hotellerie

En 2015, les touristes chinois ont déserté Paris, pas les investisseurs

Les Chinois ont plus que doublé leurs investissements en France en 2015, tourisme et loisir en tête.

21 mars 2016 - Jean-Laurent Cassely

À cause de Pegida, la «capitale de Noël» allemande peine à attirer les touristes

À cause de Pegida, la «capitale de Noël» allemande peine à attirer les touristes

La réputation de Dresde a été entachée par le mouvement anti-islam Pegida. Et la 581e édition de son marché de Noël n’attire pas les touristes.

5 décembre 2015 - Annabelle Georgen

Le camping en France, en cartes et en chiffres

Le camping en France, en cartes et en chiffres

Si la saison 2015 est aussi bonne que l'année précédente, les Français passeront plus de 50 millions de nuitées en camping, et les Hollandais devraient confirmer leur addiction au sud de la France.

17 juillet 2015 - Mathieu Garnier, Jean-Laurent Cassely

Airbnb prévoit 10 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2020

Airbnb prévoit 10 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2020

La location d’appartements entre particuliers permet à l’ancienne start-up qu’est Airbnb d’engranger des gains gigantesques.

18 juin 2015 - Jean-Laurent Cassely

La Réserve: se faire le luxe d'un mini-palace

La Réserve: se faire le luxe d'un mini-palace

C’est l’événement hôtelier de l’année à Paris avant la réouverture du Ritz, à la fin 2015.

29 mars 2015 - Nicolas de Rabaudy

Après l'hôtellerie, Airbnb peut-il bouleverser le marché des guides touristiques?

Après l'hôtellerie, Airbnb peut-il bouleverser le marché des guides touristiques?

Très souvent pris comme exemple avec Uber des plateformes numériques dites «disruptives», c’est-à-dire ayant complètement bouleversé les règles d’un secteur économique traditionnel, Airbnb pourrait...

24 mars 2015 - Jean-Laurent Cassely

Au lieu d'augmenter les salaires des femmes de chambre, les hôtels Marriott demandent aux clients de laisser des pourboires

Au lieu d'augmenter les salaires des femmes de chambre, les hôtels Marriott demandent aux clients de laisser des pourboires

Le PDG des hôtels américains Marriott veut aider les femmes de chambre qui travaillent pour sa chaîne. Mais au lieu d'augmenter leur salaire, il a lancé une campagne pour encourager les clients à...

16 septembre 2014 - Claire Levenson

Airbnb peut-il révolutionner la restauration?

Airbnb peut-il révolutionner la restauration?

Après avoir révolutionné la façon dont nous partons en vacances (le site de locations d'appartements de particuliers compte plus de 600.000 annonces dans 34.000 villes et 190 pays; en France, un...

6 juillet 2014 - Charlotte Pudlowski

Saint-Tropez a un remède à la crise: les clients étrangers...

Saint-Tropez a un remède à la crise: les clients étrangers...

Le mythique «village de pêcheurs» subit lui aussi les aléas de la météo et de la finance mondiale. Mais son statut de «destination de rêve» le préserve...

26 mai 2013 - Nicolas de Rabaudy

Le Ritz, le Bulgari: l'hôtellerie londonienne édition de luxe

Le Ritz, le Bulgari: l'hôtellerie londonienne édition de luxe

Ces deux hôtels sont les fleurons de la capitale britannique.

30 décembre 2012 - Nicolas de Rabaudy

Avec 23 millions de touristes, Venise s'enfonce

Avec 23 millions de touristes, Venise s'enfonce

La ville des Doges est entrée de plain-pied dans le tourisme de masse. Mais elle n'a pas les infrastructures pour accueillir des millions de touristes et a déséspérement besoin d'argent.

27 août 2011 - Nicolas de Rabaudy

Un Marx au Mandarin

Un Marx au Mandarin

Coup de maître pour la chaîne de luxe asiatique, installée à Paris.

17 juillet 2011 - Nicolas de Rabaudy

Comment travaillent les femmes de chambre dans les hôtels de luxe?

Comment travaillent les femmes de chambre dans les hôtels de luxe?

Sont-elles en «brigade»? Sont-elles prévenues des personnalités logées à l'hôtel?

20 mai 2011 - Grégoire Fleurot

Ces hôtels qui bannissent le porno

Ces hôtels qui bannissent le porno

Le groupe hôtelier américain Marriott International a décidé de supprimer l'offre de films pour adulte dans les prochaines chambres qui seront ouvertes. Ce service ne devrait néanmoins pas être...

24 janvier 2011 - Slate.fr

Un lifting à 80 millions d'euros pour le Majestic

Un lifting à 80 millions d'euros pour le Majestic

C'est le coût de l'extention du célèbre hôtel de Cannes.

11 avril 2010 - Nicolas de Rabaudy

Voyages: villas divines du Maradiva

Voyages: villas divines du Maradiva

Un coin de paradis sur l'île Maurice.

28 février 2010 - Nicolas de Rabaudy

Palm, luxe et volupté

Palm, luxe et volupté

L'hôtel de luxe Royal Palm crée un véritable art de vivre insulaire, probablement unique à Maurice.

21 février 2010 - Nicolas de Rabaudy

La Mamounia, une renaissance par Jacques Garcia

La Mamounia, une renaissance par Jacques Garcia

Il aura fallu trois années (de 2006 à 2009) pour mener à bien la reconstruction totale de la Mamounia, le palace mythique de Marrakech dont l'hôte le plus fameux fut Winston Churchill, singulier...

30 janvier 2010 - Nicolas de Rabaudy

TripAdvisor a un problème

TripAdvisor a un problème

Les bonnes raisons de ne pas faire confiance à un site en crowdsourcing.

2 décembre 2009 - Caitlin McDevitt

Les Relais & Châteaux, profitant de leur incroyable renommée, innovent.

Les Relais & Châteaux, profitant de leur incroyable renommée, innovent.

Le 35ème Congrès international des Relais & Châteaux s'est tenu à Biarritz; la chaîne est désormais implantée dans le monde entier

22 novembre 2009 - Nicolas de Rabaudy

Restauration: une soustraction salée

Moins de clients, portefeuilles allégés... La crise oblige les restaurants de luxe à modifier menus et additions.

4 octobre 2009 - Nicolas de Rabaudy

Hotellerie de luxe: la bataille de Marrakech

Hotellerie de luxe: la bataille de Marrakech

Le groupe Barrière implante son premier hôtel hors de France dans un haut lieu du tourisme de luxe.

16 mai 2009 - Nicolas de Rabaudy

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