régime alimentaire

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Donner une alimentation végane à un enfant est-il dangereux?

Donner une alimentation végane à un enfant est-il dangereux?

Il n'y aurait aucun danger, si cela est bien fait. 

Non, 1.200 calories par jour ne suffisent pas au corps pour fonctionner

Non, 1.200 calories par jour ne suffisent pas au corps pour fonctionner

Un mythe qui a la dent dure.

Pratiquer le jeûne intermittent n'est peut-être pas une bonne idée

Pratiquer le jeûne intermittent n'est peut-être pas une bonne idée

Il peut entraîner des vertiges, des difficultés de concentration et une grande fatigue.

Le bien-être au masculin: arnaques, régimes et botanique

Le bien-être au masculin: arnaques, régimes et botanique

Si les hommes commencent à comprendre que leur santé est importante, le bien-être au masculin, lui, est en proie à des forces plus sombres.

Comprendre son rythme circadien peut aider à perdre du poids

Comprendre son rythme circadien peut aider à perdre du poids

Ne négligeons pas l'heure à laquelle nous mangeons.

Manger gras et sucré dégraderait rapidement notre mémoire

Manger gras et sucré dégraderait rapidement notre mémoire

Des scientifiques ont pu évaluer l'impact sur le cerveau d'un tel régime alimentaire adopté pendant à peine une semaine.

Orthorexiques cherchent traitement désespérément

Orthorexiques cherchent traitement désespérément

Mal connue, l'obsession du «manger sain» n'est pas répertoriée parmi les maladies mentales. Faute de diagnostic, la souffrance des patient·es n'est pas toujours identifiée.

Pour perdre du poids, mieux vaut manger moins que faire plus de sport

Pour perdre du poids, mieux vaut manger moins que faire plus de sport

Nous avons parfois beau nous agiter à la salle de sport, nous ne perdons pas de poids. Notre propre corps nous trahit, adaptant ses besoins à notre niveau d'activité physique.

Prendre un petit-déjeuner n'a probablement aucun effet sur votre poids

Prendre un petit-déjeuner n'a probablement aucun effet sur votre poids

Le mythe du premier repas de la journée vient de s'effondrer.

Moins de viande à table, le déclin d’une passion bien française

Moins de viande à table, le déclin d’une passion bien française

Malgré son ancrage profond dans la culture française, la consommation de viande est sensiblement affectée par les enjeux environnementaux et sanitaires de notre époque.

Sans blé, sans lactose, moins sucrée, la néo-pâtisserie est-elle encore de la pâtisserie?

Sans blé, sans lactose, moins sucrée, la néo-pâtisserie est-elle encore de la pâtisserie?

Quand on pense à la pâtisserie, on s'imagine souvent des mottes de beurre, des piles de sucre et des œufs montés en neige. Que reste-t-il lorsque l'on retire ce qui en fait la substance?

Combien de temps faut-il pour qu'un excès de calories se transforme en gras?

Combien de temps faut-il pour qu'un excès de calories se transforme en gras?

Voyons comment la digestion fonctionne.

Comme vous, votre appétit vieillit au fil du temps

Comme vous, votre appétit vieillit au fil du temps

L’appétit n’est pas immuable, il change au fil de la vie. Pour vieillir en bonne santé, il est essentiel d’adapter ses habitudes alimentaires à son âge. Et de s’y tenir.

C'est l'histoire de Lucie, 25 ans, enseignante et obèse

C'est l'histoire de Lucie, 25 ans, enseignante et obèse

Slate publie les bonnes feuilles du roman «La femme qui voit de l'autre côté du miroir».

Faut-il arrêter de manger à 15 heures?

Faut-il arrêter de manger à 15 heures?

Concentrer tous ses repas six heures après son réveil pourrait être bénéfique pour la santé.

Non, ce n’est pas vous qui n’avez pas tenu votre régime: c’est le régime qui ne tient pas

Non, ce n’est pas vous qui n’avez pas tenu votre régime: c’est le régime qui ne tient pas

C’est (neuro)scientifiquement et cognitivement prouvé. Les régimes ne peuvent pas fonctionner.

Pourquoi deux lions ont-ils mangé trente-cinq hommes?

Pourquoi deux lions ont-ils mangé trente-cinq hommes?

Les faits se sont produits à la fin du XIXe siècle à Tsavo au Kenya. Des études récentes tendent à démontrer que la cause de ce régime anthropophage réside dans leurs mauvaises dents.

C’est la graisse ou le sucre qui nous tuent?

C’est la graisse ou le sucre qui nous tuent?

Ce que la diététique sait ou ne sait pas.

Vos cheveux révèlent des détails intimes sur vous

Vos cheveux révèlent des détails intimes sur vous

Des chercheurs ont montré qu'on peut en apprendre beaucoup sur vos habitudes alimentaires et connaître votre sexe grâce à une mèche.

Arrêter le sucre pendant un mois, ça donne quoi?

Arrêter le sucre pendant un mois, ça donne quoi?

Un journaliste américain a testé et recommande l'expérience pour apprendre à éviter les aliments trop sucrés que l'on ne soupçonne pas.

Ne vous laissez pas avoir par les cures de jus de fruits

Ne vous laissez pas avoir par les cures de jus de fruits

Les cures de jus n'ont rien de sain ni de vertueux et entretiennent de dangereuses liaisons avec les troubles du comportement alimentaire.

