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L'histoire du jazz est indissociable de celle de Blue Note Records

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Le légendaire label new-yorkais fête en 2019 son 80e anniversaire.

Boiler Room, ou comment un non-concept peut faire des miracles

Boiler Room, ou comment un non-concept peut faire des miracles

Les vidéos simplistes de Boiler Room contredisent tous les modèles de musique live sur le web. Pourtant, le succès est énorme, et la machine n'est pas près de s'enrayer.

En Israël, le Ketchup Heinz ne pourra plus s'appeler Ketchup

En Israël, le Ketchup Heinz ne pourra plus s'appeler Ketchup

Attaquée par son rival Osem, leader du marché en Israël, la marque américaine perd le label de sa célèbre sauce à cause d'une trop faible teneur en tomates.

64 pays étiquettent leurs produits OGM. Pas les États-Unis

64 pays étiquettent leurs produits OGM. Pas les États-Unis

Ingurgitez-vous des OGM? Sachez que si c’est le cas, vous avez moyen de le savoir : la France fait partie des 64 pays dans le monde qui impose un étiquetage des produits alimentaires qui contiennent des organismes génétiquement modifiés....

75 ans de Blue Note: comment faire encore vivre le jazz en 2014?

75 ans de Blue Note: comment faire encore vivre le jazz en 2014?

Alors qu'un de ses labels mythique fête son anniversaire, le genre qu'il incarne tente de se réinventer dans un contexte commercial difficile: ouverture à d'autres genres, transition numérique...

Pour le bien fait maison

Pour le bien fait maison

... même si, parfois, mieux vaut un bon sous-vide ou un bon surgelé.

A la santé du mezcal!

A la santé du mezcal!

Le succès mondial de cet alcool artisanal mexicain fait à partir d'agaves, sera-t-il sa perte? Les profits issus de cette ouverture internationale menacent un savoir-faire vieux de plusieurs siècles que de nouvelles générations de mezcaleros tentent de sauver.

Les Anglo-Saxons découvrent que les restaurants français servent de la nourriture surgelée

Les Anglo-Saxons découvrent que les restaurants français servent de la nourriture surgelée

Gros choc pour les médias anglo-saxons à l'occasion du débat parlementaire français sur le label «fait maison», finalement adopté en première lecture à l’Assemblée le 3 juillet dans le cadre d’une loi sur la consommation. ...

Made in France, le bordel des étiquettes

Made in France, le bordel des étiquettes

Sait-on véritablement ce que le «Made in France» signifie?

L'Angleterre pleure sa major EMI

L'Angleterre pleure sa major EMI

L’Angleterre se souvient avec émotion de feu sa major EMI, ...

Le halal se cherche un label en France

Le halal se cherche un label en France

En France, la majorité des produits estampillés halal ne répondraient pas aux critères de définition du label. Ces critères font encore débat notamment à cause des différences au niveau des processus et des moyens de contrôles mis en œuvre par les...

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