Marrakech

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Marrakech, destination d'abondance d'hôtels de luxe

Marrakech, destination d'abondance d'hôtels de luxe

En dépit des dizaines de milliers de touristes et plus à Marrakech, tous les hôtels et riads peinent à faire le plein hors saison.

Prenez-en de la graine: l'art si raffiné du couscous

Prenez-en de la graine: l'art si raffiné du couscous

A deux pas de la place Djemaa El Fna, le cœur vibrant de Marrakech, Rachida Sahnoune taille les sept légumes du couscous pour les fidèles du Riad Monceau. Propriété de deux Français, Ludovic Antoine et Isabelle Aubry, tombés amoureux de la ville...

Yannick Alleno sublime le terroir marocain

Yannick Alleno sublime le terroir marocain

L'ancien chef trois étoiles du Meurice, également célèbre pour ses Terroirs parisiens, réussit le tour de force de moderniser la cuisine marocaine, dans le très luxueux cadre du Royal Mansour, à Marrakech.

Marrakech en pleine mutation touristique

Marrakech en pleine mutation touristique

La ville rouge compte à l’heure actuelle 55.000 lits, douze palaces ou cinq étoiles et quarante autres adresses hôtelières de toutes catégories. Marrakech ne cesse de se développer hors des murs vers la Palmeraie. En 2012, il y a eu une trentaine d’ouvertures d’hôtels, de maisons d’hôtes et ce n’est pas fini: pour les mois qui viennent, plus de 5.300 lits prévus en 2013. La cité impériale court-elle vers un trop-plein?

«L’homme qui en savait trop», l’espion qui mourait [épisode 10]

«L’homme qui en savait trop», l’espion qui mourait [épisode 10]

L'été dernier, Slate vous avait proposé un tour de France ...

Diffamation: pourquoi Luc Ferry a bien fait de se taire

Diffamation: pourquoi Luc Ferry a bien fait de se taire

Ce délit limite la liberté d’expression pour protéger les victimes de rumeurs. Mais jusqu’où?

La Mamounia, palace aux trois fourneaux

La Mamounia, palace aux trois fourneaux

Ambiance marocaine, française ou italienne: le palace de Marrakech laisse le choix.

La Mamounia, une renaissance par Jacques Garcia

La Mamounia, une renaissance par Jacques Garcia

Il aura fallu trois années (de 2006 à 2009) pour mener à bien la reconstruction totale de la Mamounia, le palace mythique de Marrakech dont l'hôte le plus fameux fut Winston Churchill, singulier gourmet, fumeur de havanes, champagnophile et...

Hotellerie de luxe: la bataille de Marrakech

Hotellerie de luxe: la bataille de Marrakech

Le groupe Barrière implante son premier hôtel hors de France dans un haut lieu du tourisme de luxe.

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