Le régime nordique, une alternative locale au régime méditerranéen?
Le régime méditerranéen est souvent encensé comme moyen de prévenir certaines maladies, notamment cardio-vasculaires . Au menu, huile d’olive, légumes, fruits secs et frais, poissons… Mais quand...
5 juin 2013 - Lucie de la Héronnière
Si Lucy n'avait pas mangé de l'herbe, nous serions peut-être tous restés des singes
La paléoanthropologie est une science merveilleuse. A chaque nouvelle découverte, elle peut réécrire notre histoire. Parfois en éclairant une zone d’ombre. Parfois en reprenant des chapitres...
5 juin 2013 - Michel Alberganti
Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores
Les végétariens vivent plus longtemps que les carnivores, selon une étude publiée dans une revue médicale américaine (JAMA) et rapportée par le Wall Street Journal. Se penchant sur une communauté...
4 juin 2013 - Slate.fr
Vous pouvez manger plus de sel, ou pas, enfin peut-être
Une nouvelle étude vient de paraître aux Etats-Unis et selon le journaliste du New York Times qui la commente, elle pourrait remettre en cause toutes nos croyances sur le sel. Les révélations: les...
15 mai 2013 - Marion Degeorges
Mangez moins de viande, courez plus vite
«You don’t win friends with salad.» Les Simpsons ont beau chanter cette phrase à tue-tête aux oreille de Lisa, leur fille végétarienne –au diable les amis– il se pourrait bien qu'arrêter la viande...
24 avril 2013 - Slate.fr
Le grand requin blanc mange beaucoup plus que ce que l'on pensait
Les angoisses des squalophobes ne vont pas se calmer. Une nouvelle étude, parue dans la revue scientifique Nature et commentée par le site Nature World News, avance que les requins blancs, les plus...
22 mars 2013 - Mathilde Sagaire
Twitter peut aider à perdre du poids
Des chercheurs de l’université de Caroline du Sud ont étudié l’impact de l’utilisation d’un réseau social sur la perte de poids dans le cadre d’un régime. L’étude, publiée sur Translational...
22 janvier 2013 - France Ortelli
Les whey protéines des body-builders, solution pour vieillir sans douleur?
La correction ou la prévention de certains troubles liés à l'âge, comme la perte progressive du tonus musculaire ou l'ostéoporose, pourraient bénéficier d'une étude qu'entreprend actuellement l'Agence spatiale européenne (ESA) à Toulouse. Au cours de cette expérience médicale insolite, douze volontaires vont être cloués au lit durant 3 semaines, à trois reprises d'ici octobre 2013.
30 décembre 2012 - Planète Santé
Vivrez-vous plus longtemps en vous affamant?
Si vous voulez vivre plus longtemps, la qualité des aliments que vous mangez importe davantage que leur quantité.
24 novembre 2012 - Bill Gifford
Un algorithme permet de prévoir quel succès aura votre recette de cuisine
Sur son site, Lada Adamic, chercheuse en informatique à l’université du Michigan, explique que son travail consiste à «étudier la structure et la dynamique des réseaux sociaux et d’information,...
22 novembre 2012 - Jean-Laurent Cassely
Si l'homme a un gros cerveau, c'est parce qu'il a appris à cuisiner
Malgré la tendance générale qui veut que la taille du cerveau soit proportionnelle à la masse corporelle, les humains sont une exception. Nous sommes les primates qui ont le plus gros cerveau et le...
26 octobre 2012 - Grégoire Fleurot
Comment le coca light est devenu la 2e boisson la plus populaire au monde
Le Coca-Cola Light fête cette année ses 30 ans - et ce dérivé sans sucre ajouté du Coca-Cola continue, des décennies après, à faire grimper les ventes. Il a remporté un pari de taille: les gens...
9 août 2012 - Ludivine Olives
Jeûne: comment le corps réagit-il à la privation de nourriture?
Le jeûne est la mode: la faculté dit «oui mais». C'est qu'à ne plus manger du tout, on meurt.
10 mai 2012 - Planète Santé
Non, Marc Lévy n'est pas le premier écrivain français
Quel est cet auteur qui domine le panthéon des ventes de livres?
7 avril 2011 - Jean-Marc Proust