est 40% des aliments qui sont envoyés à la poubelle. Tout ça à cause de la confusion qui règne autour des dates de...

La France va-t-elle rester une puissance laitière?

La France va-t-elle rester une puissance laitière?

La fin des quotas laitiers en 2015 est une échéance encore plus importante pour l’avenir des producteurs de lait que la réforme de la PAC. La libéralisation va accroître les incertitudes provenant de la fluctuation des prix de l’alimentation du bétail.

Pourquoi les Chinois achètent Sophie la girafe trois fois plus cher qu'en France

Pourquoi les Chinois achètent Sophie la girafe trois fois plus cher qu'en France

Le jouet pour bébés français Sophie la girafe connaît un beau succès aux quatre coins de la planète, y-compris en Chine, où il se vend pourtant 24 euros, soit le triple de son prix en France. Si ce prix ne décourage par les parents chinois, c’est...

«The Big Lebowski»: comment se faire un White Russian comme le Dude

«The Big Lebowski»: comment se faire un White Russian comme le Dude

Avec du lait ou de la crème liquide? Autant de Kahlua que de vodka? Restez cool: la vraie recette du White Russian est celle qui vous convient le mieux.

Comment le lait a changé la civilisation

Comment le lait a changé la civilisation

Il constitue la mutation la plus spectaculaire de l’histoire de l’homme.

Le diktat de l'allaitement au sein

Le diktat de l'allaitement au sein

Justifiées dans le cas des pays en développement, les recommandations de l'OMS ne servent-elles qu'à culpabiliser les mères dans nos pays?

L'amitié entre vaches est essentielle pour leur santé

L'amitié entre vaches est essentielle pour leur santé

Une étude britannique de l'université ...

Aidons les vaches à ruminer plus propre

Aidons les vaches à ruminer plus propre

Les ruminants émettent beaucoup trop de gaz à effet de serre. Mais l'on devrait bientôt pouvoir contrôler la teneur en méthane de leurs rots.

Allaitement: comment mon bébé m'a sevrée

Allaitement: comment mon bébé m'a sevrée

Allaiter? Julie pensait pouvoir arrêter «quand je veux». En réalité, elle était devenue dépendante et c'est sa fille qui a dit stop.

Peut-on produire du lait paternel?

Peut-on produire du lait paternel?

Ma quête curieuse de l'allaitement.

Le bon coup de pub des glaces au lait maternel

Le bon coup de pub des glaces au lait maternel

Ça n'aura pas duré longtemps! Moins d'une semaine après la mise en vente d'une glace au lait maternel, le magasin londoniens The Icecreamists a déjà dû suspendre son coup de pub: sur plainte de l'agence des normes alimentaires, les autorités...

Le lait «citoyen», une fausse bonne idée

Le lait «citoyen», une fausse bonne idée

Censé défendre les producteurs français contre les importations, le nouveau label laitier « produit en France » n'aura qu'un impact limité.

La fin des yaourts?

La fin des yaourts?

Panique au petit-déjeuner. Avec le blocage de 81 laiteries lundi 25 mai en France, les producteurs manifestaient leur indignation face à la baisse du prix du lait: en avril 2009, les industriels ont payé le lait aux agriculteurs 30% de moins qu'en...

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