Le régime sans gluten ne marche pas toujours, même pour les malades intolérants

Le régime sans gluten ne marche pas toujours, même pour les malades intolérants

Après un an de régime sans gluten, 1 enfant cœliaque sur 5 présente encore des anomalies intestinales.

Quels aliments vous font sentir bon sous les bras?

Quels aliments vous font sentir bon sous les bras?

Du fin fond des âges immémoriaux et de la moiteur des grottes aux parois décorées, nos ancêtres ont un conseil: il ne faut pas manger trop de pâtes et de pain pour que notre sueur ait une odeur agréable.

Vous voulez perdre du poids: entraînez votre cerveau, pas votre corps

Vous voulez perdre du poids: entraînez votre cerveau, pas votre corps

Déjà, commencez par travailler sur votre gestion du stress.

Le gouvernement chinois appelle à un changement de régime… alimentaire

Le gouvernement chinois appelle à un changement de régime… alimentaire

Selon Pékin, les Chinois consomment beaucoup trop de viandes.

Pourquoi est-il si difficile de ne pas reprendre du poids après un régime?

Pourquoi est-il si difficile de ne pas reprendre du poids après un régime?

Explications avec l’émission américaine «The Biggest Loser».

Il ne mange que des patates et affirme se sentir très bien

Il ne mange que des patates et affirme se sentir très bien

Andrew Taylor cherche par cette méthode à se débarrasser de son addiction à la nourriture. Il documente son expérience sur Youtube.

Utiliser les calories pour perdre du poids ne fonctionne pas

Utiliser les calories pour perdre du poids ne fonctionne pas

«Pourquoi la calorie est cassée?» C’est le titre d’un article du très sérieux site Mosaic spécialisé dans la médecine et la biologie. Selon plusieurs études récentes de nutritionnistes et contrairement à une idée bien ancrée, les calories ne...

Chou kale, smoothie… Les aliments «bien-être» ne sont pas tous vos amis

Chou kale, smoothie… Les aliments «bien-être» ne sont pas tous vos amis

Les «aliments miracle» s'enchaînent et les régimes diététiques se ressemblent. Dans cette course au «bien-manger», Stephen Le prône un retour aux sources.

«Un muffin = 25 minutes de course»: une indication utile sur les étiquettes?

«Un muffin = 25 minutes de course»: une indication utile sur les étiquettes?

Une association anglaise travaillant sur l’amélioration de la santé publique souhaite mettre en place des étiquettes alimentaires indiquant combien de minutes d’activité physique sont nécessaires pour brûler les calories que l’on s’apprête à ingérer.

Perdre du poids après les fêtes, ce n'est pas qu'absorber moins de calories

Perdre du poids après les fêtes, ce n'est pas qu'absorber moins de calories

Tout ne se joue pas dans l'assiette.

L’obésité progresse encore aux États-Unis

L’obésité progresse encore aux États-Unis

Malgré tous les efforts de prévention, le taux d’obésité des Américains augmente.

Une seule nuit de mauvais sommeil équivaut à six mois d'un régime alimentaire trop gras

Une seule nuit de mauvais sommeil équivaut à six mois d'un régime alimentaire trop gras

Selon une nouvelle étude publiée dans le cadre de la semaine de l'obésité début novembre, les conséquences d'une mauvaise nuit de sommeil sont bien plus lourdes qu'on ne pourrait le soupçonner. Les travaux, menés par le centre médical du Cedars...

Manger un peu de tout n'est pas une aussi bonne idée que vous le pensez

Manger un peu de tout n'est pas une aussi bonne idée que vous le pensez

Les bienfaits des régimes trop diversifiés sont remis en cause dans une étude scientifique.

Manger de la charcuterie est beaucoup moins cancérogène que fumer du tabac

Manger de la charcuterie est beaucoup moins cancérogène que fumer du tabac

L’annonce par l’OMS du caractère cancérogène de la consommation de charcuteries et de viandes rouges fait sensation. Elle relance la polémique sur les interprétations qui peuvent être faites du système actuel de classification des substances «pouvant donner le cancer».

Mieux que le régime méditerranéen: le mode de vie méditerranéen

Mieux que le régime méditerranéen: le mode de vie méditerranéen

La longévité méditerranéenne ne dépend pas que de l’alimentation ayant cours dans cette région.

Il était plus facile d'être mince dans les années 80

Il était plus facile d'être mince dans les années 80

Cela semble difficile à croire: une étude publiée par la revue scientifique Obesity Research & Clinical Practice, et rapportée par The Atlantic, conclut qu'il est plus difficile pour un adulte de faire le même poids qu'il y a vingt...

Huit personnes témoignent: comment devient-on végétarien?

Huit personnes témoignent: comment devient-on végétarien?

De plus en plus de personnes se convertissent à un régime sans viande ni poisson, voire sans œufs ni fromage. Un choix personnel souvent lié à des lectures et des rencontres, accompagnant une lente prise de conscience de l'intérêt de la cause animale et des dangers sanitaires qui nous entourent, comme en témoignent huit végétariens pour nous.

Pourquoi la génération Y est obsédée par la nourriture

Pourquoi la génération Y est obsédée par la nourriture

Cet amour des jeunes générations pour le bio-équitable, les grands chefs cuisiniers et les microbrasseries pourrait avoir un impact positif sur le futur de notre système alimentaire.

Pourquoi les pandas sont si paresseux

Pourquoi les pandas sont si paresseux

Si les pandas géants sont si peu actifs, c’est à cause de leur régime alimentaire.

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