L'influence de «l'Instafood», ou quand les parents voient rouge
Ah, les fruits rouges! Ça fait du bien au palais, un peu moins au porte-monnaie.
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11 articles
Prix, promo, drive: ce que les consommateurs déconfinés attendent des magasins
Face à la récession, la guerre des prix entre les enseignes de distribution fait rage. Or, une stratégie de communication orientée sur la sécurité et la confiance s'avère aussi indispensable.
En 2019, même le guacamole est un fake
Pénurie d'avocat oblige, les restaurants au Mexique et à Los Angeles servent des ersatz de notre dip préféré.
Comment Goldman Sachs a provoqué la crise alimentaire
Goldman Sachs a créé un indice boursier sur les matières premières qui a déstabilisé le système. Et après la crise de 2008, les investisseurs se sont tournés vers ce secteur, contribuant ainsi à la formation d'une «bulle alimentaire».
Avec la sécheresse, gare aux spéculateurs de la faim
Sous l’effet de la hausse des prix des matières premières alimentaires, la faim dans le monde regagne du terrain. La sécheresse et la spéculation aggravent une situation que le G20 qui se prépare ne pourra pas améliorer.
La grande crise alimentaire de 2011
La consommation mondiale de céréales a doublé en quinze ans. Un rythme insoutenable.
Les pays stockent de la nourriture par peur des révoltes
Les gouvernements des pays en développement ont commencé à stocker de la ...
Le vrai faux retour de l’inflation
Coût élevé des carburants, tensions sur certains prix alimentaires… le scénario n’est pas celui de 2008. Mais ces hausses peuvent peser sur les conditions de vie des populations de certains pays.
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