obésité

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L'obésité infantile liée au régime des futures mères

L'obésité infantile liée au régime des futures mères

C'est le challenge que se fixent de ...

La mini-carotte, le légume déguisé en junk food

La mini-carotte, le légume déguisé en junk food

Comment faire manger des légumes aux gens, au royaume des snacks et de junk food? En les faisant justement passer pour de la junk food. C'est ce qu'ont choisi de faire Jeff Dunn, directeur général des fermes Bolthouse (l'un des plus gros...

Ceux qui vont à la messe sont plus gros

Ceux qui vont à la messe sont plus gros

Une récente étude de ...

Manger lentement n'empêche pas de grossir

Manger lentement n'empêche pas de grossir

Nous ne prenons plus le temps de vivre. Nous sommes devenus incapables de prendre le temps de bien faire les actes quotidiens, de nous occuper des autres, de nous occuper de nous. Le culte de la vitesse a de plus en plus de détracteurs. C'est vrai...

Votre médecin vous traite de gros? Remerciez-le

Votre médecin vous traite de gros? Remerciez-le

Savez-vous que vous êtes en surpoids, voire obèse? La question paraît simple, et pourtant, il n'est pas si évident d'y répondre. On sait également qu'il peut être difficile d'évaluer son propre état physique. Une étude menée par des chercheurs de...

Plus le monde est riche, plus il devient obèse

Plus le monde est riche, plus il devient obèse

Qui a dit qu'il n'y a que les pauvres qui grossissent? En 1980, l'obésité était déjà un problème de pays riches; en trente ans, le surpoids s'est étendu dans le monde en même temps que la croissance économique, explique une étude publiée dans la...

Le Mediator, une bombe à fragmentation

Le Mediator, une bombe à fragmentation

Le gouvernement a perdu la maîtrise de la gestion de cette crise sanitaire sans précédent.

Un élixir miracle contre l'obésité

Un élixir miracle contre l'obésité

Des chercheurs américains viennent enfin de découvrir le remède qui fait maigrir. L'eau!

La politique nutritionnelle américaine mise en boîte

La politique nutritionnelle américaine mise en boîte

Aux États-Unis, la campagne pour la consommation de produits frais risque d’être contre-productive en détournant les Américains des légumes en conserve et surgelés.

Les dix activités physiques qui brûlent le plus de calories

Les dix activités physiques qui brûlent le plus de calories

Après les excès en cours des fêtes de fin d'années viennent ...

Mediator, le mystère de l'année 1997

Mediator, le mystère de l'année 1997

Pourquoi des médicaments de la même famille que le Mediator ont-ils été interdits cette année-là?

Nos animaux aussi deviennent obèses

Nos animaux aussi deviennent obèses

Nous ne sommes pas les seuls à souffrir d'une obésité grandissante. Une analyse statistique portant sur plus de 20.000 animaux suggère que l'épidémie d'obésité touche également les animaux domestiques, les animaux sauvages vivant près d'humains,...

Payer par carte de crédit fait grossir

Payer par carte de crédit fait grossir

Cachez votre carte de crédit sous votre oreiller et partez faire vos courses avec de l'argent liquide comme seul moyen de paiement: des chercheurs affirment que les gens qui payent en espèces font de meilleurs choix alimentaires et dépensent moins...

La lumière, la nuit, rend obèse

La lumière, la nuit, rend obèse

On savait déjà que le sport n'empêchait pas l'obésité, on apprend aujourd'hui qu'un facteur étonnant pourrait influer sur le poids: la lumière, et plus particulièrement la lumière la nuit. Des chercheurs de l'université d'Ohio ont ainsi trouvé qu...

Réforme du système de santé: et si les Américains mangeaient mieux?

Réforme du système de santé: et si les Américains mangeaient mieux?

Vous vous souvenez sûrement du ...

Aux Etats-Unis, «mange tes légumes» se dit-il «mange tes frites»?

Aux Etats-Unis, «mange tes légumes» se dit-il «mange tes frites»?

Comment dit-on «Mange tes légumes» en anglais des Etats-Unis? «Eat your vegetables»? Oui, cela pourrait sembler le plus approprié. Mais il va falloir trouve autre chose : cela ne rentre pas dans la tête des Américains. Au contraire, se dé...

Pourquoi faire du sport ne fait pas maigrir

Pourquoi faire du sport ne fait pas maigrir

Vous avez quelques kilos à perdre. Cela ne sert à rien de ...

Les diet sodas font-ils grossir?

Les diet sodas font-ils grossir?

Pour une personne au régime, l'ultime terreur est ...

Taxer les gros ou le gras?

Taxer les gros ou le gras?

Et si les Américains devaient choisir entre payer un impôt ou maigrir? Rapportée par Big Think, c'est la thèse défendue par le docteur Barry M. Popkin, le directeur du Chapel Hill's Interdisciplanary Center for Obesity, rattaché à l'Université de...

Révolution de palais pour le chocolat chinois

Révolution de palais pour le chocolat chinois

Le cacao gagne du terrain, mais se heurte encore à des préjugés et à des habitudes culinaires.

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