La haute gastronomie aura bien l'Alsace et la Lorraine
Balade gourmande à la découverte de trois des plus belles tables des deux régions de l'Est. Pour papilles averties.
Alsace
22 articles
La Turquie est-elle vraiment laïque?
Oui, mais plutôt comme l'Alsace-Moselle...
De nombreux Canadiens ne le savent pas, mais dans le code criminel du Canada, la «diffamation blasphématoire» est une infraction passible d'un maximum de deux ans de prison. Le blasphème est donc techniquement illégal au Canada. ...
Requiem pour les régions françaises
Plus grandes et disposant de compétences élargies, les treize nouvelles régions devaient être enfin capables de lutter face à leurs homologues allemandes ou italiennes. Mais derrière les grands discours, la réforme s’annonce comme une victoire par K.O. des métropoles.
Cinq listes régionalistes aux élections européennes
Régions et Peuples Solidaires entend occuper ce terrain que les forces politiques classiques, droite, gauche et désormais écologistes, aspirées par leurs logiques parisiennes, ignorent totalement.
Pourquoi votre région doit (peut-être) disparaître
Vendée en Bretagne, immense bassin parisien, disparition du Languedoc-Roussillon... Le géographe Jacques Lévy nous détaille un possible scénario qui verrait la France passer de 22 régions métropolitaines à 10.
Le couple chariot-hypermarché a-t-il (encore) un avenir?
Comment Caddie veut se sauver en participant au grand mouvement de «réenchantement» de l’hypermarché, qui fête ses cinquante ans et qu’on annonce régulièrement en crise
Vous cherchez la meilleure table de France? Allez à L'Auberge de l'Ill, en Alsace
Fils unique de Paul Haeberlin, premier titulaire de la 3e étoile en 1967, Marc Haeberlin, 59 ans, a succédé à son père en 2005 à la tête de l’auberge familiale des bords de l’Ill, reconstruite après les bombardements de la Seconde Guerre mondiale....
La vraie carte de France du football
Chaque été, avec le traditionnel jeu des promotions et des relégations de fin de saison, la composition de la Ligue 1 change, entraînant la publication de cartes montrant la nouvelle géographie du football de haut niveau français avec les 20 clubs...
Attirer les «talents» hors de Paris: le grand défi du branding territorial
Faire venir des emplois et investisseurs est devenu un enjeu de premier plan pour les métropoles de province. Dans ce but, elles se mettent à créer un peu partout des «marques de territoire»: culture, qualité de vie, pub, tout est fait pour appâter les «classes créatives».
Météo: peut-on prévoir les orages avec précision?
Après la violence des intempéries sur Caen lundi, le quart nord-est du pays est placé en vigilance orange. Sait-on où les orages et la foudre vont frapper?
Randonues, mathématiques, guerre et colonies (du 10 au 16 juin)
L'AGENDA DU LOISIR FRANÇAIS - En France (comprenez «en dehors de Paris»), on ne s'ennuie pas. On va vous le prouver toutes les semaines.
Fusion des départements: le non alsacien a un petit air de référendum de 2005
Si le «oui» a été majoritaire, de manière insuffisante, l'analyse du vote «non» confirme l'existence d'un clivage important entre zones dynamiques et périphériques, qui ne recoupe pas forcément l'opposition gauche-droite.
Le Conseil unique d'Alsace: un nouveau modèle au service de l'action collective et un enjeu européen
Si les Alsaciens votent oui le 7 avril à la fusion du conseil régional et des deux conseils généraux, on assistera à l'instauration d'une nouvelle gouvernance et d'un nouveau rapport entre collectivités territoriales et Etat.
Sélestat? Strasbourg? D'où vient le tout premier sapin de Noël?
«Item koufft 9 Tannen in die 9 Kirchspill, das gut johr darjnn zu empfohen, und darum geben 2.» ...
Allemagne: les mauvais payeurs n'iront pas au paradis
Qui fait partie de l'Église et qui n'en fait pas partie? Après des mois de débats houleux pour trouver une réponse commune à cette question fondamentale, les évêques allemands ont rendu leur verdict: les catholiques allemands qui ne payent pas le...
La biodynamie prend de la bouteille
Avec la production à outrance des années 1970, les viticulteurs s'étaient écartés de la terre. Depuis, quelques-uns se sont tournés, pour le plus grand plaisir des palais, vers la culture biodynamique.
En Alsace, la droite dans la tenaille de la gauche et du FN
Dans le bastion bleu du pays, le vote du 10 juin a fait frémir le monopole de la droite. Profitant de la dynamique instiguée par la victoire de François Hollande et de l'accord avec EELV, la gauche pourrait pour la première fois gagner deux circonscriptions au scrutin majoritaire. Et du haut de ses 17%, le FN observe les premiers appels du pied...
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