Le solstice, une histoire d'inclinaison qui change tout
Ce 21 décembre, nous fêtons le solstice d'hiver. L'occasion de faire le tour de ce phénomène physique identifié depuis des siècles.
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18 articles
Faut-il suivre les saisons pour manger du meilleur fromage?
Au pays du rocamadour, du saint-nectaire et du reblochon, on mange ces fabuleux laitages toute l'année. Ils répondent pourtant à un certain calendrier, en voie de disparition.
La demi-saison des kakis est arrivée
En gamelle sucrée ou marié à du gorgonzola, le kaki va égayer vos assiettes jusqu'au cœur de l'hiver.
Le bonheur simple des séries en une seule saison
Alors que plusieurs centaines de séries submergent désormais nos écrans chaque année dans des récits sans fin, les saisons courtes et fermées font l'effet d'un vent de fraîcheur.
La mode vit au rythme effréné du renouvellement permanent
Le rythme binaire des doubles saisons des fashion weeks est sans cesse bousculé par des capsules, des collabs, des drops... qui jouent sur un espace-temps de plus en plus court.
Mais comment font les plantes pour passer l'hiver?
Une seule lettre d'un seul gène permet à certains végétaux de savoir quand il est temps de se reproduire.
Vous n'avez jamais connu le printemps aussi tôt qu'en 2016
Cette année, l'équinoxe se produit le 20 mars à 5h30 heure française.
En hiver, votre cerveau est plus efficace
Si l'activité cérébrale est réduite pour certaines tâches en cette partie de l'année, les participants d'une étude étaient tout aussi capables de les effectuer qu'en été.
Le Noma, ex-«meilleur restaurant du monde», va fermer et rouvrir entouré d'une ferme urbaine
René Redzepi va déménager sa célèbre adresse en 2017 au milieu d'une future ferme urbaine pour mieux coller à la saisonnalité.
L'avocat pose des problèmes d'eau en Californie et au Chili
La pénurie de guacamole n’aura pas (tout de suite) lieu, mais la culture de l’avocat pose de gros problèmes d’eau en Amérique du Nord et du Sud. La forte production d’amandes et autres noix participe déjà à la diminution des réserves d’eau de...
Pourquoi la troisième saison des séries est souvent la meilleure ?
Les séries ne sont pas comme le bon vin, elles ne deviennent pas meilleures avec le temps. Quartz s'est interrogé sur le fait que les accros de séries préfèrent la deuxième ou la troisième saison de leurs shows. Le pic de popularité et de...
L'abandon du calendrier grégorien nous permettrait de travailler moins tout en produisant plus.
Mieux connaître son potentiel de fécondité quand il est encore temps
La tendance croissante à avoir des enfants de plus en plus tard impose d’être mieux informé sur les risques de ne pas pouvoir en faire. Les résultats de trois études aident à mieux comprendre.
La nouvelle idée chinoise: lutter contre la pollution en pulvérisant de l'azote liquide dans l'air
La pollution de l’air en Chine atteint de tels niveaux que les solutions les plus aventureuses sont étudiées dans les laboratoires. Ainsi, le maire adjoint de Pékin déclare, dans le journal South China Morning Post, que l’aspersion des nuages avec...
Twin Peaks: une troisième saison?
Dans le nouveau numéro de Sci-Fi Now magazine, Mark Frost, le co-créateur avec David Lynch de Twin Peaks, déclare que le retour de la série, annulée après seulement deux saisons, est «quelque chose dont nous parlons de temps en temps... Si jamais...
Arrêtez de regarder les séries télé à la chaîne!
Loin d'être le meilleur moyen de rattraper son retard sur une œuvre qui compte déjà plusieurs saisons ou de s'immerger dans un univers, cela détruit ce qui fait l'intérêt même d'une série.
Présidentielle 2012: souviens-toi l'été d'avant
Alors que sort un ouvrage sur les petits secrets des étés politiques français, retour sur ceux qui ont immédiatement précédé les cinq dernières présidentielles, de 1980 à 2006.
